अननस

पायनॅपल स्वीट करी Pineapple sweet curry

Submitted by BLACKCAT on 22 September, 2020 - 01:10
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
१ तास
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 
शब्दखुणा: 

कईदचक्का (अननस) पचडी

Submitted by पार्वती on 14 September, 2020 - 04:44

२३ वर्षांपूर्वी बेंगळूरू मध्ये आल्यावर पहिल्यांदाच अस्सल दक्षिण भारतीय पदार्थांशी सामना झाला. आधी सौदिंडियन म्हणजे दोसा इडली चटणी सांबार एवढंच माहिती होतं. पण साऊथ म्हणजे कर्नाटक, तामिळनाडु, केरळ आणि आंध्र असे चार (तेव्हा चार आता तेलंगणा धरून पाच) निरनिराळी राज्यं आहेत, त्यांच्या निरनिराळ्या संस्कृती, खाद्य संस्कृती आहेत आणि आपण खादाड असल्यानं ते आपल्या पथ्यावरच पडणार आहे हे हळूहळू लक्षात येऊ लागलं. आधीपासून थोडी फसी ईटर असल्यानं सुरुवातीला अवघड वाटलं, पण थोडा आपला दृष्टिकोन बदलल्यावर सर्वच पदार्थ आवडायला लागले.

विषय: 

अननसाला सद्गती !!

Submitted by इन्ना on 3 August, 2016 - 05:42
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
४० मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

पनीर अननस अपसाईड डाऊन केक- गोड- चारूता

Submitted by चारूता on 17 September, 2013 - 16:23
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
१ तास
पाककृती प्रकार: 
शब्दखुणा: 
Subscribe to RSS - अननस