पास्ता

पास्ता फॅन क्लब : आरोग्यदायि (Healthy) पास्ता प्रकार

Submitted by किल्ली on 4 May, 2018 - 08:35

पास्ता आणि विविध सॉस ची पाककृती इथे मांडूयात.
तुमची खास पास्ता रेसिपी असेल तर ती सांगा.

पास्त्याच्या authentic Italin आणि भारतीय आणि आरोग्यदायि (Healthy) आवृत्या इथे संकलित करूयात.

admin ना विनंती: आधी असा धागा असल्यास हा धागा उडवा.

विषय: 
शब्दखुणा: 

कॉर्न पास्ता

Submitted by स्नू on 30 July, 2014 - 04:02

लागणारा वेळ:
१० मिनिटे
लागणारे जिन्नस:
मॅक्रोनि पास्ता 4 मूठ (उकडलेला)
बटर / साजूक तूप
स्वीट कॉर्न दाणे 1 वाटी (वाफवलेले)
टोमॅटो प्यूरी 2 टेबलस्पून
मलई 2 टेबलस्पून
ओरेगानो
चिली फ्लेक्स
मीठ

क्रमवार पाककृती:
१. एक चमचा साजूक तूप कढईत घालावे.
२. तूप गरम होताच वाफवलेले स्वीट कॉर्न दाणे आणि टोमॅटो प्यूरी टाकावी.
३. मीठ, ओरेगानो व चिली फ्लेक्स चवीनुसार टाकावेत. मीठ कमीच असू द्यावे कारण मॅक्रोनि पास्ता उकडतांना मीठ टाकावे लागते.
४. साधारण २ मिनिटे सर्व मिश्रण परतल्यावर उकडलेला पास्ता ओतावा.

विषय: 

पालक पास्ता (फोटोसहित)

Submitted by स्नू on 23 July, 2014 - 02:47

लागणारा वेळ:

१५ मिनिटे

लागणारे जिन्नस:

पालकाची पाने (10-15)
मॅकरोनी पास्ता
काळी मिरी पाऊडर - 1 छोटा चमचा
लसूण पाकळ्या 3-4
शेंगदाणे किंवा बदाम (मूठभर)
2 चीज स्लाइस
बटर किंवा तेल
मीठ चवीनुसार

१. पालकाची पाने स्वच्छ धुवून घ्यावीत

1.jpg

२. उकळत्या पाण्यात साधारण २ मिनिट पालकाची पाने टाकून गॅस बंद करावा

2.jpg

विषय: 
शब्दखुणा: 

पास्ता बा रा ए वे ए ठि विनय श्टाईल

Submitted by परदेसाई on 21 October, 2013 - 09:28
लागणारा वेळ: 
३० मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

पास्ते के वास्ते

Submitted by लोला on 21 July, 2013 - 13:19

"Everything you see I owe to spaghetti." - सोफिया लॉरेन

सोफियाकडं बघून यावर विश्वास बसत नाही पण हे कार्बवालं फूड बर्‍याच जणांचं आवडतं आहे. करायला सोपं , वन डिश मील म्हणून झटपट होणारं आणि किती वेगवेगळ्या पाककृती तयार होतील याला अंतच नाही. म्हणजे एन्डलेस पॉसिबिलीटीज बरं का.. मूळच्या इटालियन प्रकाराला मायबोलीकरांनी भटवून Wink भारतीय म्हणजे एकदम मराठमोळंच करुन टाकलं- हाच तो वरणातला पास्ता! मराठीकरण माबोकर करणार नाहीतर कोण?

विषय: 

व्हेजिटेबल ओSह ग्रातन (vegetable au gratin) अर्थात बेक्ड व्हेजिटेबल्स

Submitted by मामी on 13 September, 2012 - 14:48
लागणारा वेळ: 
१ तास
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

मश्रुम सॉस आणि लाजोच्या पद्धतीने पास्ता

Submitted by दिनेश. on 25 March, 2012 - 11:27
लागणारा वेळ: 
४० मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

पास्ता प्रकार, पास्ता सॉस इ...तंत्र, मंत्र आणि पाककृती कल्पना

Submitted by लाजो on 19 March, 2012 - 04:57

खरतर इटालियन असलेला हा पास्ता हल्ली आपल्या भारतीयांच्या घरात देखिल नेहमी बनवला जातो आणि आवडीने खल्ला जातो Happy

या पास्त्याचे विविध प्रकार इथे परदेशात आणि आता देशात देखिल सहज उपलब्ध आहेत. यात स्पगेटी, एल्बो, पेन्ने, बोपास्ता, फेटुचिनी, शेल्स इ आणि लझानिया, कॅनेलोनी करण्यासाठी वापरण्यात येणार्‍या पास्ता शीट्स आणि ट्युब्ज असे प्रकार असतात. कुठल्या प्रकारचा पास्ता कधी वापरावा? तो शिजवण्याचे तंत्र, मंत्र इ बाबत चर्चा इथे करुयात.

विषय: 

फ्रेश होममेड पास्ता... विदाऊट एनी खस्ता... (फोटोसहित)

Submitted by लाजो on 19 March, 2012 - 00:12
लागणारा वेळ: 
४५ मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 
शब्दखुणा: 

Pages

Subscribe to RSS - पास्ता