अवाकाडो

आता कशाला शिजायची बात- प्रीति- स्पायसी अवाकाडो सूप

Submitted by प्रीति on 6 September, 2014 - 22:05
लागणारा वेळ: 
५ मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

अवघी विठाई माझी (२०) - अवाकाडो

Posted
9 वर्ष ago
शेवटचा प्रतिसाद
9 वर्ष ago

avacado.jpg

अवाकाडो ला भाजी म्हणता येणार नाही. अगदी क्वचितच ते शिजवले जाते, तेही अगदी
काहि क्षणांपुरतेच. जास्त शिजवल्यास ते कडवट बनते.
पण त्याला फळही म्हणता येणे कठीण आहे, कारण त्यातले साखरेचे प्रमाण नगण्य (
१०० ग्रॅम गरात केवळ ०.६६ ग्रॅम ) असल्याने ते चवीला अजिबात गोड लागत नाही.

मी अवाकाडो पहिल्यांदा खाल्ले ते साधारण ३५ वर्षांपूर्वी. त्यावेळी ते मुंबईला बाजारात
मिळत नव्हते. आमच्या शेजारच्या कुर्गी आंटीने ते मला दिले होते. तिने त्याचा एक
गोड प्रकार मला करुन दिला होता. त्याची बी आम्ही पेरली होती आणि तिचे झाडही

विषय: 
प्रकार: 
शब्दखुणा: 
Subscribe to RSS - अवाकाडो