साक्षात्कारी मुगाचे डोसे

माझ्याकडे हे वरचेवर होत असतात. फक्त थोडे बेसन/रवा/तांदळाचे पिठ ह्यापैकी काहीतरी थोडे घातल्यास जो मुगाचा विशेष वास येतो तो येत नाही आणि खुसखुशीतही होतात.

प्रिय टिंब, टिंबुकली

>>

पुण्याचीविनिता.. जर तू आयडी बदलला नाहिस तर मी सगळ्यांना सांगेन कि तू माझा डुआयडी आहे म्हणुन

आधी मुगाचे डोसे करून दाखव..

संयोजक माबो बघा हो.. पियु मला चिडवते

कसलीच धम्माल चालू ये इथे

मी तर थोडासा कागद तेलात बुडवते आणि तो तव्यावरुन फिरवते.
त्याने हाताला भाजत नाही.
पुर्वी कांद फिरवायचे पण आताशा ते परवडत नाही

रिया कांदाज आर स्वस्त अगेन, श्री जान्हवीने कागदाचे ऐकले ना तर रागावतील हां !!

संयोजक माबो बघा हो.. पियु मला चिडवते

>> तुला अ‍ॅडमीन म्हणायचंय का? मला संयोजक माबो ऐकुन एकदम मायबोली गणेशोत्सव सुरु झाल्याचा फील आला

कागद? जळत नाही का तो?

मी कांदा नाहीतर नारळाची शेंडी वापरते.

किचन रोलचा तुकडा वापरते मी बर्‍याच वेळा तेलाचा हात पुसून घ्यायला.

नाही जळत कागद...
पटकन पटकन फिरवायचा
भाकरी वर पाणी फिरवताना कसा आपण (म्हणजे मी नाही, ज्याला कोणाला भाकरी येतात ते) हात पतकन फिरवतो
नारळाची शेंडी बेस्ट!
पुढच्या वेळे पासुन मी जपुन ठेवेन नारळ्याच्या शेंड्या

विनिता, अगं थोडासा घेते मी कागद..... उलट आनंदी होतील ते ... रिसायकलिंग करतेय मी म्हणून...:फिदी:

नाही जळत कागद...
पटकन पटकन फिरवायचा>>>>+१

मला पडलेला प्रश्न.. आपण कागत तेल टीपायला वापरतो.. मग कागदात एत्श शोशले जाउन वाया नाही का जाणार? त्यापेक्षा कांदा वापरला तर तो पुन्हा भाजुन भाजीत वापरता येतो

काय मन लावून पाहाता तो "होसूमीत्याघ"
पण बरं झालं त्या निमित्ताने मूगाच्या डोशाची रेसिपी मिळाली. पण मी करते तेव्हा नाही होत डोसे, तुटतात ते. कोणता तवा वापरायचा किती गरम करायचा, हे पन जान्हवीने साम्गायला हवं. ती नसेल तर बाकीच्या कर्तृत्त्ववान मैत्रिणींनो तुम्ही सांगा बरं.

अगं थोडासा घेते मी कागद.....+१
हो आणि काय परवडते हे आताशा खरंच कनफुजिंग झाले आहे.

पियु अॅडमिनच बरे का...

अरे नारळाची शेंडी बेस्ट. नंतर भांडी घासायला वापरा

अरे नारळाची शेंडी बेस्ट. नंतर भांडी घासायला वापरा >>> मग सगळी भांडी तेलकट झाली की चकचकीत करायला प्रिल लिक्विड वापरा. ते संपल्यावर रिकामी बाटली चांगली धुवून त्यात पुन्हा तेल भरा

ता.क. : असले काही करु नये. तेलकट शेंड्या (नारळाच्या) फेकून द्याव्यात. प्रिल वापरुन झालं की बाटली प्लॅस्टिकवाल्याला देऊन टाकावी.

अश्वे मग रिसायकलींग कसे होणार ?

बापरे काय प्रतिसाद आहेत एकेक
रेसिपी छान आहे पण आणि फोटु तर तोंपासु आहे, मी नक्की करुन बघणार

सार्‍या कर्तृत्ववान सुगरणींना म्या पामराचा शिरसाष्टांग दंडवत!

तुमचा आदर्श समोर ठेऊन 'कर्तृत्ववान' बनण्याचा निश्चय करणारी नम्र-

आज आमच्याकडे हाच मेनू आहे. सोमवारी डबल बॅच करुन ठेवली होती.

फोटो आणि पाकृ मस्तं!

मनिषाची टिंबावती झाल्याचं विसरून गेले होते.

मी आताच सकाळी मु चे डो केले.... आता हा धागा वाचून खरच मी पण कर्तृत्ववान झाल्यासारखे वाटतेय.

अरेच्चा मलाही छान जमतात की हे मुगाचे डोसे म्हणजे आपणही अगदी आईआज्जीसारखेच कर्तृत्ववान आहोत की कसलं भारी वाटलं मला मग. ताबडतोब रात्री साडेआठ वाजता मुग भिजत घातले , मध्यरात्री बरोब्बर एक वाजता अलार्म लावला आणि उठुन ते उपसले. आणि आज सकाळी बेकफास्टला मुगाचे डोसे तयार.>>>

चूकुन जास्त मुग भिजवले गेल्यामुळे ते संपवण्यासाठी केलेला यशस्वी प्रयोग>>>> टिंबा/टिंबे...डोसे बनवण्यासाठीच मुग भिजवले ना....मग ते संपवण्यासाठी केलेला प्रयोग असे का लिहिले आहेस

अरे काय टिपी लोक आहात तुम्ही.
>> ता.क. : असले काही करु नये. तेलकट शेंड्या (नारळाच्या) फेकून द्याव्यात. प्रिल वापरुन झालं की बाटली प्लॅस्टिकवाल्याला देऊन टाकावी.

claps

आणि हां रेसिपी मस्त.

मी तर असं काही करुच शकत नाही.....आमच्या इथे बिनशेंडीचेच नारळ मिळतात

दसर्याच्या वेळेस माहवाच्या मंदिरात घटा बसवण्यासाठी वापरलेले सगळे नारळ बिनशेंडीचे होते.

अरे काय मजा चाललीय!
मी मुगाचे पोळे करताना भिजवलेली डाळ वाटून त्यात ओली मिरची+आले(बारीक चिरून्)+कांदा+कोथिंबीर घालते.
पण .चे मु डोसे रेसिपी मस्त +सोपी आहे.पुढच्यावेळी तसे करून पाहीन.

अरे...मी करते हे डोसे फक्त कोथिंबीरी ऐवजी किंवा शिवाय पालक/ग्रीन लीफे लेट्युस असं पण काय काय घालते मिक्सर मधून काढतानाच आणि शिवाय तांदळाचं पीठ थोडे क्रिस्पी व्हायला.
भारी लागतात हे डोसे/पेसरट्टू जे काये ते.