आमटी

मोदकाची आमटी !...

Submitted by Sujaata Siddha on 7 November, 2020 - 07:16

त्याच त्याच भाज्या खाऊन कंटाळा आला असेल तर आवर्जून करण्याजोगी हि एक पारंपारिक recipe आहे . सासूबाई , वाहिनी आणि त्यानंतर आता मी , बऱ्याचदा भिशीचा प्रोग्रॅम असेल तर किंवा कुठे करून न्यायच असेल नेहेमी करून नेते ,आणि सगळ्यांना हमखास आवडते . करायला थोडी किचकट आहे पण चव खूपच यम्मी आहे !...

साहित्य :

विषय: 
प्रांत/गाव: 
शब्दखुणा: 

आमटी + चटणी

Submitted by योकु on 24 June, 2019 - 12:14
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
३० मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 
शब्दखुणा: 

अमेरिकन वरण मुटकुळे

Submitted by kokatay on 26 March, 2018 - 19:05

मी खाण्या-पिण्याच्या संस्कृती [ इंदौर ] ची असल्या कारणाने अधून- मधून माझ्या बटव्यात हा विषय सापडणारच ! अमेरिकेत आम्ही दोन्ही प्रकारच जेवण म्हणजे पश्चिमी आणि भारतीय आम्ही बनवतो. दोन –तीन दिवस पश्चिमी डीशेष खाल्ल्या कि तिसऱ्या दिवशी मात्र झणझणीत भारतीय खायची इच्छा होते, पण सुमारे ८-१० तास बाहेर काम करून आल्यावर घर ची इतर काम, भांडी इत्यादी आपली वाट बघत असतात तेव्हां आपलं चारी–ठाव जेवण करणे शक्य होत नाही. इथे रोज धुणं – भांडी करणारी बाई येत नसते, काही लोकांकडे आठवड्याची साफ-सफाई करायला क्लिनिंग कृ असतो .

विषय: 
शब्दखुणा: 

शेंगदाणा आमटी (खास उपवासासाठी)

Submitted by Darshna on 8 February, 2018 - 05:31
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
१५ मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 
शब्दखुणा: 

चिंच गुळाची आमटी

Submitted by दक्षिणा on 20 June, 2016 - 06:16
chinchagulachi aamti
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
१५ मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

लाल माठ व मूगडाळीचे वरण

Submitted by अरुंधती कुलकर्णी on 20 January, 2016 - 08:24
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
१० मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
शब्दखुणा: 

विपुतल्या रेसिप्या ७ पाटवडी रस्सा

Submitted by मेधा on 3 October, 2015 - 15:17
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
१.५ तास
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

भगर-आमटीतली आमटी

Submitted by मृण्मयी on 26 February, 2015 - 09:41
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
१५ मिनिटे
आहार: 
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

गोव्याचे काही पदार्थः सार आमटी वगैरे.

Submitted by मानुषी on 13 December, 2014 - 02:32
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
१५ मिनिटे
पाककृती प्रकार: 

आमटीचे प्रकार :- बटाट्याची आमटी

Submitted by _हर्षा_ on 25 April, 2014 - 02:38

अनेक वेळेस साधं वरणं, त्याची मसालेदार आमटी, फोडणीचं वरणं अस खाऊन खुप कंटाळा येतो. मग कधीतरी बदल म्हणुन ही आमटी जेवणात बहार आणते. अगदी भाजी आणि आमटी दोन्हीची इतिकर्तव्यता ही बजावते. उन्हाळ्यात / किंवा इतर कधीही त्याच त्याच जेवणाचा कंटाळा आला तर किमान पोटभर भात तरी खावाचं म्हणुन आई खास ही आमटी करायची. Happy
खुप दिवसांपासुन एक हटके आमटीची कृती इथे लिहिण्याची इच्छा होती. बहुदा तुमच्यासाठी वेगळी असेल. ;)नसल्यास ज्यांना माहित नाही त्यांच्या ज्ञानात भर समजा.

साहित्य :

विषय: 
शब्दखुणा: 

Pages

Subscribe to RSS - आमटी