आहारातून आरोग्याकडे..

रमा

मधुमेहि रुग्णांनी आपल्या आहारात स्टार्च पदार्थ मर्यादित प्रमाणात ठेवणे ईष्ट !!

१०० % अनुमोदन

रमा उत्तम पोस्ट!
पण वर मास्तुरेंना पडलेला प्रश्न मलाही आहे.तांदूळ भाजून घेऊन भात करायला सांगतात ते कशासाठी?

रमा तुझ्या पोस्टीची मी वाटच पहात होते
लिहिल्याबद्दल धन्यवाद

रमा, छान उलगडून सांगितलत. खुपच उपयुक्त माहिती! धन्यवाद!

पुर्वा, शुम्पि आणि वैद्यबुवा धन्यवाद

पुर्वा,

माझ्यामते तरी तांदुळ भाजुन घेण्याच कारण भात मोकळा होतो एवढच असाव अस केल्याने मधुमेहा च्या दॄष्टिने काहि फायदा असेल मला वाटत नाहि.

प्रिय हेमंत,
माझे 'आरोग्यानुभूती' शिबिर केल्यानंतर तुझ्या लेखामधून व्यक्त केलेले तुझे अनुभव व त्यांवरील प्रतिक्रिया वाचल्या. या संदर्भात आरोग्याविषयी सजग असलेल्या सभासदांशी संवाद साधण्याची माझी इच्छा आहे. त्यांनी उपस्थित केलेल्या काही मुद्दयांच्या संदर्भात तसेच तुझ्या लेखात अंतर्भूत नसलेल्या काही महत्त्वाच्या मुद्दयांबाबतसुद्धा चर्चा करण्याची इच्छा आहे. या संदर्भात, तसेच एकूणच गेली ४ वर्षे मी करीत असलेल्या कामासंदर्भात मी एक निवेदन खालच्या प्रतिसादात देत आहे. मायबोलीकरांचे छोट्या छोट्या गटांमध्ये गटग करून या विषयाचे मंथन झाल्यास आरोग्याकडे पहाण्याचा नविन पैलू समोर येईल. ज्यांना या गटगमध्ये सामिल व्हायची इच्छा असेल त्यांनी माझ्याशी संपर्क करावा, ज्यायोगे आपल्याला ठिकाण- दिवस- वेळ ठरवता येईल. माझा फोन नं. ९८६९४७३४२२ संपर्क- madhavjoshi02@gmail.com
- माधव जोशी
कांदीवली (पू), मुंबई.

हेम लेख छान आहे. धन्यवाद.

माधव जोशी तुमचे इथे स्वागत आहे.

तुम्ही आहारात आवळा जरुर समाविष्ट करा. दीर्घकाळ त्याचे फायदे मिळतात.

निवेदन.
सप्रेम नमस्कार,
२१ व्या शतकांत सर्वच क्षेत्रांत नेत्रदिपक वैज्ञानिक प्रगती होऊनसुद्धा सदोष आहार, प्रदुषण, ताण-तणाव यामुळे निरोगी माणूस दुर्लभ होत चालला आहे. मधुमेह, ह्रदयविकार, उच्च रक्तदाब यांसारखे विकार, सर्दी, खोकल्याप्रमाणे सामान्य वाटायला लागले आहेत. २०५० साली आपला भारत महासत्ता होण्याचा संकल्प हवेतच विरणार की कांय अशी शंका येऊ लागली आहे.
मी स्वतः चुकीचा आहार, चुकीच्या सवयींमुळे अनेक तक्रारींनी त्रस्त होतो. उदा. वजनवाढ, केसगळती, गुडघेदुखी, कंबरदुखी, अ‍ॅसिडीटी.....! गेली ३० वर्षे विविध प्रयोग करून या त्रासांतून मी पूर्ण मुक्त झालो आहे. या प्रवासाचं सूत्र ' रक्ताच्या pH चं संतुलन व धन्वंतरीयोग' हे असून माझा आरोग्यानुभूतीचा अनुभव माझ्या 'सात पुर्णांक चार दशांश- एक आरोग्यानुभूती' या पुस्तकांत नमूद केला आहे व व्याख्यानं - शिबिरं यांच्या माध्यमांतून आपल्यापर्यंत पोहोचवतो.

१) व्याख्यानः कालावधी २ तास
विषय- माझे आरोग्याचे प्रयोग, pH च्या अनुषंगाने आरोग्यमिमांसा व उपाययोजना.

