मायबोली गणेशोत्सव २०२० पाककृती स्पर्धा

साहित्य :
१) डोश्याचं पीठ - ७-८ मोठे चमचे
२) बीटाचा रस - २ चमचे
३) पालकाचा रस - २ चमचे
४) उकडलेले बटाटे - २
५) सांबार मसाला - १ मोठा चमचा
६) चीज स्प्रेड - ४ चमचे
७) तेल - २-३ चमचे (१ चमचा बटाट्याला, थोडं डोसे घालायला)
८) चवीपुरते मीठ

साहित्य
पारीसाठी-

१) २ भांडी (अंदाजे पाव किलो) बासमती तांदूळ पिठी - घरी करणार असाल तर बासमती तांदूळ धुवून, खडखडीत वाळवून पीठ करावे. मी तयार पीठ वापरते.
२) पीठा इतकेच पाणी
३) १ चमचा लोणी किंवा तेल
४) चिमूटभर मीठ

सारणासाठी-
५) २ नाराळांचा चव ( अंदाजे ३ भांडी) ताजा खोवला असेल तर उत्तम - खोबरं खोवताना चॉकलेटी, पाठीचा भाग घ्यायचा नाही. पांढरं शुभ्र खोबरं घ्यावं.
६) गूळ - २ भांडी (गोडाच्या आवडीप्रमाणे वाढवा/ कमी करा) चिरून किंवा जरा बारीक करून घ्यावा.
७) वेलदोड्याची पूड