कमी कटकटीची भरली वांगी

काय फोटो आलाय! जबरी!

वा मृ, फोटो, रेसिपी छान आहे! (पण तरी मेहेनत आहे बुवा बरीच!)

(इकडे मिळणारी वांगी मात्र मला अजिबात आवडत नाहीत .. केव्हढाल्या बिया त्यात, गर नाहीच जवळजवळ!)

(भला मेरे आई की कृती और भी सोपी कैसे? ओलं खोबरं, चिंचेचा कोळ, गोडा मसाला, तिखट, मीठ, गूळ, कोथींबीर .. मिक्स करा, वांग्यात भरा, तेलावर परतून शिजवा .. भरली वांगी तयार! :))

यम्मी! फोटो एकदम खास!

सशल +१
३ वाट्या तेलाने जीव दडपला खरं सांगायचं तर.

जबरी. नक्की करुन बघणार

ही कमी कटकटची... कोणी आयती खायला घातली तरच.
फोटो मात्र खतरा आहेत.

माहितीचा स्त्रोत फार आवडला

जबरी तोंपासु फोटो आहे!!

रेसिपी भारी, फोटो खतरी.

(इकडे मिळणारी वांगी मात्र मला अजिबात आवडत नाहीत .. केव्हढाल्या बिया त्यात, गर नाहीच जवळजवळ!) >>> मला वाटलंच सशल असं काही तरी लिहिणार मी दिलेल्या कृतीवर पण तुझी अशीच पोस्ट आहे

मस्तच.

वोह ...काय जबरदस्त दिसतेय ... तोंपासु ... फोटोतुन डायरेक्ट ताटात आली तर .. गरम गरम भाकरी बरोबर ताव मारला असता

कातील...

कसली टेम्प्टिंग दिसतायत ती भरली वांगी.

सशलने लिहीलंय तीच पद्धत माझीही.

फायनल प्रॉडक्ट जबरी दिसतय एकदम

मस्तं रेसिपी. १-२ दिवसांत करुन बघणार.

जबरदस्त फोटो आहे. आता वांगी मिळाली की हीच पद्धत वापरणार. नुसत्या मसाल्याचा फोटो पाहून भरल्या भेंडीच्या कृतीची आठवण झाली.

मन:स्विनीने लिहिली होती ती कृती.

अवांतर.

ज ह ब ह रा ह ट !!!

मला आत्ताच्या आत्ता ही भाजी खावीशी वाटतेय . माझ्या आईची कृती सशलने लिहिलीये तशीच . सासूबाई मात्र कांदा लसूण परतून तो मसाला भरतात . तशी सुद्धा मस्त लागते . कच्चा कांदा अजून वापरून बघितला नाहीये , पुढच्या वेळी हीच रेसिपी वापरणार .

" टिपीकल नागपुरी फोटो आहे " , असा आमच्या ह्यांचा रीमार्क आलाय हो . ( तू केल्याचं सांगितल्यावर " तर्रीच " असं म्हणण्यात आलंय )

हा सावजी मटण मसाला उसगावातील इं. ग्रो. मधे मिळतो का ?

वाट्या म्हंटल्यावर बहुतेक वरणाची मोठी वाटी तुझ्या डोळ्यांसमोर आली>> होहो खरच आली.
एरवी कमी तेलात आणि प्रेशरकुक करून देखिल भाजी चांगली होते.>> मग मी नक्की करीन! म्हणजे प्रेशरकुक नाही पण कमी तेलात

कास्ट आयर्न स्किलेट मध्ये घालून अव्हन मध्ये शिजवली तर?
कल्पनेच्या भरार्‍या जास्ती होताहेत का?

छान प्रकार. फोटोही सुंदर.
माझा यापेक्षाही एक सोपा प्रकार आहे चांगली वांगी मिळाली तर लिहिन इथे.

मस्त फोटो. माझी रेसिपी याहीपेक्षा सोप्पी आहे खरंअतर.
कांदा किसून त्यात गूळ, दाण्याचं कूट, गोडा मसाला, हवी असल्यास आलं लसूण पेस्ट, लाल तिखट, भरपूर कोथिंबीर वगैरे मिक्स करुन घ्यायचं आणि भरायचं वांग्यात. मग नेहमीप्रमाणेच भाजी करायची.

मस्त फोटो आहे..मला वाटतं, असा मसाला बाकी भाज्यांमधे वापरायला हरकत नाही.
घरी असलेल्या डाळ्या संपतील तरी

मस्त फोटो. वांगी वीक पॉइंट आहे सो करुन बघणारच.
आम्ही शेंगदाण्याचा कुट ,मसाल्याच तिखट, लसून , कडीपत्ता ,खोबर वगैरे वापरुन करतो. रेसीपी टाकणार आता.

आवडली रेसिपी

तोंपासु मस्त भाजी!