पाककला

अन्नदाता (शतशब्दकथा)

Submitted by किल्ली on 28 August, 2018 - 02:35

तो भुकेने व्याकुळ झाला होता. कितीतरी वेळापासून त्याच्या पोटात अन्नाचा कण गेला नव्हता. भुकेल्या अवस्थेत रस्त्यावरून जात असताना खमंग वास नाकात शिरला. तेथे एक देवमाणूस गोरगरिबांना खायला देत होता. पण नशीब कसे परीक्षा घेते पहा ना, त्या अन्नदात्याजवळ त्याच्यासारख्याच क्षुधार्थ्यान्ची गर्दी होती. गर्दीतून त्याला फक्त भांड्यांचा, चमच्यांचा खणखणाट ऐकू येत होता. खाणे वाढून घेण्यासाठी वाटली जाणारी कटोरी घेण्यासाठी सुद्धा रांग होती. वाऱ्याच्या झुळकेसरशी येणाऱ्या खमंग वासाने त्याची भूक अजूनच चाळवली जात होती. तोंडाला पाणी सुटले होते. एवढा वेळ वाट पाहण्याची तपश्चर्या फळाला आली. त्याला कटोरी मिळाली.

विषय: 

हुलग्याची (कुळीथाची) शेंगोळी

Submitted by शाली on 25 July, 2018 - 12:50

मायबोलीवर ही माझी पहिलीच पाककृती आहे. फोटो मागील महिन्यातील आहेत. तसेच या अगोदर मिपावर ही पाकृ टाकली होती. येथे अनेकवेळा प्रयत्न करुनही पाकृ टाकता येत नव्हत्या त्यामुळे प्रथम ही टाकतो आहे. व्यवस्थीत टाकता आली तर बाकीच्या नविन पदार्थांच्या पाककृती टाकेन.

विषय: 
शब्दखुणा: 

शनिवार, मी आणि उपासाची थालीपीठे!!

Submitted by किल्ली on 23 July, 2018 - 10:16

"शनिवार माझा आवडीचा….आवडीचा.... आवडीचा... " हे गाणं मी नेहमीच आळवते. सुट्टीचा दिवस हे प्रमुख कारण असलं तरी बाकीची कारणं पण (तितकीच, किंबहुना जास्तच) महत्वाची आहेत.
पहिलं कारण म्हणजे म्हणजे खूप झोपता येतं. सकाळी उठून रोजच्याप्रमाणे leave balance स्तोत्राची उजळणी करून आजही ऑफिसला जावं लागणार असा विचार करत कडवट तोंडाने उठण्याची गरज नसते. दुसरं कारण म्हणजे त्या दिवशी समस्त कुटुंबाला उपास असतो! साबुदाणा खिचडी करायला १५ मिनिटे खूप झाली. २ वाजेपर्यंत मस्त timepass करता येतो. २ वाजता दुसऱ्या भुकेची वेळ होते हे सांगायला नकोच!

विषय: 

वांग-पावटा एक भन्नाट युती

Submitted by राजेश्री on 18 July, 2018 - 13:11

माझे खाद्यप्रयोग (६)

वांग-पावटा एक भन्नाट युती

चिकन , मटण , मासे - सर्वोत्तम पर्याय - पुणे (तिथे काय उणे)

Submitted by एम प्रविण on 18 July, 2018 - 10:23

चिकन , मटण , मासे - सर्वोत्तम पर्याय - पुणे (तिथे काय उणे)

पुण्यात आलात तर वरील पदार्थ सर्वात छान आणि उत्तम रित्या बनवलेले आणि तुम्ही स्वतः खाल्लेलं असेल तर कृपया सुचवा . इथे पाहाल तर एक आधी एक दुकान हॉटेल आणि खाण्याचे आहे त्यामुळे स्वतः अनुभव असलेलं पर्याय सुचवा. मी खूप सारे try केलेत यातले उत्तम पर्याय

विषय: 
शब्दखुणा: 

पुण्यातली खादाडी - नवी सांगवी, जुनी सांगवी, औंध , पिम्पळे गुरव

Submitted by किल्ली on 18 July, 2018 - 02:30

नवी सांगवी, जुनी सांगवी, औंध,पिम्पळे गुरव ह्या भागातील उत्तम खाऊची आणि जेवणाची स्थळे

विषय: 

कोल्हापुरातील बावड्याची मिसळ:- एक अनुभूती

Submitted by राजेश्री on 12 July, 2018 - 13:37

कोल्हापुरातील बावड्याची मिसळ :- एक अनुभूती

IMG_20180630_163036.jpg

माझे खाद्यप्रयोग (३) पळणाऱ्या शेवया

Submitted by राजेश्री on 11 July, 2018 - 10:31

माझे खाद्यप्रयोग (३)
पदार्थाचे नाव:- पळणाऱ्या शेवया

विषय: 
शब्दखुणा: 

माझे खाद्यप्रयोग (१) टोमॅटो बिर्याणी

Submitted by राजेश्री on 11 July, 2018 - 10:24

माझे खाद्य प्रयोग (भाग १)

IMG-20180707-WA0040_0.jpg

विषय: 

तुमचा रात्रीचा मेन्यु काय असतो?

Submitted by रश्मी.. on 2 July, 2018 - 06:43

दररोज रात्री जेवायला काय करावे हा नेहेमी प्रश्न असतो. जनरली, दुपारची भाजी सगळे खातीलच असेही नसते. सकाळी सगळे नाश्ता करतात, दुपार च्या जेवणासाठी सुकी किंवा पातळ भाजी किंवा उसळ, फुलके / पोळ्या, वरण/ फोडणीचे / आमटी/ सार/ कढी असते. हे तर पोटभर होते, पण प्रश्न येतो रात्रीचा. त्यात घरात जर वाढत्या वयाची मुले / मुली असतील तर आणखीन प्रश्न असतो.

Pages

Subscribe to RSS - पाककला