फिरनी

सर्वांना धन्यवाद.

फिरनी बाकी 'एकदम सोपी' आहे हे नक्की.

श्र, फोटू मस्त आलेत सोप्प्या रेस्पीचे
नंदु, परत एकदा वाचली रेस्पी. तुला फिरनी-PhD द्यायला हवी

श्रद्धा मस्त फोटो आणी सुरस कथा. फिरनीचे ते मातीचे वाडगे लाम्बुन पाहीले की त्या वर्खवाल्या टिकल्या वाटतात.

मस्त रेसिपी आणि सर्वच फोटोही सुरेख आहेत.
श्रद्धा > पेस्ट करायला ठेवलेल्या तांदुळापैकी थोडे खाऊन टाकले. >:D

नम्रता, तृप्ती, आणि श्रद्धा, फोटो कातिल आले आहेत .. सुपर्ब !!!

नम्रता, तृप्ती, आणि श्रद्धा, फोटो कातिल आले आहेत .. सुपर्ब !!!>>> +१

मी ही करणार ही फिरनी एकदा

करावी का काय
रच्याकने ते क्रुसिबल सारखे लहान बोल्स /ही लहान लहान गाडगी कुठे मिळतील (पुण्यात) . ती गाडगी एकदा वापरायची का वारंवार?
ह्या /ह्यासारख्या डेझर्ट्स साठी

इन्ना, माठ, कुंड्या विकणारे बसतात त्यांच्याकडे मिळतात. प्रत्येक वापराआधी कडकडीत गरम पाण्याने धुवून घ्यायचे. पुनर्वापर करता येतो. टाकून दिले तरी फार महाग नाहीत. पुन्हा आणता येतात. साबण लावायचा नाही. आपली साधी प्लॅस्टिकची पिशवी असते, त्याने घासलं की स्वच्छ होतात.

हा अन माकाचु वाचून झालाय आता करतेच मग

बब्बो! किती सुरेख दिसतेय फिरनी. मलाही करायची सुरसुरी आलीये आता.

पेस्ट करायला ठेवलेल्या तांदुळापैकी थोडे खाऊन टाकले. >>> कठीणे!

कातिल फिरनी! जय हो!
करायचं डेरिंग अजून सतरा अठरा महिन्यांनी होईल बहुधा. दुधाचे पदार्थ म्हंजे लय रिस्की त्यात श्र च्या मावशीबाईपण आमच्याकडे येणार नाहीत सकाळी.

मस्त दिसते आहे फिरनी श्रद्धा !
आम्ही पण केली गेल्या आठवड्यात.. घट्टा व्हायला फार वेळ लागतो !! आम्हाला त्यात शेवया घालून खिर करून टाकायचा अतिव मोह होतं होता.. पण शेवटी झाली एकदाची घट्ट..

बब्बो! किती सुरेख दिसतेय फिरनी. मलाही करायची सुरसुरी आलीये आता --मलापण मलापण
अगदी कोणी पाहुणा बोलवावा कि काय इतपत (

फिरनीची सजावट, फोटोज आणि स्टोरी सगळंच भारी

श्रद्धा >> अगो +१

श्रचा ३०-३५ वाडग्याचा फोटो एक्दम प्रोफेशनल आलाय!

अमेझिंग आहेत श्रह्च्या फिरनीचे फोटू.

धन्यु नंदिनी या भन्नाट रेसिपी साठी. निवडक १० मध्ये गेली आहे.

आणि श्रद्धा तुला सुध्धा वरती काढल्याबद्दल. (ते फोटो इतके कतिल आहेत की लगेच खायला बसवे असे वाटते )

ही मी रमजान ईदच्या वेळी केलेली फिरनी.. त्या महिन्यात महम्मद अलि रोडवर चक्कर मारणे अगदी मस्त असते.. अफलातुन, मेंदीचे कोन, विविधरंगी बांगड्या आणि फिरनी..!!!

माझा फोटो नीट दिसत का नाहिये??

माणिकमोति, दिसतोय तुमच्या फिरनीचा फोटो. छान आहे

मस्तच तोपासु फोटो आहेत सगळ्यांचे.

ओह्ह.. मलाच दिसत नाहीये बहुतेक..

क्रुपया मला अहो जाहो नका म्हणु..

अश्विनी त्यांचा फोटो अर्धा दिसतो आहे अस त्यांना लिहायच असेल कदाचित. त्यांचा फोटोसुद्धा मस्तच आहे.
इथे आता मातीच्या वाडग्यांची क्रेज आली आहे. माझ्याकडे दोन आहेत शोधून त्याचा उपयोग करून ईथे फोटो द्यायला हवा.

हो अर्धाच दिसतोय....

इन्फेक्टेड असेल तो फोटो
मोबाईलमधे पण असाच दिसत असेल आता

माणिकमोति, मलाही नाही दिसत तुमचा फोटो

मला पुर्ण पण दिसत नाहीये फोटो माणिकमोतींचा.

(एक अमेरिकन, एक पाकिस्तानी आणि एक भारतीय बोलत बसलेले असतात...या टाईपच्या जोक्समधे जसं दुसरा पहिल्याला 'हेत्तरकैच्नै' म्हणतो, त्या टोनमधे -)

हेत्तरकैच्नै...याहूनही सोप्पं असं याचं एक व्हेरिएशन सांगू का?

ओटस-अ‍ॅपल फिरनी (अक्षरशः १० मिनिटांत होते.)

३ कप दूध उकळायला ठेवायचं. पाऊण कप ओटस (क्विक कुकिंग रोल्ड ओटस) जरासे भाजून मिक्सरमधून कोरडेच जाडसर वाटून घ्यायचे. उकळत्या दुधात ते टाकायचे. पटापट ढवळायचं. ओटस लगेच शिजतात. मग गॅस बंद करायचा. २-३ चमचे साखर टाकून मिश्रण ढवळायचं. रूम टेंप.ला येऊ द्यायचं. मग त्यात पाऊण कप किसलेलं सफरचंद मिसळायचं. आणि सगळं फ्रीजमधे गार करायला ठेवायचं.
थंडगार ओटस-अ‍ॅपल फिरनी खायला द्यायची.
आमच्या घरी हिट्ट आहे हा पदार्थ. मधुमेही मंडळींसाठी साखरेऐवजी शुगर-फ्री घालूनही करता येते.
शून्य पूर्वतयारी, घरी दूध असतंच. ओटस, सफरचंद एकावेळी आणलेले असतील तर मनात आलं की बघताबघता फिरनी तयार.
बेताची गोड असल्यामुळे मला फार आवडते.