पाककला

मायबोलीच्या पाककृती ग्रूपचे आयओएस अ‍ॅप प्रकाशीत झाले

Submitted by webmaster on 31 January, 2021 - 22:25
marathi recipes app

मायबोलीच्या पाककृती ग्रूपचे आयओएस अ‍ॅप प्रकाशीत झाले.

हे अ‍ॅप फक्त पाककृती विभागापुरते मर्यादित आहे. पण त्याचे फायदे
१. पाककृती बघण्यासाठी लॉगीन करण्याची गरज नाही.
२. पाककृतींशी संबंधित लिंक टिचकेसरशी एकत्र आहेत.
३. जेवायला रोज काय करायचे हे सुचवण्यासाठी सोपी सुविधा आहे. सध्या तिथे, याच ग्रूपमधलेच एक पान आहे. पण ही सुविधा अजून उपयोगी करण्याचे काम सुरु आहे.

विषय: 
शब्दखुणा: 

मायबोलीच्या पाककृती ग्रूपचे अँड्रॉईड अ‍ॅप प्रकाशीत झाले

Submitted by Admin-team on 3 December, 2020 - 23:13
maayaboli recipes app

मायबोलीच्या पाककृती ग्रूपचे अँड्रॉईड अ‍ॅप आजच प्रकाशीत झाले.

हे अ‍ॅप फक्त पाककृती विभागापुरते मर्यादित आहे. पण त्याचे फायदे
१. पाककृती बघण्यासाठी लॉगीन करण्याची गरज नाही.
२. पाककृतींशी संबंधित लिंक टिचकेसरशी एकत्र आहेत.
३. जेवायला रोज काय करायचे हे सुचवण्यासाठी सोपी सुविधा आहे. सध्या तिथे, याच ग्रूपमधलेच एक पान आहे. पण ही सुविधा अजून उपयोगी करण्याचे काम सुरु आहे.

विषय: 

कोंबडीवडे रेसिपी शोध

Submitted by पन्तश्री on 29 October, 2022 - 07:23

मनीमोहोर ह्यांचा कोकणी वड्यांवरचा लेख वाचून एकदम तोंडाला पाणी सुटले. बाकी सर्व खवय्यांच्या प्रतिक्रियाहि वाचल्या. कुठेतरी प्रतिक्रियांमध्ये ह्याची रेसिपी मिळेल म्हणून शोधही घेतला पण सापडली नाही. लहानपणी  पासून माझी आज्जी एकदम खमंग कोंबडी वडे बनवायची. मग शहरात राहायला आल्यावर तसे वडे नंतर मिळालेच नाहीत. आता ती आजीही राहिली नाही नि तिची रेसिपीही. बऱ्याच रेसिपी पायावरून बघितल्यात. बहुतेक सगळ्या तांदळाच्या पिठाच्या होत्या. पण तो खमंगपणा तिखटपणा आणि तो मंद सुंदर वाड्याचा वास काही सापडला नाही. कृपया कोणा खवय्याकडे कोंबडी वड्याची रेसिपी असेलतर कृपया द्यावी. 

पुण्यातील खादाडी

Submitted by च्रप्स on 17 October, 2022 - 13:43

पुण्यात बराच काळ घालवला आहे मात्र शुद्ध शाकाहारी फेज मध्ये... पुढील काही महिन्यात आता पुण्यात जायचे योग आहेत - अमेरिकेत चिकन खाणे सुरु केले मात्र जेव्हाही भारतात गेलो मांसाहार केला नाही... या वेळी मात्र मांसाहारी खादाडी लोकेशन्स हव्या आहेत... औंध बाणेर जवळ स्पेशली ..
जाणकारांनी माहिती द्यावी.. शाकाहारी चांगल्या खादाडी देखील चालतील...