२) कार्यशाळा १ : कालावधी ४ तास
विषय- वरील १) मधील सर्व विषय, अधिक TANITA- 545 च्या आधारे शिबिरार्थिंची तपासणी.
(वजन, बॉडी फॅट, मसलमास, बोन मास, व्हिसरल फॅट, मेटॅबोलिक एज इ.)
-या सर्वांचे विश्लेषण व संगती.
-उपाययोजना

३) कार्यशाळा २: कालावधी ६ दिवस- ३ तास रोज
विषय- कार्यशाळा १) मधील सर्व विषय, अधिक मान, कंबर, गुडघे, पाठीचा कणा व पचन यांची मशागत करण्यासाठी धन्वंतरी योगाचे शिक्षण.
- विविध अन्न घटक व त्यांचा शरीरावर होणारा परिणाम यांचा अभ्यास
- माझ्या 'सात पुर्णांक चार दशांश- एक आरोग्यानुभूती' या पुस्तकाचा अभ्यास.
- आरोग्यपूर्ण विविध चविष्ट पाककृतींचे प्रात्यक्षिक व मार्गदर्शन.
------

गेल्या ३ वर्षात बदलापूर, मुलुंड, भांडूप, दादर, बोरीवली, वसई, विरार, नाशिक, ओझर, औरंगाबाद, लातूर, नागपूर, पुणे, सातारा, कोल्हापूर, गुहागर, बंगळुर आणि म्हैसूर या ठिकाणी ५० च्या वर कार्यशाळा व ३०० + व्याख्याने दिली आहेत. HAL ozar, MAHINDRA nasik, FLEETGUARD saswad, LIC mumbai, Bhagini Nivedita Bank Pune तसेच ज्येष्ठ नागरीक संघ, महिला गट, विद्यार्थी, CA, COST ACCNTS, DRs, Engrs अशा अनेक गटांना संबोधित करुन आरोग्यानुभूतीचा अनुभव देण्याचा प्रयत्न केला. आरोग्याचा हा प्रवास ' कमीत कमी वेळांत- कमीत कमी कष्टांत- जीवनशैलीत बदल न करता करायचा असल्यामुळे असंख्य शिबिरार्थींना त्याचा उत्तम अनुभव आला आहे.
या उपक्रमांतून निद्रानाश, BP, मधुमेह, केस गळती, गुडघेदुखी, कंबरदुखी, अ‍ॅसिडीटी, त्वचाविकार, अ‍ॅनिमिया, थकवा, कॉलेस्टेरॉल, वजनवाढ, मेनोपॉज अशा असंख्य व्याधींसंदर्भात शिबिरार्थींना आलेले स्फूर्तीदायक अनुभव पुस्तकांत नमूद केलेले आहेत.
तरी या उपक्रमात सहभागी व्हायचे असल्यास माझ्याशी संपर्क करावा..!
-माधव जोशी
संपर्क क्रमांकः ९८६९४७३४२२
ई-मेलः madhavjoshi02@gmail.com

हेम आणि माधवदादा, अतिशय उपयुक्त माहिती दिल्याबद्दल आभार.

आता माबो वर आरोग्यपूर्ण पाककृतींची स्पर्धा ठेवता आली तर...:)

'सात पुर्णांक चार दशांश- एक आरोग्यानुभूती' >> हे पुस्तक मायबोली खरेदी विभागात उपलब्ध करुन देता येईल का?

अजय, मायबोलीवर कसं उपलब्ध होईल हे मला अत्ता महित नाही. तुल हवं असल्यास कुरियरने व्यवस्था करीन. ...माधवदादा.

रमा, उत्तम पोस्ट.
माधवदादा,
मायबोलीवर स्वागत असो. आमच्यापैकी बरेचजण भारताबाहेर आहेत. थेट शिबीरांना उपस्थित राहणे
शक्यच नाही. इथेच आपण ठराविक वेळ देऊन, शंकानिरसन केलेत, तर आमच्यापैकी अनेक जणांना
त्याचा फायदा होईल.

madhavdada ,

तुमच्या पुस्तकासंदर्भात मायबोलीच्या प्रशासकांना विपूतून किंवा संपर्कातून लिहा. तुमचं पुस्तक ते खरेदी विभागात ठेवण्यासाठी काय करायचं, हे ते तुम्हांला सांगतील.

माधवजी तुमचं स्वागत आहे माय्बोलीवर.
हेम हे खुपच उत्तम काम केलस तु.
माधव यांच्या मार्गदर्शनाखाली ऑनलाइनच चर्चेचा बीबी उघडता येइल का?
जिथे शंका विचारता येतील.
माधवजी तुमचे पुण्यातले श्येड्युल आधी कळु शकेल का?
जेणेकरुन उपस्थित राहता येइल..

चिनूक्स, आभार. मायबोलीशी संपर्क केला.
झकासराव , पुण्याला मी खूपदा येतो. यायच्या आधी नक्की कळ्वेन. बीबी उघडता येईल. पण अश्या प्रश्नोत्तरात एक समस्या येते. प्रत्येक प्रश्नाला अनेक उप प्रश्न , पैलू व पार्श्वभूमी असते. हे "एका वाक्यात उत्तरं" द्या. (उदा. भारताचे पहिले पंतप्रधन कोण ? ) असं नसतं. तसंच अश्या प्रश्नोत्तरात सलगपणा नसतो. तू आज विचारणार, मी २ दिवसंनी उत्तर देणार. त्यावर तु ३ दिवसांनी प्रतिक्रिया देणार......... तसंच उत्तर देण्याआधी त्या व्यक्तिचे Body Parameters मला माहित असतील तर उत्तम.( अर्थात हि माझी मर्यादा आहे) मला गावोगावि ( भारतात कुठेहि) जावून लहान लहान गटांमधे ( संख्या -२० ते २५) मंथन करायला जमेल / आवडेल. हे काम मी स्वखर्चाने करतो. तु जर असा ग्रुप तयार करू शकलास तर मी तिथे नक्की येईन व माझ्यापरीने सहयोग देईन. किंबहुना हा माझ्या कामाचा महत्वाचा भाग आहे. (जमल्यास भारता बाहेर जाण्याचा सुद्धा माझा विचार आहे) ६ दिवसांचं शिबीर मात्र सशुल्क असतं.

