खाऊगल्ली - आजचा मेनू - (६)

सिमरन
थाळी फोटो मस्त आला आहे
रस अगदी तोंपासू.
वांग्याची रेसिपी वाचून साताऱ्याची आठवण आली. कृष्णाकाठची वांगी, अप्रतिम चव.

rmd

काय योगायोग. आमचेही हेच डिनर होते

झब्बू देवू का तुम्हाला ?

अनिंद्य, द्या की झब्बू बिंधास्त!

हा घ्या.

अर्थात यात खोबरे/ कोकोनट वॉटर वगैरे नाही.

आमटी + भात ही तर भारतीयांची लाईफलाइन

मस्त दिसतोय आमटी भात अनिंद्य!!

अनिंद्य
प्लेटिंग जबरदस्त आहे.

अनिंद्य, प्रेझेंटेशन साठी फुल मार्क्स...
भातावर एक पान कोथिंबीर ठेवा, अजून छान दिसेल.

अरे वा! चंद्रमा ताट इकडे पण आणलं ते बरं केलं, अनिंद्य

थँक्यू सर्वांना.

रसम भात, सांबार+रैस, आमटी भात, कढी + चावल, राजमा + राईस असे साधे मेन्यू असले की असेच प्लेटिंग नेहेमी असते माझ्याकडे.

फोटो शेयर करत जाईन इथे.

प्लेटिंग मस्त.
इथले पदार्थ आणि प्लेटिंग पाहून प्रयत्न करायची इच्छा होते.

आमटीभात पाच मिनिटात फस्त करायचा व्हिडिओ ??

तो कशापाई ?

असेल बॉ. आम्ही तर साधे नॉर्मल स्पीडनेच खातो वरण भात. 😀

नो आचरटपणा

असे प्लेटिंग घरात लहान मुलांसाठी सुरु केले होते, त्यांना थोडे attractive वाटावे म्हणून. आता आपणच लहान मूल होऊन खातो.

इन्स्टाग्रामवर वायरल झालेली नो शुगर आइसक्रीम रेसिपी

जाइ रेसिपि द्या
अनिद्यच चन्द्रमा ताट मस्त
धनिच्या रेसिपीने शेन्गोळे..ज्वारिच्या पिठाचे केले..कुळिथ पिठ काही मिळाल नाही
मेथिचा खुडा पापड घालुन, घट्ट गोळा वरण त्यावर तेल्,मसाला तिखट असा झटपट मेनु
मैत्रीयीच्या रेसिपीने गवार कोफ्ते , मेथी आणी गवार फार छान कोवळी मिळाली होती..त्यामुळे एक दिवस वरचा कच्चा खुडा केला, थोडी चिरुन कोफ्त्यात पण टाकली ,मस्त लागते एकत्र चव.
गरम असताना फोटो काढल्याने धुसर आलाय.

प्राजक्ता, यम्मी मेनूज! सगळ्या गोष्टी छान दिसतायत.

प्राजक्ता >> मस्त आलेत फोटो.

वरणाचा गोळा मला खूप आवडतो. कच्चे तेल आणि तिखट मीठ मसाला घालून. रात्री पोळीबरोबर नेहमी आईला मागायचो.

खुडा पापड घालून कसा केला. असा कधी ऐकलेला नाही.

अरे अगदिच बेसिक रेसिपी, मेथी धुवुन निथळुन चिरुन घ्यायची त्यात कच्चा कान्दा, तिखट किवा लसूण चटणी असेल तर ती-मिठ,तेल आणी उडदाचा पापड भाजुन चुरुन कालवायचा...पापड लास्ट मिनिटच कालवायचा..त्याने क्रन्च राहतो.
घट्ट गोळा वरण नगर,सोलापुर कडल्या लोकाच आवडत..मातोश्री नगरच्या त्यामुळे तिच फार आवडत.

प्राजक्ता सगळे मेनू मस्तच.
शेंगोळ्यासाठी ज्वारीचं पीठ नुसतं वापरलं की त्यात काही मिक्स केलं?

प्राजक्ता, हटके मेनूज. लय भारी. 👌

जाई, शुगरलेस, मग गोडव्यासाठी काय घातले?

खापा बहुतेक.

शेंगोळ्यासाठी ज्वारीचं पीठ नुसतं वापरलं की त्यात काही मिक्स केलं>>> थोड डाळिच पिठ, १-२ चमचे कणीक पण मिसळली होती.

एक se एक बढकर menu आहेत सगळ्यांचे...मस्त ..

प्राजक्ता, खालील रील मध्ये दाखवलेली रेसिपी ट्राय केली

https://www.instagram.com/reel/DH8XVoeBSDK/?igsh=aDBkZ3pxN2VkdHZ1

अनिंद्य, गोडव्यासाठी खजूर घातले आहेत रेसेपीत

सो, खजूर इट ईज 👍

प्राजक्ता रेसीपी करता धन्यवाद. कोवळी मेथी मिळाली तर करून बघणार.

सन दीप यांचे फोटो मस्त .. काय काय आहे ते नाही कळले. मधले कोंबडी वडे दिसत आहेत.