युक्ती सुचवा युक्ती सांगा- ३

गिता आणि दक्शे धन्स

अगदी गेलीसच तर ते डिपार्टमेंट महेशकडे सोपव.>>>> ही सर्वात उपयोगी युक्ती आहे.

मिल्कमेड वापरून एगलेस केक करता येइल.

प्राची

शेवयांच्या खिरीतही घालता येतं मिल्कमेड. मस्त होते खीर.

धन्यवाद सर्वांना. दक्षिणा मिल्कमेड वापरून करंजीची रेसिपी द्या.

मिल्कमेड वापरून हा केक करा . मस्त होतो. मी बरेच वेळा केला आहे. : http://showmethecurry.com/desserts/eggless-date-and-walnut-cake.html

अनघा दातार, छान आहे पाककृती. करून बघेन. ४ डबे आणले आहेत. १ डब्याच काहीतरी वेगळा पदार्थ करायचा आहे. केक, लाडू, खिर, आईस्क्रिम नेहमी बनवल जात अजून काही हटके पदार्थ हवा आहे.

आरती., कोकोच्या वड्या? मिल्कमेड, मारी बिस्किट चुरा व कोको पावडर...

इथेही बघा : http://www.nestle-family.com/recipes/english/by-product-sweetened-conden...

मिल्कमेड वापरून चहा केलात का कधी? मिल्कमेडचे काही थेंब बास होतात. माझ्या एका कोचिंग क्लास टीचरने त्यांच्या घरी मांजरीने दुधाचा फडशा पाडलाय हे लक्षात आल्यावर मिल्कमेड वापरून आमच्यासाठी चहा बनवला होता!

अरुंधती कुलकर्णी, धन्यवाद खूप वेगळ्या रेसिपीची माहिती दिलीत.

आरती एक सही सवाल गलत इन्सान से पुछ लिया तुमने मी आणि पाकृ. दुरून देखिल संबंध नाही.
पण नेहमीच्या ओल्या नारळाच्या करंज्यांचं सारण मिल्कमेड घालून केलंस तर नक्की जमेल. दिनेशना विचार नाहीतर.

मिल्कमेड वापरून माबोफेमस मलई बर्फी बनवता येईल.

दक्षिणा,
हो आता दिनेशदांना विपू करते.
प्राची काल रात्री म्.ब.चा विचार होता सर्व सामान गोळा करून किचनमध्ये दोन मि. उभी राहीली आणि विचार केला बिघडली तर आणि परत सामान होत तिथे ठेवून दिल.

माझ्याकडे, मिल्कमेड अगदी नुकतं बाजारात आलं असताना, जुन्या मासिकांत आलेल्या, मिल्कमेड वापरून केलेल्या श्री़खंड, केशरकुल्फी, शेवयांची खीर, कलाकंद, व्हॅनिला आइस्क्रीम (+ चॉकलेट सॉस) आणि मलई पेढे यांच्या पाककृती आहेत. यातली कुठली हवी असल्यास कळवा.

यांपैकी श्रीखंड केलंय. चव अगदी श्रीखंडासारखी लागली नाही, पण जे काय होतं ते फारच मस्तं लागलं.

धन्स मृण्मयी. विपू पहा.

घरी सत्यनारायणाची पुजा केलेली
संध्याकाळी मिच बाहेर असल्याने प्रसाद वाटप झाला नाही
आर्धे भांडे भरुन पंचाम्रुत आणी प्रसाद राहीलाय
गरम करुन नाष्टा म्हणुन मिच क्खाला २ ३ जणांना डब्यात दिला तरी राहिलाय आज उपवास आहे काय करु

पंचाम्रुत ज्युस मधे घातले तरी राहिले काय करता यील

प्रसाद आहे तो सगळ्यांना वाटून टाकला पाहिजे. पंचामृतही कुणाच्या मुखी लागो. तसेही ते फार टिकणार नाही.

पंचामृतही कुणाच्या मुखी लागो>> कुणाला देउ आता २ दिवस होत आले
मी आज सकाळी वाटी भर पिला आता घशात कसे तरी होतय

प्रीभू तुळशीला घाल.

तिथे चिलटे होतात बाहेरील तुळशीला घालते

मी काल पहिल्यांदाच लाल मूळा घेतला. तो फक्त सॅलड मधेच वापरतात कि त्याची भाजी पण करतात?

सामी, लाल मूळ्याची भाजी पण करतात. गोडसर चव येते.

सिल्कच्या साडीच्या जरीच्या ब्लाऊजला घामाचे, परफ्युमचे डाग पडलेत. कसे जातील? कुठे विचारु हे नीट न कळल्याने ईथे विचारले.

दिनेशदा, पाने पण घ्यायची ना? नेहेमीच्या भाजी सारखीच करायची का?

मी काल पहिल्यांदाच लाल मूळा घेतला. तो फक्त सॅलड मधेच वापरतात कि त्याची भाजी पण करतात?
>> काहीपण कर पण त्याची सालं काढू नकोस. नाहीतर तो पांढरा मुळा होईल. (स्वानुभव!!)

पाने जरा पातळ असातात त्यामूळे खुडा करण्यासाठी चांगली, मूळे आंबट वरणात चांगले लागतात.
मी असे मूळे, राजेळी केळी आणि उकडलेले ओले शेंगदाणे यांशी एकत्र भाजी करत असे. दोन्हीच्या चकत्या करून घ्यायच्या, आणि जिरे व मिरची यांच्या फोडणीवर आधी दाणे आणि मग या चकत्या परतायच्या. केळी जर जास्त पिकलेली असतील तर आधी मूळ्याच्या चकत्या शिजू द्यायच्या. ओले खोबरे घालायचे. ही भाजी दिसतेही छान.

आभारी आहे नंदिनी, दिनेशदा .
दिनेशदा वेगळी रेसीपी. करून बघीन.
दिनेशदा माझ्या साबा आमटीत सफेद मुळ्याची पाने आणि चकत्या टाकतात. छान लागते . या मुळ्याची पाने जरा वेगळी वाटली. म्हणून प्रश्न पडला की घ्यायचि की नाही?

खुडा हा प्रकार नक्कीच आवडेल, पाने बारीक चिरून घ्यायची. त्यात हवा तर कांदा / दाण्याचे कूट घालायचे. मीठ आणि लिंबूरस टाकायचा. वरून फोडणी द्यायची. अगदी आयत्यावेळी जराचे चुरडायचे.

दिनेशदा नक्कि करून बघेन. आभारी आहे.

१ किलो चणे आहेत. त्यात काहींना होल्स पडलेले दिसले. फेकून देऊ? की वापरता येतील कशात? (पूर्ण उकडून येता जाता खायला तत्सम काही प्रकारे?) (काय ती नविन वर्षाची सुरूवात. )
सगळ्या युक्त्या मागणार्‍या आणि सांगणार्‍यांनाही नविन वर्षाच्या शुभेच्छा बरं का!

फेका.