मँगो राईस Mango Rice

Submitted by BLACKCAT on 3 May, 2022 - 05:52
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
३० मिनिटे
लागणारे जिन्नस: 

दोन आंबे रस काढून
पाव वाटी तांदूळ , लांबट अखंड शीत

गूळ कापून

मनुका , काजू , बदाम , 2 प्रत्येकी। Proud

क्रमवार पाककृती: 

भात अर्धवट करून घेतला, मग त्यात नारळाचा किस , गूळ , ड्राय फ्रुट घालून ढवळून पुन्हा थोडे शिजवले.

एका वाटीने मूद पाडा, मग पेल्याने त्यावर एक लहान विहीर तयार करून त्यात आमरस घाला . आमरस आंबट असल्यास त्यातही थोडा गूळ घालू शकता.

वाढणी/प्रमाण: 
1
अधिक टिपा: 

henken ashi.png

थायलंडमध्ये मँगो राईस करतात. नारळाचे दूध, साखर घालून भात शिजवतात आणि त्यावर आंब्याच्या फोडी ठेवून सर्व्ह करतात.

त्यापेक्षा सरळ गूळ , नारळाचा कीस घालून गोड भातच करायचा आणि वरून आमरस ओतायचा. This is Indian version. म्हणून आज हे केले.

हे फ्रीजमध्ये थंड करून घेतल्यास अजून छान लागेल.

माहितीचा स्रोत: 
गुगल, यु ट्युब
प्रादेशिक: 
Group content visibility: 
Public - accessible to all site users

मस्त कृती आणि फोटो. जमेल वाटते.
mango.jpg ही थाय आवृत्ती. ह्यात मीठ बर्‍यापैकी घालतात, फरसाणात मिठाळपणा असतो तितपत. आवडली होती चव.

छान.

सीमंतिनी, फोटो जिंकलेला आहे!