स्वयंपाकाची उपकरणे

डब्बा

Submitted by नीधप on 24 June, 2014 - 02:01

इथे विविध प्रकारच्या डब्यांची चर्चा अपेक्षित आहे. त्यातल्या पदार्थांची नव्हे.
हा मुद्दा आधीच कुठे चघळून झाला असेल तर इथला रवंथ तिथे हलवून हा बाफ 'भुर्रर्रर्र काऊ घेऊन गेला!' करून टाकावा अशी मान्नीय अ‍ॅडमिन वा वेबमास्तरांस विनंती.

अन्नं न सांडणारे, वस्तू गार व गरम ठेवणारे, मावेबल नॉनमावेबल, स्टीलचे, प्लास्टिकचे, कागदाचे, दगडाचे, मातीचे, सोन्याचे वगैरे कुठल्याही मटेरियलचे, सर्व आकार, प्रकार वगैरेचे अन्न वाहून नेणारे डबे हा इथला मूळ विषय.

स्टोरेजसाठीचे डबे चघळण्यासाठी हा बाफ नको.

मायक्रोवेव्हच्या वापरासाठी काही टिप्स

Submitted by webmaster on 6 June, 2014 - 00:43

मायक्रोवेव्ह अव्हनचा वापर हल्ली घराघरांत केला जातो. कमी वेळात स्वयंपाक करण्यासाठी मायक्रोवेव्हसारखं दुसरं साधन नाही. मात्र अजूनही अनेक गृहिणी मायक्रोवेव्हचा वापर दूध / पाणी गरम करणे, किंवा अन्न गरम करण्यापुरताच करतात. खरं म्हणजे आपला रोजचा सगळा स्वयंपाक अगदी व्यवस्थित मायक्रोवेव्हमध्ये करता येतो. मात्र त्यासाठी काही महत्त्वाच्या गोष्टी लक्षात ठेवायला हव्यात.
microwave.png

फ्रिज कुठल्या कंपनीचा घ्यावा?

Submitted by चैत्रगंधा on 2 May, 2014 - 07:28

गोदरेजचा ७ वर्षापूर्वी घेतलेला डबलडोअर फ्रिज निकालात निघाला आहे. डबलडोअर फ्रिजच्या किंमती ३०-४०,००० रेंज मध्ये असल्याने जो घेऊ तो टिकणारा हवाय. सद्ध्या सॅमसंग/ L.G. जास्त चालतात असे ऐकून आहे.
प्लिज सुचवा. Whirlpool बद्दल काय मत आहे?
असा कुठला धागा असेल तर प्लिज लिंक द्या.

पनिनी मेकर/ग्रिल

Submitted by ज्ञाती on 28 January, 2014 - 19:35

पनिनी मेकर या उपकरणाविषयी व त्यात करता येण्याजोग्या पाककृती शेअर करण्यासाठी हा धागा. स्वागत!!

पानिनी मेकर वापरून करायच्या २०० पाककृती http://paninihappy.com/panini-101/ या ब्लॉगवर आहेत.

स्वयंपाकासाठी मातीची भांडी

Submitted by लोला on 27 March, 2013 - 01:55

स्वयंपाकासाठी मातीची भांडी पूर्वीपासून वापरली जातात. त्यातल्या पदार्थांना स्वर्गीय चव येते. आजच्या जमान्यात वापरण्यासाठी अशी भांडी उपलब्ध आहेत. त्याबद्दल इथे लिहीता येईल.

मी नुकतेच "निर्लेप" ने बाजारात आणलेले "भूमी" हे भांडे घेतले. सुबक आकार, मजबूत, छान आहे. त्याच्यावर प्रक्रिया ( २ तास पाण्यात भिजवून ठेवणे) करुन त्यात वांग्याची भाजी केली. मंद आचेवर असूनही भांडे व्यवस्थित लगेच तापले. फोडणीसाठी तेल आधी घालून मग भांडे गॅसवर ठेवले. भाजी नेहमीच्या वेळेत शिजली, छान लागली.

