हैदराबाद गटग - डॉ. कुमार सोबत- ०१ जून २०२५

हो हा फार tasty असतो
मला आवडतो
(Note करा please)

या मग माझ्याकडे खायला !

हैदराबादचे (sweet) खाणार त्याला कुमार सर देणार

जमली का म्हण?

जमली हो अगदी !
* **
* *पुणे, मुंबई येथील मंडळींनी हैद्राबादला जाऊन गटग करावा ही कल्पनाच भन्नाट आहे.**
@ चामुंडराय धन्यवाद !

हैदराबाद मनात येण्याचे कारण म्हणजे तिथे मानव नावाचे लोहचुंबक बसलेले आहेत आणि त्यांना वामन राव या सहचुंबकांनी मस्त साथ दिलेली आहे.
आम्ही तिकडे आकर्षित होणारच यात नवल ते कसले !

मलाही आवडतो बरं पूथरेकुलु.

मी एकदा हौशीने साबांना नेऊन दिला होता. नंतर विचारलं कसा होता तर म्हणे किती कागद होते गुंडाळलेले. सोडवायला खूप वेळ लागला

आमचे शेजारी हैद्राबादला गेले की आणतात. आमच्याकडच्या वाट्या,ताटल्या एकमेकांकडे फिरतात त्यात हा प्रकार खाल्लाय. इतकं पातळ कसं काय करतात? हैद्राबादची फेणी प्रसिध्द मामा आणायचा.

भातावर पापुद्रा येतो त्यात सारण भरुन केलेलं स्वीट म्हणजे पुथरेकुलु, फोटो सॉलीड. नवऱ्याच्या बँकेतले हैद्राबादचे एकजण नेहेमी द्यायचे, टेस्टी असतं.

आता पुढच्या सणाला मी खाणार आहे. >>> नक्की खा.

मस्त झालेले दिसतेय गटग ... आमच्या पाहुण्यानी एक दिवस मुक्काम वाढवला सो मला खूप इछ्छा असुनही जमल नाही

ओहह अरेरे मृनिश.

>>>भातावर पापुद्रा येतो त्यात सारण भरुन केलेलं स्वीट म्हणजे पुथरेकुलु
अश्या भाताच्या सारणातील जॅपनिस कॅन्डी मी खाल्लेली आहे. पण हा पुथुरेकुलु मस्त दिसतोय.
बाय द वे, तेलुगु शब्द जास्त करुन 'उ'कारान्त का असतात?
---------
मृनिश - बेटर लक नेक्स्ट टाइम.

जे द्यायचे आम्हाला त्यांनी सांगितलेली माहीती ती.

पुतरेकुलु == पेपर स्वीट्स

पिठीसाखर किंवा गूळ पूड किंवा या दोनपैकी एक आणि सुकामेवा पूड अश्या तीन-चार प्रकारांत मिळते. आंध्रची लोकप्रिय मिठाई आहे.
तांदळाच्या अगदी पातळ पिठात कापड बुडवून ते मातीच्या भांड्यावर थोपवून कागदासारखा पातळ पापुद्रा तयार केला जातो. तो काढून त्यावर तूप लावून वरीलप्रमाणे पिठीसाखर वगैरे घालून घड्या केल्या जातात.

माझेमनच्या साबांचा किस्सा मजेशीर आहे! असा विचार कधी केला नव्हता.

कुमार१, वरचे वाक्य वाचलेत ना, ते वेष्टण नाही!!!!

वर्णन वाचून शोधाशोध केली होती.

मांड्यांची आठवण झाली. हा त्याहीपेक्षा नजाकतीने करायचा प्रकार दिसतोय.

*ते वेष्टण नाही!! >>>
होय छान कळले !

पुथरेपुलू अर्थात पेपर स्वीट खाल्लेत
आंध्रा कलीगच्या कृपेने
फार आवडलेला प्रकार

वृत्तांत,फोटो,गटग सगळंच छान !
अभिवाचन, पुरस्कार हे ही आवडलं!
कुमार सर किल्ली दूर राहते म्हणून ये म्हणताय का? मी जवळच राहते. कधी न खाल्लेल्या पुथरेपुलू साठी न बोलवता येईन बरं का!

तेजो
या मग लगेच या !
तो खाऊ संपायच्या आत
तेवढेच आपलेही एक गटग होऊन जाईल

.

निवासी गटगच्या निमित्ताने अजून थोडे काही . . .

