खाऊगल्ली - आजचा मेनू - (३)

मीसळ, पोळी चा चिवडा मस्त.
मला फोडणी च्या पोळी पेक्षा फोडणी ची शिळी भाकरी आवडते भरपुर तुप घालुन.

सर्वांना धन्यवाद !
इथे नवीन पाककृती सोबत वेगळी वेगळी नावेही कळत आहे जसे बरबटी म्हणजे चवळी , कूटके म्हणजे पोळ्यांचा चिवडा ..

आमच्याकडे फोडणीची चपाती , फोडणीची भाकरी म्हणतात . मलाही चपातीपेक्षा फोडणीची भाकरी जास्त आवडते .
चपाती बारीक करून गूळ , सुके खोबरे घातले तर मलिदा ...

पोळ्यांचा चिवडा मस्त , खरंच मिसळ अगदी काटाकिर्रर !!!

Taco...

तोंपासु , एन्जॉय

यातलं Taco नक्की कोणतं? भात कशा सोबत खायचा?

भोगीची भाकरी (सगळी मेहनत सासूबाईंची)

Tacco मस्त. अजुन बनवलेले दिसत नाही.
लावण्या मस्तच.

लावण्या, मस्त फोटो!
यातलं Taco नक्की कोणतं? भात कशा सोबत खायचा?>>> टॅार्टीया(पोळी) वर भात, काळे बीन्स, चिकन, साल्सा आणि चीझ असे सगळे थोडे-थोडे घ्यायचे आणि खायचे. ते टॅको. तसेच भात आणि बीन्स वेगळेही खाता येते.
हा जुना फोटो.....

Tacco मस्त. अजुन बनवलेले दिसत नाही.>>> केल्यावर फोटो काढायला विसरले

ओक्के, असं आहे होय. छान, पण जरा कोरडा प्रकार नाही वाटत का?
खाऊनच पाहायला हवं या करता.

..कोरडा प्रकार नाही वाटत का? >>>salsa आणि black beans मुळे नाही कोरडे वाटत. शिवाय sour cream, guacamole वापरूनही कोरडेपणा कमी करता येतो.

रोडगे , वांग्याची भाजी ......

वा सर्व पाने मस्त.
रोडगे म्हणजे काय सुर्यगंगा? कशा पासुन बनवतात

अमुपरी, रोडगे कणिकेपासूनच बनवतात, फक्त कणिक थोडी रवाळ दळतात व गोवर्यांचे जगरं करुन त्यात भाजतात.हे खुपच कौशल्याचे काम आहे नाहीतर रोडगे जळतात.हा रोडगे भाजतानाचा फोटो

हे दालबाटी मधील बाटी सारखे असतात का, की वेगळे?

सगळे पदार्थ भारीएत..

दालबाटी मधील बाटी सारखे असतात का, की वेगळे?- मानव, रोडगे आकाराने बाटीपेक्षा बरेच मोठे असतात

सूर्यगंगा, तुम्ही कुठल्या नेमक्या? आमच्या घरी नेहमी असाच सेम बेत असतो...अमरावती जिल्हा

...

भोगीचे जेवण!

वाह !! सगळ्यांची भोगीची ताटे मस्त ..
tacos भारी .. मी रेडिमेड टाको शेल्स वापरते .. मस्त लागतात ते पण !
रोडगे ताट मस्त .. हे बाटी सारखेच दाल मध्ये घालून खायचे कि नुसतेच ?

भोगीचे जेवण

जाऊ दे बाई...आज तर यायलाच नको होतं या धाग्यावर..... बाजरी ची भाकरी आणि सगळ्या भाज्या यम यम....

भोगीची सर्वच ताटं मस्त! रोडगा पाहून मन भरलं. मी पुन्हा फोकाचिया केला आणि आरेंज चॉकलेट चिप्स कुकीज़ पण. यम यम!

अर्र खतरनाक कुकीज. तोंपासु!!

फोकाचिया आणी कुकिज मस्त च.

डिंक, मेथी आणि ड्रायफ्रुटस लाडू

वाह!!! लाडु छान दिसतायत.

वा..taco, भोगीचं ताटं छान दिसत आहेत
फोकाशिया पण मस्तच झालाय
आणि मेथीचे कडू लाडू माझे फेवरेट