पदार्थ सजावट आणि मांडणी

मवा मस्त आहे बार्बी चा केक

मामी, 'मास्टरशेफ' क्लासेसना कुठे जाते, जरा जास्ती माहिती द्या ना

deepac73, विपुत लिहिलं आहे.

मध्यंतरी इडल्या केल्या त्यावेळी साच्यात खाली मटार, कच्चं गाजर किसून आणि कच्चं बीट किसून घातलं आणि जरा रंगिबेरंगी बनवल्या :

आणि पेपर नॅपकीन्सच्या गुंडाळ्या करून बनवलेली ही गुलाबाची फुलं :

दोन्ही सुंदरच कि.
खरं तर बीट नेहमीच "ब्लीड" होतं. इथे मात्र नेमक्या जागी गप्प बसलंय.

मस्तच

इडल्या मस्त दिसत आहेत

इडल्या आणि फुले दोन्ही मस्त्.बीट जास्त रसदार नसावे असे वाटते आहे.कोरडा किस व घट्टसर इडली मिश्रण असेल तरच अशी शक्यता ..पण रंग सुरेख जमले आहेत.

बीटाची मलाही भिती होती. पण नाही पसरलं ते. आणि कोरडंही नव्हतं खरंतर. पण अगदी बारीक किसलं होतं. इडल्याही मऊ होत्या हो! ठोकळे नव्हते काही ....

मामी ,असं नव्हतं म्हणायचं मला.चित्रात इडल्या तशाच जाळीदार हलक्या झालेल्या दिसत आहेतच.

सुलेखा,

मामी
मला तो जंगल थीम चा केक दिसत नाही आहे

मामी, व्हिटीला 'सुविधा' रेस्टॉरंटमध्ये कांचीपुरम इडली मिळते, तीत अशी सजावट असते. गाजर-बीटाचा कीस, मटार दाणे आणि काजू!! एकदम मऊमऊ वाफाळती विलोभनीय इडली मटकावून वर कडक फिल्टर कॉफी मस्ट!!!

अनुसया, आधीचा केक बहुतेक सगळ्यांनी खाऊन संपवला. त्यामुळे आता पुन्हा करून टाकतेय.
दिसायला लागला का केक?

मंजूडी, कांचीपुरम मस्तच लागते.
>>>>>> वर कडक फिल्टर कॉफी मस्ट!!! >>>>> दे ट्टाळी!

सहीच दोन्ही पण मामी!!

पार्टी मधे ग्रीन सॅलड सर्व करण्याच्या काही आयडिया सांगा ना..
म्हण्जे.. काय होतं ना.. कि सगळं लवकर मिक्स करुन ठेवलं तर मग खाणं सुरुवात करे पर्यन्त त्यातला पालक, चार्ड, लेट्युस अश्या हिरव्या भाज्या मऊ पडतात..करकरीत पणा जातो..
सॅलड ड्रेसिंग कधी घालवे?..कोणत्या टाईप ची भांडी वापरावीत (मी इथे सगळी कडे वूडन utensils च बघितली आहेत सॅलड सर्व करताना)?..
कोशिंबीरीची सजावट आणि मांडणी जमते.. सॅलड स्वतः पुरते करायचे असेल तर काही नाही वाटत..
पण असं छान पैकी सर्व करताना काहीतरी चुकल्या सारखं वाटतं

मामी मस्त आहेत त्या इडल्या. आवडल्या एकदम.
रुतु ,
तयार सलाडची पॅकेट्स (लेट्युस आणि बेबी स्पिनॅचची मिळतात बघ) ती आणायची आणि ती ऐनवेळी पाहुणे आले कि काचेच्या बोलमध्ये ओतायची. करकरित पण रहातात आणि फ्रेश पण. सॅलड ड्रेसिंग घरच असेल तर फ्रीजमध्ये तयार करुन ठेवायच . ऐनवेळी सॅलडवर ओतता येत.
मी टोमॅटो कापुन न घालता त्या ऐवजी चेरी टोमॅटो वापरते. स्ट्रॉबेरी समर सॅलड वगैरे करणार असेन (किंवा कोणतही फ्रुट असलेल सॅलड) तर फळ अर्धा अगोदर तास कापुन फ्रीजमध्ये ठेवते. ऐनवेळी लेट्युस मिक्स करते.
घरी सॅलड करताना लाकडी bowl वापरते पण पाहुण्याम्साठी काचेचा मोठ सॅलड bowl वापरते.

लाजो, सीमा .. थॅंक्स ..छान आहेत सूचना
आता वेळ मिळाला की लाकडी, काचेच्या सॅलड बोल ची खरेदी करेन .. मग फोटो टाकेन लवकरच

लाजो देवी प्रसन्न

"Happy Birth Day" चा टॅग जुना विकत आणलेल्या केकचा वापरला आहे

मस्तच गं वर्षा_म ....तोपांसु !!!!!!!

दहीपोहे

ईडलीचा स्नोमॅन

चैत्रगौर

ऑस्सम. चैत्रगौरीसमोरचे नैवेद्य तर अगदी लहान पणात घेउन जातात.

वावावा.. कांचीपुरम इडल्या काय, हमनाम चे केक्स काय, इडलीचा स्नो मॅन काय्,दहीपोह्यांवर अनारदाणे.. ब्यूटीफुल डेकोरेशन.. अ‍ॅपिटायझिंग ..
या धाग्याच्या जन्मदात्री ला कोटिकोटि प्रणाम ..
या धाग्यामुळे कित्येकांमधील आर्टिस्टिक गुण उजागर होतायेत..
धन्स लाजोजी.. (अर्री 'लाजोजी म्हटलं कि ती हमलोग मधली अनिता कँवर आठवली का??)
पण आपली लाजो वेगळी आहे..सर्वगुणसंपन्न, एकदम हटके..

लाजो,
"हे घ्या मिच टाकते माझ्या आंबा पेढ्यांचे फोटु" >>>> एकदम सही!!!!!!!!

मला रेसिपी हवी आहे, गणपतीला करीन म्हणते.