खाऊगल्ली - आजचा मेनू - (५)

मृ, छान झाले आहे थालिपीठ.
मजूताईंचे अनारसे, माझेमनची बिर्याणी, अनिंद्यच्या कुकीज, आणि किल्लीची चॉकलेट्स ... अप्रतिम दिसताहेत सगळे पदार्थ. भूक लागली
+१ अगदी.
पारसी पपेटा पर ईडा….>>> मस्त दिसते आहे. नाविन्यपूर्ण आहे.

चिवडा एकदम खुसखुशीत/ कुरकुरीत दिसतो आहे अनिंद्य.

अनिंद्य कुफेहेपा?

अनिंद्य मस्त दिसतोय चिवडा, भाजक्या पोह्यांना १ चपटेपणा असतो, हे ऐर फ्राईड पोहे आहेत का? फुगिर पणा आलाय छान.
भुसावळ कडचा चिवडा इतका चवदार असतो की नुसतं आठवून पण लाळ गळते.. लसूण, चिवडा मसाला, हिरव्या मिरच्या, डाळं अगदी तोंपासू असतो.

ऐर फ्राईड पोहे आहेत का?

नाही हो. स्टार बजार ने जे पाठवले तेच भाजके पोहे आहेत

दोन दिवसात डबाभर चिवडा स्वाहा !

आजचा होम मेड ब्रंच :

फोटोतल्या पदार्थाला तुम्ही काय म्हणता / म्हणाल ? नाव सुचवा.

रिव्हर्स सँडविच

ब्रेड पुडला म्हणतात ना?
पण आपण घुंगट ब्रेड म्हणू शकतो..

ब्रेड पुडला - येस, गुज्जू मित्र हेच म्हणतात. फक्त ते डीप फ्राय करतात, हे तव्यावर Shallow fry केलेय.

रिव्हर्स सँडविच छान आहे नाव. ओपन सँडविच असते तसे हे रिव्हर्स सँडविच

सँडविच छान.

पालक पराठे

रबडी

तिखटामिठाच्या पुऱ्या, बटाट्याची भाजी (पंचफोरण हा बंगाली मसाला घातलेली) , हरभऱ्याची उसळ - काळे चणे

चिकवा धाग्यावर गप्पा मारत बसल्याने रबडी तळाशी लागणार होती, थोडक्यात वाचली.

काळे चणे माय फेव्ह. घोडे का खाना

ति.मी. पुरी तर बेस्टच असते कधीही

मस्त मेन्यू अस्मिता

अनिद्य ब्रेड पुडला मस्त!
अहाहा ! रबडी काय सुरेख दिसतेय, एकदम परफेक्ट बदामी रन्ग आलाय.

नुसतं पुडला ऐकलं होतं. ब्रेड पुडला हा नवा प्रकार कळला. मला फ्रेंच टोस्ट वाटला.
अस्मिता, सगळे पदार्थ मस्त. पुर्‍या अगदीच टेम्प्टिंग.

मुठिया

मायक्रोवेव्हमध्ये वाफवून मग गॅसवर तेल, तीळ, ओव्यावर परतले. लहानलहान केल्याने खडखडीत झाले. सोडा वापरला नाही. इथल्या फरसाणवाल्याकडून आणलेले असेच होते.

Savoury fresh toast चालेल की ब्रेड पुडलासाठी नवीन नाव.

मुठिया दुधीच्या ना ?

आता उंधियूं सीझन आहे, त्यातसुद्धा मुठिया टाकतात. किंवा वालपापडी + मुठियानूं शाक.

डिंकाचे लाडू. हिवाळा स्पेशल !

डिंकाचे लाडू छान

तो डिंक फुलतांना फार छान दिसतो !

लाडू मस्त.

अनिंद्य, मेथीचे मुठिये आहेत.

@अस्मिता , मला दत्तक घेतेस का? फक्त खाण्यापुरती
,

हो, घेईन.

फोटो दिसत नाहीये छल्ला.

डिंक लाडू मस्त!

आं ? फोटो दिसत नाही?
मला आडवा दिसतो आहे. अपलोड करताना सरळ होता..माहित नाही... आडवा का झाला!!

तुपामेव्यानी सुस्तावून झाले असतील आडवे

अनिंद्य..

आजचा मेन्यु

सोलकढी किती सुंदर आहे, ग्लास आवडला. To घेते.
मुठीया, डिंक लाडू, ब्रेड पकोडा, पुऱ्या, पराठे, चिवडा सर्वच पदार्थ छान

जामुन शॉट

बरेच दिवसांनी या धाग्यावर आलो.
व्वा व्वा सगळे पदार्थ अगदी तों पा सु आहेत.
सकाळी सकाळी भूक लागली हे सगळं पाहून

जाई ताट मस्त.
जामुन शॉट खल्लास. पण या सीझनमध्ये जांभळं कुठून मिळाली का प्रिझर्व वगैरे वापरलाय?

जामुन शॉट्स सेक्सी दिसत आहेत.

पण सीझन तर नाही हा जांभळांचा ?

हा फार काही आवडता पदार्थ नाही पण once in a while खायला आवडतो -

मिसळ (Not Home Made)