वापर, निगा यांची सर्व माहिती माहितीपुस्तिकेत आहे. यासोबत एक पाककृतींचे पुस्तकही मिळते.

पाऊस - एक प्रियकर

Submitted by नीत्सुश on 28 February, 2013 - 07:12

Paus – ek priyakar…

Aata tari yena - Kiti ant pahashil
Mi chatakasarakhi tahanlele nahi
Morasarakhe thui thui nachtahi mala yet nahi
Tu yavas mhanun Tansenasarakha gatahi nahi..

Tu janatos - ya saryanpeksha vegali mazi priti
Antarichya olavyache apule nate
Mazya aat khup aat- tu daba dharun baslela- veli aveli kadhihi barasanara

Tu dhund kosalavas aani mala chimb mithit bhijvavas
Pahila aavesh sampalyavar tu nusatach barsavas
an mi tuzyakade pahat rahava – dole band karun tula anubhavava

Kadhi tu khup khup garjavas, vijanbarobar tandavnrutya karun mala ghabravavas,

Philips Air Fryer कोणी वापरला आहे का?

Submitted by गीतान्जली on 25 January, 2013 - 00:22

Philips Air Fryer कोणी वापरला आहे का? कसा आहे? एका blog वर त्याबद्दल वाचले होते. तळणी चान्गली व कमी तेलात होते म्हणे. केक पण अगदी ३-४ मीनीटात होतो असे लीहीले होते. तुमचे अनुभव सागा.

शब्दखुणा: 

स्वयंपाकघरात प्लास्टीकचा वापर

Submitted by निंबुडा on 27 December, 2012 - 01:45

स्वयंपाकघरात अन्न टिकविण्यासाठी/साठविण्यासाठी प्लास्टीक चा पिशव्या, डबे, बाटल्या इ. स्वरुपात वापर केला जातो. पण बर्‍याच लोकांकडून अज्ञानामुळे/ अनवधानाने योग्य प्लास्टीकचा वापर केला जात नाही. अन्नासाठी कायम फूड ग्रेड प्लास्टीकचा वापर केला जायला पाहिजे. कुठलीही प्लास्टीकची वस्तु विकत घेताना त्याच्या तळाशी फूड ग्रेड ची खूण (प्लास्टीकचा ग्लास / काटा व चमचा ह्या स्वरुपात एक खूण असते) बघून घ्यावी. तसेच एका त्रिकोणात १ ते ७ पर्यंत आकडे लिहिलेले असतात. १ हा आकडा असेल तर फक्त एकदा वापरून फेकून द्यावे लागणारे प्लास्टीक असते.

OTG बद्दल माहीती

Submitted by चिन्नु on 22 November, 2012 - 09:42

भारतात OTG घ्यावयाचा असल्यास कुठला चांगला आहे, याची माहीती हवी आहे. किंमत, अनुभव, मॉडेल अशी सर्व माहीती हवी आहे.
धन्यवाद.

शब्दखुणा: 

कानाखाली चक्क वाजली होती

Submitted by बन्या on 15 November, 2012 - 04:53

प्रेरणा : http://www.maayboli.com/node/39058

कानाखाली चक्क वाजली होती
तिच्या भावाने फाडली होती

पूर्ण रस्ता हाणला गेलो
जे मला धूती ...... धोबी होती

आज फुटलो तसाच पण
आजची धुणी नवी होती

रोज सुजणे फुलत होते
रोज सुजण्यात टवटवी होती

काल काही निमित्तही नव्हते
तरीही धुतला गेलो होतो

माराची सुरुवात फक्त त्याची
उरलेला शेवट ...... मित्र करिती

त्यातले तुझे असो नसो कोणी
धुताना सर्व एक होती

Pages

Subscribe to RSS - स्वयंपाकाची उपकरणे