खाऊगल्ली - आजचा मेनू - (५)

पापलेट काय भारी दिसतय ....

तळलेला मासा ज-ह-ब-र-द-स्त दिसतोय.

मासा आणि खिचडी... तोंडाला पाणी सुटलं...

पापलेट फ्राय जबरीच. सोडे खाल्ले नाहीत बरेच दिवस.

कालची संकष्टी.

पापलेट फ्राय जबरी दिसतंय
संकष्टीचे तळलेले मोदकही तितकेच भारी

सर्व ताटे खूप छान...!

तळलेले मोदक यम्मी..
मी चिन्मयी ताटात दोन मुदी कशा काय?

मोदक नेहमीच फेव्हरेट
पण या फोटोत नजर त्या भाताच्या जुळ्या मूदींवर अडकून राहतेय

मी चिन्मयी ताटात दोन मुदी कशा काय?>>> नैवेद्याच्या पानात एका ऐवजी दोन मुदी वाढाव्यात असं म्हणतात. म्हणून ते.

हल्लाबोल आवडला . मोदक मस्त .
पापलेट जबरी .

अस्मिता ताई, दन्ड्वत स्विकारा __/\__

कालचा नवीन प्रयोग - लाल भोपळ्याचे इंस्टंट डोसे

लेकीला आवडले म्हणून आज डब्यातही तेच चिकटवले

आणि हा कालचा डबा - किशमिश वेज पुलाव, गाजराचे आप्पे आणि शेवयाची खीर

आणि हे आत्ताच तव्यावरून ताटात काढलेलं आलू चिली चीज सॅंडविच आणि चहा

म्हाळसा, सगळेच डबे लाजवाब दिसताहेत. आणि सँडविचेस खायला लगेच तिकडे यावंसं वाटतंय
लाल भोपळ्याचे इंस्टंट डोसे कसे केलेस? रेसिपी दे ना.

rmd , फार मस्त दिसतेय दोन्ही किती वेळ बघितले.
म्हाळसा व मी चिन्मयी , खूप आवडले नैवद्याचे ताट आणि डबा.
ट्यूलिप व बन्डु , आभार

लाल भोपळ्याचे डोसे -
https://youtu.be/T_EatZXZqV4
मी बॅटरमधे पाव चमचा इनो टाकून डोसे बनवले त्यामुळे छान जाळीदार झालेले

थँक्यू म्हाळसा! इंटरेस्टिंग दिसतेय रेस्पी. याचा शॉर्ट्कट म्हणून तांदूळ पीठात पम्पकिन प्युरी टाकून घावने टाकता येतील का ( आणि चवीला चांगली लागतील का ) हे पहायला हवं.

थँक्यू अस्मिता

पहिला फोटो पहाता क्षणी ओळखलं कोणाची पोस्ट आहे ते.
फार टेम्पटिंग दिसताहेत डोसे.

म्हाळसांचे मधल्या खाण्याचे डबे चविष्ट, देखणे तर असतातच वर पोषणमूल्यांचाही विचार केलेला दिसतो.

पहिला फोटो पहाता क्षणी ओळखलं कोणाची पोस्ट आहे ते. >>>>> मी डब्याचा फोटो पाहीला कि ओळखलं

आणि हे आत्ताच तव्यावरून ताटात काढलेलं आलू चिली चीज सॅंडविच आणि चहा >>>>> चहा कसा करतात ते माहीतेय, आलू चिली चीज सॅंडविच कस बनवलसं ते सांग !

रमड : सोड्याच्या खिचडीची रेसिपी टाका पाहू. आत्ता खावीशी वाटते आहे.

पोषणमूल्यांचाही विचार केलेला दिसतो >> जमेल तितकं हिरव्या आणि लाल रंगाचे पदार्थ द्यायचा प्रयत्न करते.. पोषणमूल्यही मिळतात आणि डब्यांचे फोटोही छान येतात
हा आजचा डबा - लाल भोपळ्याचे गूळ घालून बनवलेले पराठे,बीटरूट चे अप्पे, शिरा आणि आंबे

चहा कसा करतात ते माहीतेय, आलू चिली चीज सॅंडविच कस बनवलसं ते सांग >> ये मामूली चाय नही है.. ये विगन चाय है.. विगन चहाची रेसिपि नका विचारू.. मी फक्त फोटो पुरता कप उसना घेतलाय ..
आलू चीज चिलीमधे उकडलेले बटाटे, अमूल चीज, बारीक चिरलेली थोडी शिमला मिरची आणि मिरची कोथिंबीरीची चटणी एकत्र करून ब्रेडला लावून आतलं चीज वितळेपर्यंत मंद गॅसवर खरपूस भाजलेत.

माझे मन, सोड्याची खिचडी:
https://www.maayboli.com/node/39016

Mazeman, माझी रेसिपी बरीच अवलच्या रेसिपी सारखी आहे.
फरक आहेत ते असे -
१. टोटल कांद्यापैकी २/३ कांदा फोडणीत आहे आणि १/३ वाटणात.
२. वाटण = कांदा + सुकं खोबरं + लसूण. हे वाटण खिचडी ऑलमोस्ट शिजत आल्यावर घातलं. म्हणजे गॅस बंद करायच्या आधी ५ मिनिटं
३. तेलावर आधी खडा मसाला (तमालपत्र + दालचिनी + लवंग + मिरी) घातला. त्यावर थोडी आलं लसूण पेस्ट घालून परतलं आणि त्यावर तो २/३ कांदा घातला

बाकी कृती सेम.
पण तरी अगदीच डिटेल्ड रेसिपी हवी असेल तर १-२ दिवसांत वेगळा धागा काढते.

म्हाळसा, अस्मिता तुमचे इतके कौतुक वाटते ना ! बाकी सगळ्यांचेच फोटो सुंदर !

आमच्याकडे गव्हाच्या भाकर्‍या मिळाल्या परवा. आज गूळ-तूप भाकरी चापली. मस्त मस्त!!

ये मामूली चाय नही है.. ये विगन चाय है.. >>>> पहिल्यांदा च ऐकतोय

सँडविच रेसिपी साठी धन्यवाद

पहिला फोटो पहाता क्षणी ओळखलं कोणाची पोस्ट आहे ते. >> मी पण.
तोंपासु ..!
एक से बढकर एक आहेत सगळ्या डिशेस.

रमड, अव्वल >>> थँक्स रेसिपीबद्दल

पहिला फोटो पहाता क्षणी ओळखलं कोणाची पोस्ट आहे ते. >> मी पण.>>> मी खालून पहिला सॅंडवीच चहा फोटो पहाता क्षणी ओळखलं..

आज खुप दिवसांनी मी चिकन लहसून बनवले.