स्वयंपाकाची उपकरणे

इंडक्शन कुकटॉप : भारतात कितपत उपयोगी?

Submitted by पुरुष आयडी on 22 February, 2022 - 22:42

सकाळी रेड्डीट वाचताना एक इंडक्शन बद्दलचा धागा पाहिला. पण तिथली चर्चा मुख्यत्वे अमेरिकन परिप्रेक्ष्यातून असते.

तेव्हा आपल्याकडे इंडक्शनचा वापर गॅसपेक्षा चांगला होऊ शकेल का, याबद्दल मायबोलीवर विचारावे असे डोक्यात आले. त्यासाठी हा धागा.

जर तुमच्या गावात सारखे लाईट जात नसतील, तर इंडक्शन चा पर्याय गॅसपेक्षा स्वस्त, स्वच्छ, अधिक एनर्जी एफिशियंट वाटतो आहे.

गॅस वापरताना ५०% च्या आसपास उष्णता खोली गरम करण्यात वाया जाते असे दिसते. तेव्हा इंडक्शनने उर्जा बचतीसोबत आपल्याकडच्या गरम हवेत किचनमधली धग कमी ठेवणे हा फायदा होईल असे वाटते.

नवीन घरासाठी लागणारी भांडी - यादी

Submitted by किल्ली on 12 January, 2022 - 03:09

नवीन घरात राहायला जाणार असाल तर कोणती भांडी असायला हवीत?
Basic यादी देते आहे.
जुन्या घरातून नवीन घरात जाताना किंवा नवीन संसार थाटणाऱ्यांना उपयोग होईल.

.
देवपूजेचे साहित्य
ताम्हण, पळी, कलश इत्यादी
पिण्याचे पाणी भरून ठेवण्यासाठी हंडे, कळशी
स्टील च्या बादल्या इत्यादी
..

शब्दखुणा: 

तंदूर

Submitted by अंजली on 17 November, 2021 - 00:38

उन्हाळ्यात किंवा इतर वेळीही स्वच्छ दिवस, चांगले तापमान वगैरे बघून बार्बेक्यू करणं इथं खूप कॉमन आहे. कबाब वगैरे कोळशाच्या बार्बेक्यूवर करता येतात पण कोळशावर भाजलेले नान, रोटी किंवा तत्सम प्रकार करून बघण्यासाठी तंदूर घ्यावा असं वाटत होतं. किंमती बघितल्यावर 'कुठे इतका वापरला जाणार आहे' म्हणून आपसूकच ऑप्शनला टाकलं जात होतं. एकदा यूट्यूबवर कोणीतरी घरी तंदूर केलेलं पाहिलं तेव्हापासून डोक्यात घरीच तंदूर करायचं घोळू लागलं. त्यातच एका क्लायंटनं 'outdoor kitchen' डिझाईन करण्याबद्दल विचारलं. त्याला मोठ्या आकाराचा तंदूरही हवा होता.

क्रिएटीव्ह बनूया , चुली बनवूया घरच्या घरी

Submitted by शांत माणूस on 24 October, 2021 - 02:40

माझी आजी पाच पाच बर्नरची चूल फक्त दगड आणि मातीचा वापर करून करायची. खेड्यात चुली शेणाने सारवतात. तिला आजूबाजूला चूल बनवायला बोलवायचे. त्या चुलीला धुराडे पण असायचे. लहान असताना कुणाकडे जाताना मला घेऊन जायची तेव्हां चूल बघताना बघत बसायचो. त्यामुळे ही आवड निर्माण झाली.

शब्दखुणा: 

पाककृती स्पर्धा क्र १: उपासाचे पौष्टिक पदार्थ-उमोमो किंवा उऊमो किंवा उड-mi_anu

Submitted by mi_anu on 26 September, 2021 - 04:48
उमोमो

साहित्य:
उकडलेला बटाटा 1 छोटा
राजगिरा पीठ 1 छोटी वाटी
मीठ 1 चमचा
साखर चिमूटभर
शेंगदाणे कच्चे मूठभर
जिरे 1 टी स्पून
मिरच्या 3 मोठ्या(1 सजवायला)
खवलेले खोबरे 1 छोटी वाटी
तूप 2 छोटे चमचा एकदा परतायला एकदा वरून घ्यायला.एकच चमचा 2 वेळा वापरला तरी चालेल.