शब्दखुणा: 

पाककृती स्पर्धा-१ - तिरंगी पदार्थ - शाम सवेरा - म्हाळसा

Submitted by म्हाळसा on 11 September, 2022 - 21:24

‘शाम सवेरा ‘ - पालक पनीरचे कोफ्ते असलेली हि एक नॅार्थ इंडियन स्टाईलची शाही डिश. तसं तर पालक न घालता नुसतेच पनीरचे कोफ्ते बनवून जास्तीचा त्रास टाळत नेहमीची कोफ्ता रेसिपी बनवता येते. पण जेव्हा फ्रिजमधे कॅास्टोतला ढिगभर पालक लोळत असतो तेव्हा तो शक्य तीथे घुसवायचा असतो, शास्त्र असतं ते.
तर आता जास्त पाल्हाळ न लावता स्पर्धेची मुदत संपत आली असल्या कारणाने थेट रेसिपीकडेच वळणार आहे. साहित्य आणि कृती तीन भागांत विभागून देत आहे म्हणजे रेसिपी समजायला आणि बनवायला सोप्पी जाईल.

रेसिपीचे तीन भाग-

1. कोफ्त्यांचं कव्हरींग
2. कोफ्त्यातलं स्टफिंग
3. ग्रेव्ही

विषय: 

पाककृती स्पर्धा क्र १- तिरंगी पदार्थ- अतरंगी

Submitted by अतरंगी on 10 September, 2022 - 04:14

पूर्वतयारीचा वेळ:
१० मिनिटे
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:
२० मिनिटे
लागणारे जिन्नस:

घटक क्र १:- भिजवलेले वाल (एक मुठ)
घटक क्र २:- पालक ( एक वाटी)
घटक क्र ३:- गाजर (एक)
घटक क्र ४: डाळींब (एक)

IMG_5248.jpgIMG_5250.jpgIMG_5254.jpgIMG_5257.jpg

विषय: 

पाककृती स्पर्धा-२ - कडधान्यांपासून तिखट पदार्थ - मूग ज्वारी मेथीचे नोफेल वॅाफल्स/अप्पे- म्हाळसा

Submitted by म्हाळसा on 9 September, 2022 - 11:45

आई अमेरीकेत आली कि आम्ही मायलेकी मिळून एकएक करत सगळ्या अमेरीकन रेसिपीजचा जीव घेतो. बाजरीचं पीठ घालून बनवलेल्या पॅनकेक्स पासून ते अगदी कांदा टोमॅटो बेसणाचे तिखट फ्रेंच टोस्ट पर्यंत काही म्हणजे काहीच सोडत नाही.. जवळपास सगळ्या वेस्टर्न पदार्थांना जमेल तितका देसी तडका मारतो. त्यात माझी आई ठरली आमिर खान.. बोले तो एक नंबर परिफेक्शनिस्ट ..सगळं कसं अगदी मोजून मापून लक्षपूर्वक करते त्यामुळे रेसिपी कधी फेल जातच नाही.. तर आज मी तीचीच एक सोप्पी नोफेल रेसिपी घेऊन येत आहे आणी तीही माझ्या सोप्प्या शब्दांत.. चला मग, पूर्वतयारीपासून सुरू करूयात

विषय: 

पाककला उपक्रम ...नेवैद्यम् समर्पयामि ...अवीट गोडीचा साखरभात

Submitted by मनीमोहोर on 2 September, 2022 - 05:13
Sakharbhat, kesharibhat

साखरभात

लहानपणी आमच्या घरी गणपती येत असत. (हो गणपतीचं , तेव्हा नुसतं “ बाप्पा ” हे नाव नव्हतं मिळालं गणपतीला. ) आणि आमच्या गणपतीचं विसर्जन गौरींबरोबर होत असे. शाळेला सुट्टी, गणपतीची आरास, फुलं दुर्वा, घरीच केलेले हार, आरत्या, खिरापत, पाच सहा दिवस रोज जेवणात नेवैद्या साठी म्हणून केलेलं काही तरी गोड अशी आमची मजा असे पाच सहा दिवस.

खाद्यपदार्थाची हटकी जोडी

Submitted by बिचुकले on 27 July, 2022 - 23:13

खाद्यपदार्थांच्या जोड्या तशा टरलेल्या आहेत उदा वरण भात, सामोसा चटणी, इडली सांबार, वगैरे
पण कोणी हटके ट्राय केला असल्यास इथे लिहा

जोडीच हवी आणी हटकेच हवी !

उदा
ताजी गरम बाकरवडी आणी ओले खोबरे
जिलेबी आणी ब्रेड

विषय: 

Pages

Subscribe to RSS - पाककला