लाल भोपळ्याचे सुप (केरळी पद्धतीने)

Yesterday did it for the second time ☺ loved it once again. Easy n tasty soup .

आज केले होते हे सूप. मस्त झाले. माझ्या स्पॅनिश मैत्रिणीला फारच आवडले. सूपबरोबर (तिने) घरी केलेला फोकाचिया खाल्ला. एकूण काँबिनेशन झकास लागले.
मिरची वगळली पण घालायला पाहिजे होती असे वाटले.

आज करून पाहिलं हे सूप. ऑसम लागतं. धने-जिरे स्वाद एक नंबर!

घरात लसूण नव्हतं. त्यामुळे ते नाही घातलं. तेलावर लाल मिरची घातली. आणि वाटताना ती काढून टाकली. कारण आमच्या घरात तिखटाला फारच सेन्सिटिव्ह पब्लिक आहे सगळं.

आज फायनली या सुपाचा नंबर लागला. स्वादिष्ट व पोटभरीचं सूप झालं. सोबत गार्लिक चीज टोस्ट. उदरभरण मस्त झाले!

फोटू काढताना चमकदार फ्लॅश उडलाय त्याबद्दल माफी!

सगळ्यांना आवडतंय. लवकरच करायला हवं.

अकुच्या सुपाचा फोटो 'अंड्याच्या बलकाचा क्लोज अप' म्हणूनपण खपेल.

मृण्मयी

झक्कास आहेत फोटोज. आता करायलाच हवे की :).

मृ,

मृण्मयी खरंच तो अंडे बलक सदृश सोनेरी धम्म फोटो पाहून मी सूपची चव परत एकदा घेऊन पाहिली!!

मी भोपळा आणला आहे हे सूप करून बघायला. एक दोन दिवसांत नक्कीच ट्राय करेन.

मी पण केल होतं हे रविवारी . खूप आवडलं.
भोपळयाच आहे हे सांगाव लागलं.

केलं खुप आवडलं. मी सगळं कुकरात ढकललं, भोपळा (बटर नट स्क्वॉश) पाठीसहित. उकडल्यावर भोपळा कोरायला सोपं होतं, आधी साल काढण्यापेक्षा. त्यातच हँड ब्लेंडर फिरवुन उकळी काढली. मिरची भाज्या उकडल्यावर काढुन टाकली
नेहमी करणार.

मी पण केल हे मागच्याच विकमधे! मी लाल सिमला मिरची,टोमॅटो ही घातला , छान दाट सुप होते, बरोबर गार्लिक ब्रेड घेतला की मिल होइल.फोटो टाकते नन्तर!

मी भोपळा लाल कॅप्सिकम, कांदा, १ लसुन पाकळी, १ हिरवी मिरची बेक करुन मिक्सर मधुन काढल. मस्त सुप झाल. हव असेल तर मिक्सर मधेच शेवटी थोड चिझ घालुन काढल तर छान लागत.

आरती , काल केल होतं सुप.
झक्कास ! भोपळा ढकलायला मस्तय रेसिपी.

आरती, आमच्याकडे हिट्ट झालेय हे सूप. फोटो काढण्यापूर्वीच फस्त झालं.

हिट झालेल सुप Thanksgiving डिनरला. गाजर नव्हते म्हणून टाकले नाही. पण त्याने काही फरक पडला नाही.

मी दुपारी बनवल. सन्ध्याकाळ पर्यन्त मिर्ची आणि मिर्‍याची टेस्ट मस्त उतरलेली.

आवडलं . उद्याच करण्यात येईल अस आत्ता तरी वाटतंय
<<वाढणी/प्रमाण:
ज्याला जसे हवे तसे. भोपळ्याचा पदर्थ आहे, आग्रह तरी कसा करणार :)>> हे भारीच

हे काल परत केलं .. मी ह्या सोप्या आणि चविष्ट रेसिपी वर फारच खुश आहे ..

मी पण हे सुप काल केल .. खुप छान झाले होते .. त्याच त्याच टोमॉटो , पालक सुप चा नाहितरी कंटाळा आला होताच.. .. नवरा आणि विशेषतः लेकी ला खुप आवडले..
फोटो का ढायचा राहून गेला पण कलर ही खुप मस्त आला होता.
आरती, धन्यवाद

सशल, मस्त फोटो. प्लेटमध्ये काय आहे? किन्वा का?

हो किन्वा सॅलॅड .. थँक्यू सायो ..

आरती, धन्यवाद ..

किन्वा सॅलॅड मध्ये रंगीत भोपळ्या मिरच्या, लाल कांदा, स्कॅलियन्स् , काकडी, चेरी टोमॅटोज्, पार्सली घातले होते .. आधी केलेल्या एका सॅलॅड चं ड्रेसींग (थोडं ऑरेन्ज ज्यूस, बाल्सामिक व्हिनिगर, ऑलिव्ह ऑइल, मध, सॉल्ट, पेपर) थोडं शिल्लक होतं ते आणि जास्तीचं ऑलिव्ह ऑइल, सॉल्ट, पेपर असं काय काय हाताला लागेल ते घातलं होतं ..

आरती खुपच ढासु झाले होते सुप.....धन्स ग....

मी पण विकेंडला केलं. मस्त झालं होतं. पुन्हा करण्यात येईल.

आज हे सूप केल होत. मस्त यम्मी चव आहे. आणि मुख्यत सोप आहे बनवायला .नेहमीच्या वापरातले पदार्थ असल्याने फारशी खटपट करावी लागत नाही. रात्रीच्या जेवणासाठी मस्त पोटभरिचा पदार्थ आहे . झटपट होणारा

रेसिपीकरता धन्यवाद आरती !