अंबाडी

गोंगुरा दाल (अंबाडीची भाजी घालून डाळ)

Submitted by चिन्नु on 26 September, 2016 - 07:04
लागणारा वेळ: 
१० मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

घोंगुरा पचडी (अंबाडी ची चटणी)

Submitted by jpradnya on 25 February, 2015 - 10:16

घोंगुरा म्ह ण जे आपली अंबाडी ही आंध्र मधील अतिशय लाडकी भाजी! ती चटणी लोणचे भाजी भातात मिक्स करून अशा विविध प्रकारे खातात

चटणी साठी साहित्य:
अंबाडी ची जुडी १
हिरव्या मिरच्या ८ ते १०
लसूण पाकळ्या ५ ते ६
कांदा १ बारीक चिरून
जिरं
मेथी दाणे
लाल मिरच्या २
मोहरी
कढ़िपत्ता

कृती:
१. कढईत् थोड्या तेलावर जिरं, मेथी दाणे आणि हिरव्या मिरच्या परतून घ्या
२. वरचे पदार्थ तेलातून बाहेर काढून त्या तेलात स्वच्छ धुतलेली अंबाडी परतून घ्या (अंबाड़ी चिरण्याची गरज नाही)
३. मिक्सर मधे वरचे सगळे परतलेले जिन्नस + मीठ + लसणाच्या पाकळ्या घालून ते मिश्रण 'गुरगुरवा' Happy

विषय: 
शब्दखुणा: 

परसबागेतून नवी भेट!

Posted
8 वर्ष ago
शेवटचा प्रतिसाद
8 वर्ष ago

खास आपल्यासाठी.
aaginphula [parasbag].jpgambadi [parasbag].jpgpapai2 [parasbag].jpgpapai [parasbag].jpgrui [parasbag].jpg

अंबाडीची भाजी

Submitted by अमृता on 15 June, 2010 - 16:24
लागणारा वेळ: 
३० मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 
Subscribe to RSS - अंबाडी