कशाला काय म्हणायचं?

कडबू नाव कर्नाटकातल्या शेजारच्यांकडून शिकली बहुतेक आई, दिंडच म्हणायची जास्त करुन आधी ती. असं वाटतं मला.

अस्मादिक नागपंचमीला हे काही करतच नाहीत, पंचामृत दाखवतात. हळदीची पानं, तवस वगैरे आणलंच तर पातोळे. तेही काकडी आदल्या दिवशी किसून सारण करुन ठेवायचं. किसत, कापत वगैरे नाही त्या दिवशी.

अंजू, वरच्या आवरणाला चिरोट्यासारखे पदर सुटणारी साटाची करंजी . यात आवरणाच्या पोळ्या वेगवेगळ्या रंगांच्याही करतात.
-------
करंजीला उत्तर भारतात गुजिया म्हणतात.

असेच मराठी पदार्थांचे इतर प्रांतातील भाऊबंद कोणकोणते?

सातकापे घावण - पाटीशप्ता (बंगाली). हे नाव शोधताना त्यांच्याकडेही उकडीच्या करंज्या आहेत आणि त्यांना भापा पुली पिठा म्हणतात हे कळलं.

आपले चिरोटे म्हणजे त्यांचा खाजा.

अनारसा दक्षिणेकडे अधिरसम होतो आणि चकली मुरुक्कू - ही तमिळ नावं.
एम्पनाडा हा करंजीचा स्पॅनिश भाऊबंद, आणि कॅल्झोन हा इटालियन.

एम्पनाडा खाल्लेला आहे. पण 'जमैका' नामक न्यु यॉर्कमधील अतिगरीब भागात खाल्लेला आहे आणि काहीतरीच बनवलेला होता. चांगल्या एखाद्या रेस्टॉरंटमध्ये ट्राय केला पाहीजे.
-------------
अनारसे प्राणप्रिय. गूळाचे पदार्थ इन जनरलच आवडतात.
----------
कॅलझोन पाहीलेला आहे.

अंजू, वरच्या आवरणाला चिरोट्यासारखे पदर सुटणारी साटाची करंजी . >>> बरोबर, ह्यालाच त्यांच्याकडे कानवले म्हणतात. हा प्रकार आमच्याकडे करतच नाहीत. चिरोटे करायची आई पण दर दिवाळीत नाही, कधीतरी.

सातकापे घावण - पाटीशप्ता (बंगाली). हे नाव शोधताना त्यांच्याकडेही उकडीच्या करंज्या आहेत आणि त्यांना भापा पुली पिठा म्हणतात हे कळलं. >>> वाह, नवीन माहीती.

अधिरसम आहे का ते? मी अतिरसम वाचत असे.

कॅलझोन, एम्पानाडा - आंतरराष्ट्रीय भाऊबंद सुद्धा आले.

भजी किंवा बटाटेवडे तळताना जे पीठाचे बारीक बारीक कण किंवा पिल्ले तळली जातात त्यांना चोर म्हणतात

पुरणपोळी म्हणजे कानडीत होळिगे

मराठीतेील झाडांची कुंडी म्हणजे कानडीत पृष्ठभाग

>>> पुरणपोळी म्हणजे कानडीत होळिगे
तमिळमध्ये बोब्बाटलू ना आणि?

रेव्ह्यु 'कालुवे' म्हणजे काय? हा कोणता गोड पदार्थ? माहीते का तुम्हाला?

सक्करे तुप्पद कालुवे हरिसि
शुक्रवारद पूजेय वेळेगे ।
अक्करेयुळ्ळ अळगिरि रङ्गन
चोक्क पुरन्दर विठ्ठलन राणी ॥ 5 ॥
भाग्यद लक्ष्मी बारम्मा ॥

भजी किंवा बटाटेवडे तळताना जे पीठाचे बारीक बारीक कण किंवा पिल्ले तळली जातात त्यांना चोर म्हणतात >>> अच्छा , आम्ही चुरा म्हणतो.

मराठीतेील झाडांची कुंडी म्हणजे कानडीत पृष्ठभाग पार्श्वभाग ना?

कालुवे म्हणजे मराठीतील कालवा (कॅनॉल)

>>>रेव्ह्यु 'कालुवे' म्हणजे काय? हा कोणता गोड पदार्थ?>>>
साखर व तुपाचा कालवा (पाट/कॆनॊल) वाहवून
शुक्रवारच्या पूजेच्या वेळेस
प्रेमळ अशा अलगिरी गावातल्या रंगा...ची (कृष्ण)
चोक्क/शुध्द भक्त पुरंदरदासाच्या विठ्ठलाची राणी
हे भाग्यदात्री लक्ष्मी तू ये

अर्रे काय सुंदर धन्यवाद!!

>>> मराठीतील झाडांची कुंडी म्हणजे कानडीत पार्श्वभाग?
हे मजेशीर आहे!
पार्श्वभूमी तरी म्हणायचं!

नाही. पार्श्वभागच.
मायबोलीवरच हे कधीतरी वाचलं होतं.

कुंडी म्हणजे कानडीत .... ण

मराठीतील मोर म्हणजे तामिळमध्ये “ताक”

अर्रे काय सुंदर Happy धन्यवाद!! >>> मम.

रेव्यु, आता मी कन्फ्यूज झाले. कुंडीला पार्श्वभाग म्हणतात की पार्श्वभागाला कुंडी?

करंजी - कानवले आणि अनरस्यांच्या देशी-विदेशी भाऊबंदांची आवडली.

पार्श्वभागाला कुंडी

धन्यवाद.

पुढे "म्हणतात" असेही हवे म्हणजे एकदम उडी मारून शेवटच्या काही पोस्ट्स वाचणार्‍यांचा गोंधळ होणार नाही

उत्तरेत कडीला कुंडी म्हणतात. त्यामुळे एखाद्याने या शब्दाचा वापर करून हाय कॉण्टेक्स्ट मधे वापरलेली वाक्ये इतरभाषिकांचा गोंधळ उडवत असतील नक्कीच. पूर्वी जसे हिंदी गाण्यातील मिस्री, सागर वगैरे शब्दामुळे आमचे व्हायचे तसे. त्यावर वेगळा बाफ आहेच.

>>> पुढे "म्हणतात" असेही हवे ... उत्तरेत कडीला कुंडी म्हणतात
मग तू ते 'लावतात' असं समजला नाहीस ना?

पुढे "म्हणतात" असेही हवे ... उत्तरेत कडीला कुंडी म्हणतात
मग तू ते 'लावतात' असं समजला नाहीस ना? Lol>>>> हे एकदम आईने अकबरी च्या तोडीचं झालं.

अधिरसम आहे का ते? मी अतिरसम वाचत असे. >> तो तमिळजन्य लिप्यंतराचा घोळ सर्वच दाक्षिणात्य भाषांत आल्यामुळे आहे. (पारंपरिक/जुन्या) तमिळात त थ द ध पैकी थ आणि ध नाहीत. शिवाय त आणि द साठी एकच अक्षर लिहिलं जातं. शब्दाच्या सुरुवातीला आलं तर त म्हणून वाचायचं आणि नंतर आलं तर द म्हणून.

(स्पेलिंग Th असेल तर त आणि dh असेल तर द वाचायचा)

तमिळ सोडून बाकी दक्षिणी भाषांत थ ध वगैरे आहेत. पण आता तमिळजन्य लिप्यंतर स्वीकारल्यामुळे त्यांचा फार घोळ होतो अशी अक्षरं आली की.