आमच्या सात जणांपैकी वामन, श्रीगणेशा आणि संजय हे मूळचे मिपाकर; कालांतराने ते आपल्याकडे आले आणि त्यापैकी फक्त संजय हे चांगल्यापैकी सक्रिय झाले. तर सतीश, ऋतुराज आणि मी दोन्हीकडची मंडळी. मानव मात्र एकनिष्ठ माबोकर !

या धाग्याच्या निमित्ताने आता सगळेच इथे छानपैकी सक्रिय होतील असे दिसते. वामनरावांनी तर आघाडी घेतलीच आहे. अशा तऱ्हेने या गटगमुळे दोन संस्थलांच्या सीमारेषा देखील पुसल्या गेल्यात.

आपण मराठी बांधव कुठेही भेटलो तरी आपली मूळ ओळख मराठी हीच आहे. अशा प्रकारची सर्वसमावेशक संमेलने / कट्टे ठराविक काळाने होत राहावेत ही इच्छा.

पूथरेकुलू नाजूक, खुसखुशीत( flaky) दिसत आहे. मी 'गोडात काय खाल्ले आणि गटगकर सुखरूप घरी पोचले का' हे दोन प्रश्न विचारणारच होते.

आता नवीन 'गटगंज' शब्द मनात आला आहे, गडगंज सारखा. गटग माबोकरांना समृद्ध आणि प्रसन्न करतात त्यासाठी चपखल आहे. 'घरचं कार्य' वाटून भरपूर सहभाग घेतला, भरपूर चौकशा केल्या, वाचक म्हणूनही मजा आली.

तारुण्य पुरस्कारासाठी मानव यांचं अभिनंदन. >>>> +१
असेच तरुण रहा आणि गटग अ‍ॅरेंज करत रहा. एखाद्या गटगच्यावेळी मी भारतात असले तर नक्की येईन.

गटग मस्त झालेलं दिसतय. छान फोटो आणि वर्णन!

धमाकेदार झालंय गटग
निवासी केलं त्यामुळे भारीच.
Test match सारखं.
घरचं कार्य शब्द आवडला अस्मिता.

>"आता नवीन 'गटगंज' शब्द मनात आला आहे, गडगंज सारखा.">>>
भलताच आवडला आहे हा 'गटगंज' शब्द 👍

झाली एकदाची सकाळी 9 ते रात्री 9 अशी तब्बल 12 तासांची 'रामोजी फिल्म सिटी हॉलिडे कार्नीव्हल स्टुडिओ टूर' सुफळ संपूर्ण!

२४ एप्रिल ते ७ जून अशा मर्यादित कालावधीतच अशी संधी मिळणार असल्याने हा अट्टाहास केला होता. मजा खूप म्हणजे खूप आली, पण आता पाय नावाचा अवयव आपल्या शरीराला आहे की नाही असा प्रश्न पडलाय 😂

आता उद्या दुपारी इथून निघून संध्याकाळी घरी पोचल्यावर अंगात त्राण उरले असल्यास काही गमती-जमती प्रतिसादात लिहीन 😀

वाह सही फोटो.

पुथरेपुलू पुथरेकुलू पुतरेकुलू इतकी व्हर्जन्स वाचली. त्या पदार्थाला काय आनंद झाला असेल नाही.
रामोजीचा फोटु : सेम हीच इमेज मेंदूत खूप वर्षांपुर्वी प्रिंट झालेली, अजूनही आहे.
रामोजी सुंदर आहेच.
गटगंज शब्द सुंदर आहेय. आजवर कसा कुणाला सुचला नाही, इतके function at() { [native code] }अरंगी लोक हजारो वरषं इथं बागडत असताना.

खूपच दिस झाले, हैद्राबादेस गेले पाहिजे..

"पुथरेपुलू पुथरेकुलू पुतरेकुलू" हा खाप बघून बकलावा आठवला.
आता बकलावा आणणे आले.

पूथरेकुलुचा फोटो टाकल्याबद्दल धन्यवाद, कुमार सर! कसला इंटरेस्टिंग पदार्थ दिसतोय. त्यात पुन्हा तांदुळाचा असल्यामुळे मला विशेष उत्सुकता आहे. कुठून तरी मिळवून खाऊन पहायला हवा.

सध्या बकलावा आणला आहे घरी. तर तोच खाऊन मी ही समाधान मानते आहे

गटगंज >>> भारी शब्द सुचला यार!