कोबी : शब्दखूण

कोबी.. त्याच्या उग्र वासामुळे मला लहानपणी विशेष आवडत नसे.पण नंतर नंतर कोबीची भाजी, पचडी, पराठे आवडू लागले. अशीच कोबीची आणखी एक रेसिपी म्हणजे कोबी भात. ह्या भाताला खूप छान चव असते. कोबी फारसा न आवडणार्‍यांनाही कदाचित हा भात आवडेल.

विषय:

पाककला

शब्दखुणा:

भात

कोबी

शाही कोबी पुलाव

Submitted by श्रद्धादिनेश on 12 September, 2012 - 07:04

प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:

१ तास

आहार:

पाककृती प्रकार:

शब्दखुणा:

कोबी -गाजर पराठे

Submitted by प्रितीभुषण on 27 March, 2012 - 05:59

लागणारा वेळ:
३० मिनिटे
लागणारे जिन्नस:
१)खिसलेला कोबी पाव किलो [किंवा १ वाटी
२)खिसलेले गाजर १ वाटी
३) मिर्ची +लसुन+ आले +कोथिंबिर =पेस्ट
४) तेल, हिंग, हळद, जिरं +धने पावडर
५) चवीसाठी मीठ
६) गव्हाचे पिठ
७) दही किवा आवडी प्रमाणे एखादी चटणी

क्रमवार पाककृती:
१) १ ते ६ सगळे एकत्र मळुन घ्यावे ५ १० मिनिटे झाकुन ठेउन द्यावे
२)चपाती /पराठे लाटतो त्या प्रमाणे लाटुन तव्या वर दोन्ही बाजुने छान भजुन घ्यावे
३) दही किवा आवडी प्रमाणे एखादी चटणी बरोबर खावे

माहितीचा स्रोत:
आई + सासुबाई

विषय:

शब्दखुणा: