गोवा

भारताच्या विविध प्रांतात आढळणार्‍या माशांच्या पेस्ट आणि त्यांचे उपयोग

Submitted by एम्बी on 30 August, 2016 - 02:25

थाई किंवा मलेशियन पदार्थांमधे कापी किंवा बेलाखन (Belacan) म्हणून एक श्रिंप पेस्ट वापरतात. थाई मधली थोडी ऑयली आणि ओली असते तर मलेशियातली थोडी ड्राय असते.

भारतात गोव्यामधे अशी श्रिंप्स ची पेस्ट लोकल पदार्थात वापरतात असे वाचले. (माहिती स्त्रोतः विकीपिडिया: Galmbo is a dried shrimp paste used in Goa, India, particularly in the spicy sauce balchao)
तसेच प. बंगाल मधे शुक्ती पण वापरतात, कोकणा मधे सुकट चा वापर होतो.

शब्दखुणा: 

खग ही जाने खग की भाषा -भाग ७ गोवा कर्नाटका पश्चिम घाट

Submitted by कांदापोहे on 17 May, 2016 - 06:37

खग ही जाने खग की भाषा -भाग ७ गोवा कर्नाटका पश्चिम घाट

मायबोलीवर प्रकाशचित्र टाकणे हा एक सोहळा असतो खरच. Happy मागच्या वर्षअखेरीस खास पक्षीनिरीक्षणाकरता गोव्यात गेलो होतो व तिथुनच कर्नाटकात भटकंती करुन परत यायचे असे ठरले होते. जाताना विचार केला होता की रात्री निघायचे व जातानास सकाळी झुआरी नदीतील पक्षीनिरीक्षण उरकुन बोंडलाला प्रस्थान ठोकायचे. निघण्यापूर्वीच कामतांचा निरोप आला की सध्या भरती असल्याने सकाळी येऊ नका दुपारी २ नंतर या. त्यामुळे आधी बोंडलाला पोचुन सकाळच्या सत्रामधे थोडे पक्षीनिरीक्षण करुन मग झुआरीला गेलो.

Bronzed Winged Drongo कोतवाल

हैद्राबाद ते गोवा

Submitted by चिन्नु on 13 August, 2013 - 02:21

३/४ दिवसात हैद्राबाद ते गोवा आणि परत असा प्रवास/भटकंती ठरत आहे. मी गोवा ट्रीपचा धागा बघेनच, पण असा by road प्रवास कुणी केला आहे का? Rental car ने गेल्यास या मार्गात अजून काही बघता/मुक्कामाला राहता येइल का? या रोडने कर्नाटकातील काही बघता येइल का? लगेच्च ट्रीप करणे आहे. कृपया लवकरात लवकर माहीती हवी आहे.
धन्यवाद!

गोवा आणि गोव्या जवळ काय काय पहावं ?

Submitted by _प्राची_ on 23 April, 2013 - 03:44

आम्ही कुटुंबीय येत्या उन्हाळ्यात गोवा सहलीला जाणार आहोत. सावंतवाडीस मुक्काम करून गोवा व आसपास च्या काही जागा बघण्याचा मानस आहे.
गोव्यात काय काय बघावं ? काही अपरिचित सुन्दर ठिकाणे ठाऊक असल्यास सांगाल का ?
गोव्यातील देवळांबद्दल मागे इथे उल्लेख वाचेले होते. मला शान्तादूर्गाच फक्त माहिती आहे. अजून कोणकोणती देवळे आहेत ?
खाण्यासाठी कोणत्या खास जागा आहेत का ? कोणते विशेष पदार्थ ?
गोव्याजवळ अजून काय काय पाहण्यासारखे आहे ?

विषय: 
शब्दखुणा: 

आमचें गोंय -समारोप -आजचा गोवा

Submitted by टीम गोवा on 25 February, 2013 - 18:05

आमचें गोंय - भाग ११- कोंकणी भाषा: इतिहास आणि आज

Submitted by टीम गोवा on 17 February, 2013 - 23:49

आमचे गोंय - भाग १० - गोव्याची खाद्यसंस्कृती

Submitted by टीम गोवा on 11 February, 2013 - 00:03

आमचे गोंय (भाग ९) : गोव्याची सांस्कृतिक जडणघडण

Submitted by टीम गोवा on 4 February, 2013 - 00:46

आमचे गोंय (भाग ८) - स्वातंत्र्यानंतर आणि घटकराज्य

Submitted by टीम गोवा on 28 January, 2013 - 07:06

आमचे गोंय - भाग ७ - स्वातंत्र्यलढा २

Submitted by टीम गोवा on 21 January, 2013 - 07:22

Pages

Subscribe to RSS - गोवा