कृती
1.
IMG_20210926_141716.jpg

शब्दखुणा: 

वापरा आणि फेकून द्या

Submitted by दिनेशG on 10 June, 2021 - 14:21

तुम्ही नवा मोबाईल विकत घेता तो किती वर्षे वापरता? नवा टीव्ही, गाडी, फ्रिज , लॅपटॉप , फूड प्रोसेसर, वॉशिंग मशिन विकत घेताना पुढे किती वर्षे ती गोष्ट आपण वापरणार आहोत याचा विचार टिपिकल मध्यमवर्गीय माणूस तर नक्कीच करतो. एके काळी, मोठ्या मुलाचे कपडे छोट्याला वापरायचे आणि नंतर त्यालाही तोकडे पडायला लागल्यावर त्याचे पायपुसणे नाहीतर भानशीरे ( या शब्दाची उत्पत्ती कुणास ठावूक असल्यास सांगावी!) बनवायचे आणि तेही पार फाटून वाट लागल्यावर काही नाही तर पाणी तापवण्याच्या चुलीत विस्तव पेटविण्यासाठी त्याचा उपयोग व्हायचा!

चान्गले मिक्सर ग्राइंडर सुचवा

Submitted by दिव्या१७ on 15 February, 2021 - 00:34

मी बरेच मिक्सर, फूड प्रोसेसर, ज्युसर वापरले पण आजपर्यंत परिपूर्ण असे मिक्सर ग्राइंडर मिळालेच नाही.

बजाज फूड प्रोसेसर २-३ वर्षात खराब झाला, त्याचा एक पार्ट गेला तो मिळालाच नाही शेवटी बदलून टाकला, प्रेस्टिज मिक्सर ग्राइंडर विथ ज्युसर घेतला १ वर्ष छान चालला आता इडली पीठ ग्राईंड करताना तो ३-४ वेळेस बंद पडतो.

मला इडली पीठ एकावेळेस न बंद पडता ग्राईंड करणारा, चटणी, रोजचा मसाला छान पेस्ट करणारा आणी महत्वाचे पॅक झाकण असलेला मिक्सर ग्राइंडर रोज वापरायसाठी हवा आहे, प्लीज तुमचा वापरात असलेला चांगला ग्राइंडर सुचवा आणि फूड प्रोसेसर ही

भारतात, जुन्या Non Stick भांड्यांची विल्हेवाट कशी लावावी?

Submitted by अभि_नव on 13 September, 2020 - 03:56

या संदर्भातले आंतरजालावरचे बरेचसे लेख परदेशातले असतात व त्यांचा मुख्य भर रिसायकल करण्यावर असतो.

खराब झालेले नॉन स्टीक भांडे घातक ठरु शकतात असे अनेक ठिकाणी वाचले. त्यामुळे ते कोणालाही वापरण्यासाठी देऊ शकत नाही.
भंगारात दिले तर तिथुन ते परत कुणाच्यातरी वापरातच जाण्याची शक्यता अधिक.

परदेशात रितसर रिसायकल करण्याची सोय आहे असे दिसते.

युक्ती सुचवा युक्ती सांगा भाग - ६

Submitted by वत्सला on 23 August, 2020 - 09:32

युक्ती सुचवाच्या पाचव्या भागात पोस्ट्सची संख्या २००० च्या वर झाली आहे तेव्हा स्वयंपाकघरातल्या युक्ती सुचवायला आणि सांगायला हा भाग सहावा

डि आय वाय: साबणापासून साबण

Submitted by mi_anu on 9 August, 2020 - 03:54

रविवारची सुंदर सकाळ.या सकाळी लोकांच्या पोटात भरपूर नाश्ता घातल्यावर आपल्याकडे बरेच पर्याय असतात.कपाट आवरणे, दाण्याचा कूट करणे,ऑफिसचं थोडं काम करणे वगैरे.
पण मटा वर 'घरच्या घरी करा नीम सोप' वाचून हे सगळं मागे पडतं.

आता यांनी एक साधा साबण वापरायला सांगितलाय.पण आम्ही घरातले सगळे उरले सुरले साबण तुकडे गोळा केले.निळा साबण अधिक नारिंगी साबण अधिक लाल साबण अधिक बदामी साबण हे एकत्र होऊन काय रंग बनेल असे घातकी विचार मनात आणायचेच नाहीत.

Pages

Subscribe to RSS - स्वयंपाकाची उपकरणे