पाककला

पुण्यातली खादाडी - नवी सांगवी, जुनी सांगवी, औंध , पिम्पळे गुरव

Submitted by किल्ली on 18 July, 2018 - 02:30

नवी सांगवी, जुनी सांगवी, औंध,पिम्पळे गुरव ह्या भागातील उत्तम खाऊची आणि जेवणाची स्थळे

विषय: 

कोल्हापुरातील बावड्याची मिसळ:- एक अनुभूती

Submitted by राजेश्री on 12 July, 2018 - 13:37

कोल्हापुरातील बावड्याची मिसळ :- एक अनुभूती

IMG_20180630_163036.jpg

माझे खाद्यप्रयोग (३) पळणाऱ्या शेवया

Submitted by राजेश्री on 11 July, 2018 - 10:31

माझे खाद्यप्रयोग (३)
पदार्थाचे नाव:- पळणाऱ्या शेवया

विषय: 
शब्दखुणा: 

माझे खाद्यप्रयोग (१) टोमॅटो बिर्याणी

Submitted by राजेश्री on 11 July, 2018 - 10:24

माझे खाद्य प्रयोग (भाग १)

IMG-20180707-WA0040_0.jpg

विषय: 

तुमचा रात्रीचा मेन्यु काय असतो?

Submitted by रश्मी.. on 2 July, 2018 - 06:43

दररोज रात्री जेवायला काय करावे हा नेहेमी प्रश्न असतो. जनरली, दुपारची भाजी सगळे खातीलच असेही नसते. सकाळी सगळे नाश्ता करतात, दुपार च्या जेवणासाठी सुकी किंवा पातळ भाजी किंवा उसळ, फुलके / पोळ्या, वरण/ फोडणीचे / आमटी/ सार/ कढी असते. हे तर पोटभर होते, पण प्रश्न येतो रात्रीचा. त्यात घरात जर वाढत्या वयाची मुले / मुली असतील तर आणखीन प्रश्न असतो.

गाजर-बीटची चटणी

Submitted by पद्म on 25 June, 2018 - 04:14

हाय ऑल!
आज पहिल्यांदा पाककृती लिहीतोय, जर जमली नसेल तरी चांगली जमली असं म्हणा......
ते काय आहे, एक तर शनिवारची सुट्टी आणि वरून पाऊस; मग असंच काहीतरी करायला सुचतं. पण ही चटणी मी बनवली नाहीये....... कळेलंच पुढे!

विषय: 
शब्दखुणा: 

तुम्ही आंबा कसा खाता?

Submitted by अमा on 25 May, 2018 - 05:08

उन्हाळा म्हणजे आंबा. कैरीचा तक्कू, डाळ, लोणचे, पन्हे करून झाले. की महाशय झोकात एंट्री घेतात. लहान पणी सुट्टीत आई बाबा दुपारचे झोपले की चुपचाप उठून शिस्तीत दोन आंबे कापून ग्यालरीत सावलीत बसून लायब्ररी तून कायते किशोर, कुमा र, विचित्र विश्व जे काय आणले असेल ते वाचत तब्येतीत खायचे.

विषय: 

हरीच्या नैवेद्याला केली...

Submitted by मनस्विता on 4 May, 2018 - 22:44

लहानपणी कायम भोंडल्याला म्हणलेले हे गाणे. तेव्हाही मला खूप आवडायचे आणि आता म्हणत नसले तरी बऱ्यापैकी आठवते. तर हादग्याला अजून बरेच दिवस असताना, मधेच का बरे मला हे गाणे आठवावे...

तर झाले असे की सकाळी तापवलेले दूध दुपारी तापवले नाही आणि संध्याकाळी तापवायला ठेवायला उशीर झाला. सध्या उन्हाळा इतका निर्मम आहे की ही चूक अक्षम्य ठरली. मग काय, म्हणावे लागले मला "दूध तापवायला झाला उशीर, झाले त्याचे पनीर".

विषय: 

पास्ता फॅन क्लब : आरोग्यदायि (Healthy) पास्ता प्रकार

Submitted by किल्ली on 4 May, 2018 - 08:35

पास्ता आणि विविध सॉस ची पाककृती इथे मांडूयात.
तुमची खास पास्ता रेसिपी असेल तर ती सांगा.

पास्त्याच्या authentic Italin आणि भारतीय आणि आरोग्यदायि (Healthy) आवृत्या इथे संकलित करूयात.

admin ना विनंती: आधी असा धागा असल्यास हा धागा उडवा.

विषय: 
शब्दखुणा: 

Pages

Subscribe to RSS - पाककला