व्हेज बिर्याणी (फोटोसहीत)

मस्त!!! तोंपासु!.

हे बिर्यान्यांचे प्रकार मला मनासारखे कधीच जमत नाहीत

खूप छान रेसिपी. मी ही शानचाच मसाला वापरते अमेरिकेत आल्यापासून पण तरीही मनासारखी नाही जमत !
फोटो पण टाक ना जमलं तर.

मस्त रेसिपी अंजली.
माझीही कधी मनासारखी होत नाही. आता करुन पाहिन ह्या पद्धतीने.
पन्ना, अगो आणि आता मी... तिघीही मनासारखी बिर्याणी न बनणार्‍या सुग्रण सुगृहिण्या ...
आता मला वाटतय, बिर्याणी हा प्रकार बहुदा स्वतःच्या मनासारखा बनणारा नसेलच

छान आहे रेसिपी. मला पण येत नाही मनासारखी बिर्याणी.

मनासारखी बिर्याणी नाहीच बनणार कारण ती बिर्याणी आहे मन नाही

अंजली, करुन बघेन तुझ्या पद्धतिने. आतापर्यंत अर्धा डझन रेसिप्या जमा केल्यात बिर्याणीच्या (ह्यातच काय ते ओळखून घ्या :फिदी:)

अंजली, आज रात्री करणार आहे ही तुझ्या पध्दतीची बिरयानी. (n th time is a charm!)

शानचा सिंधी बिर्यानी, एव्हरेस्टचा शाही बिरयानी आणि बादशहाचा बिरयानी-पुलाव मसाला आहे. कोणता वापरावा?

अंजु मी करुन पहाते. शान चा मसाला आणायला पाहिजे.
मी आता पर्यंत नेहमी "तरला दलाल " च्या रेसीपीने (माझे त्यात चवीनुसार बदल करत) बिर्याणी केली आहे. अगदी चांगली होते. आता तुझ्या मेथड ने पण करुन बघीन.

मनासारखी बिर्याणी नाहीच बनणार कारण ती बिर्याणी आहे मन नाही >>> आम्ही अंजलीला प्रेमाने 'मना' म्हणतो

आवरा ह्या मुलींना ...

अंजली,
मस्त आहे रेसिपी !!

अंजली. आज करुन पाहिली.
खुप छान झाली. खुप खुप धन्यवाद.

मी शानच्या बिर्याणी मसाल्याने केली बरेचदा.अगदी मस्त होते. फ्लेवरफुल !

मी कोरेलच्या भांड्यात घालून , फॉइलने झाकून वरून कोरेलचेच झाकण लावून ओव्हनमधे ठेवते ३७५ -४०० वर १ तासभर लागतो.

मस्त आहे रेसिपी. मी बिर्याणीच्या नादी लागतच नाही. फार खटपट वाटते मला. पण वाचून एकदा करुन बघाविशी वाटतेय.

छान आहे कृती.

आज मदर्स रेसिपीचे 'रेडी टू कुक' वापरुन केली. चांगली झाली. त्यात MSG, preservatives नाहीत.

मदर्स रेसिपीचे मसाले पूर्वी इथे मिळायचे ते मला आवडायचे. मग एकदम दिसेनासे झाले. मध्यंतरी लोणची आली. तीपण चांगली असतात. आज हे दिसले पण मसाले नव्हते तिथे.
ही साईट आहे - http://www.mothersrecipe.com/

( अंजली, हा धागा सार्वजनिक नाही आहे. )

मागच्या आठवड्यात ह्या रेसिपीने आमच्या घरी (पहिल्यांदाच) बिर्याणी केली होती.. आधी बर्‍याच बर्‍याच रेसिप्या आणि व्होडीयो पाहून मग ही रेसिपी सापडली आणि हीच वापरली.
छान झाली होती बिर्याणी ! आम्हांला खूप आवडली.. रेसिपीतली प्रमाणं एकदम परफेक्ट आहेत. कुठेच काहीच रीवर्क करावं लागलं नाही. शोनूने लिहिल्याप्रमाणे अवनमध्ये ३७५ डी. वर अ‍ॅल्युमिनीअम फॉईलने झाकूण तासभर ठेवली होती.
रेसिपी करता धन्यवाद.

ही रेसीपी आमच्याकडे एकदम हिट्ट आहे. सही बनते बिर्याणी.

आज ह्या पद्धतीने केली बिर्यानी. पाहुण्यांनी लिटरली चाटुन पुसुन खाल्ली. धन्यवाद !!!

काल पुन्हा एकदा ह्या पद्धतीने बिर्याणी केली. एकदम हिट झाली. खाणार्‍यांना बिर्याणीचा आकडा दिला आहे. त्यांच्याकडून काय ते कळेलच

साक्षीदार हाजिर हो

मला वाटलं आजच्या दिसाला कुठली पेसल बिर्याणी हाणतंय का काय पब्लिक

ए फोटो टाका..त्याशिवाय कसं कळणार झेपणेबल आहे का?

साक्षीदार भलत्याच कोर्टात हजर झाले. त्यांना इथे हजर व्हायला सांगा

फोटो टाका रे कुणीतरी इतक्या छान रेसिपीचा. सिंडी ?

अगो, तेच की गल्ली चुकलं साक्षीदारांचं

फोटो पुढल्या वेळी.

अरे हो हो.. मी ईश्वराला स्मरून शपथपूर्वक सांगतो की सिंडरेलाची व्हेज बिर्याणी अ प्र ति म झाली होती. अगदी नेमका हवा तसा स्वाद आला होता, आणि तसे सगळ्यांनी कौतुक केल्यावर सदरहू मुलीने (महिलेने असे लिहिले होते ते खाल्ल्या बिर्याणीस जागून खोडले आहे ) पाककृतीचे श्रेय अंजलीला दिले.

अंजलीच्या पाककृतीने करून-ही बिर्याणी चांगली झाली असे सिंडी म्हणाल्याचे स्मरते.

जीएस, तू गीतेवर (ग्रंथ) हात ठेवून शपथ घेतलीस की नाही हे आम्हांला कसं कळणार?

जीएस