खाऊगल्ली - आजचा मेनू - (३)

खाऊन पाहा ऋन्मेष.

मी तर ती डिश पाहून खायचे ठरवले आहे.

नक्की टाका रेसिपी पार्वती ..मस्त दिसतेय डिश!

Paravati tai nakki dyalach recipe.chhan diste

https://www.maayboli.com/node/48286
दोइ बैंगन

काश्मिरी दम आलू

थँक्स मोद. मी थोडं वेगळ्या रीतीनं केलं. पण बेसिक रेसिपी तशीच. मग आता पाकृ लिहायची गरज नाहीये ना?
1. वांगी तळली नाहीत. तव्यावर वांग्याचे काप कमी तेलात खरपूस भाजून घेतले.
2. कांदा लसूण वगैरे घातलं नाही. दालचीनी, वेलदोडा सुद्धा नाही. पुदीनाही घातला नाही.
3. फोडणीत पंचफोडण (मोहरी, मेथी, जिरं, कलौंजी आणि सोप) हवी. त्यानं छानच चव येते.

No no I didn’t mean that. Please write your version too....Indian cuisine is known for many versions of same dish... it’s uniqueness of Indian cuisine.

गेल्या काही दिवसातल्या स्पेशल डीशेस.

चिकन फ्रँकी

लँब शँक निहारी.

लँब शँक आणि पिलाफ

रगडा पुरी

आणि आता गोड घ्या. pineapple upside down cake

सगळ्याच डिशेस मस्त रायगड!

@Mazeman - मस्त दिसतेयं दम आलू.!!
@रायगड - सगळे पदार्थ एक नंबर ..!!

रायगड पदार्थ मस्त. लॅंब शँक निहारीची रेसिपी लिहा.

सगळ्याच डिशेस मस्त रायगड!>>>> +१.

रायगड सगळे पदार्थ मस्तच....

Mazeman कश्मिरी आलू मस्त.
रायगड काय तोपसु पदार्थ आहेत सगळे.

.

चांगली होती बेहरुझ बिर्याणी.
पण यापेक्षा चांगली बिर्याणी इतर ठिकाणी सहज मिळते हैद्राबादला. मूळ हैदराबाद बिर्याणीची सर नव्हती.

Maze लक्ष वेधले गुलाब जामने!

रायगड सगळे पदार्थ मस्तच....>>+१
दमआलूही मस्त!

घेऊन टाका. आम्ही खात नाही गुलाबजाम.

जाहिरातीत कसली भारी दाखवतात बेहरूज बिर्याणी ..

रगडा पुरी काय छान आहे.

गुलाबजाम मस्त..

बेहरूज बिर्याणी पर्शियन आहे, हैदराबादी नाही.

रगडापुरी आणि केक भारी

गूळ शेंगदाणा वडी..
४ वाजता किंवा भुकेच्या वेळी तोंडात टाकण्यासाठी.

४ वाजता किंवा भुकेच्या वेळी तोंडात टाकण्यासाठी.>>>>> असं काही वाचलं की टडोपा होते.गोडाचा पदार्थ केला की तो ४ दिवसांत संपलाच पाहिजे.

अरे काय मस्त दिसतायत वड्या. कृती द्या ना.