उसळ

पणजीआज्जीच्या पाककृती - काळे पोलीस

Submitted by मेधावि on 13 September, 2022 - 01:38
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
१० मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 
शब्दखुणा: 

मतंग्या एरिशेरी / लहान लाल चवळी (कडधान्य) आणि लाल भोपळ्याची उसळ

Submitted by पार्वती on 18 November, 2021 - 04:26
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
३० मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 
शब्दखुणा: 

सुंदल

Submitted by नंदिनी on 25 September, 2014 - 05:28
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
१५ मिनिटे
आहार: 
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

मूग, मूग आणि मूग

Submitted by अवल on 10 August, 2014 - 02:46

मूग किती उपयुक्त कडधान्य. एकतर पचायला तसं हलकं. आणि कोणत्याही रुपात त्याला खाता येतं. मला सुचलेले हे पदार्थ. तुम्हीही अजून सुचवा
1. मुगाच्या डाळीचे वरण - मूगडाळ हळद हिंग घालून कुकरमधे शिजवून नंतर त्यात मीठ घालून केलेले वरण
2. मूगाचे तिखट वरण- वरील वरणाला मिरच्या, कढिपत्ता अन लसूण यांची फोडणी दिलेले तिखट वरण
3. मूगाची डाळ - मोहरी, हिंग, कढिपत्ता, तिखट, हळद यांच्या फोडणीवर भिजवलेली मूगडाळ घालून मंद आचेवर शिजवून नंतर मीठ, कोथिंबीर घातलेली कोरडी मूगडाळ
4. कोशिंबीर- हिरवे मूग भिजवून, वाफवून, दही, मीठ, मिरची, साखर, कोथिंबीर अशी केलेली कोशिंबीर

विषय: 

दाक्षिणात्य चवीची हिरव्या मुगाची उसळ

Submitted by अरुंधती कुलकर्णी on 14 August, 2013 - 08:43
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
४५ मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

पाच आदमी... एक उस्सल... और पाव नही... ?

Submitted by तुमचा अभिषेक on 2 April, 2012 - 13:09

"चल ए छोटूss त्या तीन नंबरवर फडका मार... ए बब्बन, त्या दोन पोरी केव्हाच्या बसल्यात बे, ऑर्डर घे ना बेटा त्यांची... हा बोलो साब..??",
"एक चिकन हंडी... पार्सल", मी मेनूकार्डवर नजर न टाकताच ऑर्डर केली.
"बस..."

गुलमोहर: 
Subscribe to RSS - उसळ