माधवजी मायबोलीवर तुमचे स्वागत आहे.
तुमच्या मुंबईतील शिबिरांचे वेळापत्रक मिळू शकेल का?

हेम खूप छान लेख. अतिशय उपयुक्त माहिती तुम्ही दिलीत त्याबद्दल तुमचे आभार.

Regards,
Saamee

सामी .मुंबईत सध्या शिबीर योजलेलं नाही. इतर कार्यक्रम असे आहेत.
२९ एप्रिल - १ मे - शिबिर - पुणे
६ मे - लातूर - व्याख्यान
७ मे - लातूर - गट चर्चा
मे - जून - मुंबई मुक्काम - मुंबईमधे शिबीर हवं असल्यास आधी गटच्रर्चा होणं महत्वाचं आहे.
२ ते १४ जुलै - शिबीर - फलटण
१५ ते २१ जुलै - शिबीर - (वडगाव) कोल्हापूर
२२ ते २७ जुलै - शिबिर - नशिक
२८ ते ३० जुलै - शिबीर - ओझर
१ ते ६ ऑगस्ट - शिबीर - नशिक
ऑगस्ट - सप्टेंबर - मुक्काम अमेरिका - ( जमल्यास)

आभारी आहे माधवदादा.

माधवदादा, मायबोलीवर स्वागत! फारच छान झालं तुम्ही सरळ मायबोली आयडी काढलात ते.
हेमला अनुमोदन! कृपया कोलेस्टेरॉल बद्दल तुम्हाला वेळ मिळेल तसं लिहा.

धन्यवाद माधवदादा! मी तुम्हाला फोन करणारच होते. आत्ताच इमेल पाठवले आहे मला तुमचे पुस्तक "सात पूर्णांक चार दशांश' हवे आहे. पत्ता इमेल मधे कळवला आहे तरी कृपया पुस्तक पाठवावे ही विनंती! मला कदाचित लवकरच या पुस्तकाच्या जास्त प्रेती लागतील तर मी मुंबईच्या नातेवाईकांपैकी कोणाला तरी रिक्वेस्ट करेन किंवा तुम्ही पाठवू शकलात तर खरच खूप मदत होईल.
धन्यवाद!
-- श्रुती

अरे! तुझ्यमुळे मी पण सुरु केले, खुपच फरक जाणवतो आहे. मुख्य म्हणजे , पोटावरिल चरबि १९% वरुन १४% आली. बरोबर, आजुनहि खुप जास्त आहे, पण नीदान फरक तर पडतो आहे ना, ते मह्त्वचे.

हेम , माधव दादा,

गेले महीन्यापासून ( जेंव्हा धागा मी वाचला त्यानंतर) आपण वर्ज सांगितलेले पदार्थ टाळण्याचा प्रयत्न केला,

कार्बोहाड्रेटसला बर्याच प्रमाणात कमी केले. रिझल्टस खुप चांगले आले आहेत, वजन ७ किलो कमी झालय.

हे डाएट चालू ठेवण्याचा प्रयत्न करणार !!

तुम्ही खाली सांगीतलेले बॉडी पॉरामीटर्स कसे मोजता येतील. मी ईथे दुबईत रहातो.

चरबी, स्नायू , पाणी, व्हेसरल फॅट, मेटॅबोलिक वय , फिजिक रेटींग, बोन मास

प्रिय विवेक,
तु खाण्या बाबत जागरुक झालास, त्या बद्द्ल अभिनंदन. तु जर तुझ्या मित्र-परिवाराची एखादी मिटींग योजलीस, तर मी दुबईला येवून ( माझ्या खर्चाने ) एक दिवसाची कार्यशाळा घेईन. तुझ्या सकट सर्वांना त्याचा लाभ होईल व आरोग्याचा प्रवास काटेकोर होईल.

माधवदादा

हा लेख मला खुप आवड्ला. शिवाय मला समजेल अशा भाषेमधे लिहिल्याबद्द्ल धन्यवाद.
माझा एक फारच साधा प्रश्न आहे.
दुध गूळ एकत्र केल्यवर दुध नासते हे टाळता येऊ शकेल का?
राहुल.

प्रिया राहुल,
दुध व गुळ एकत्र करुन उकळल्यास दुध खराब होउ शकतं. उकळलेल्या दुधात गुळ घातल्यास दुध खराब होत नाही. गुळाची "बासुंदी" उत्तम बनते, चविश्ट लागते, आरोग्यपूर्ण असते.

माधवदादा

हेमंत,
एक समस्या येत आहे. तुझा लेख वाचून आलेल्या ई मेलला उत्तर दिलं तर मेल रिटर्न येतो. ( If e mail is received from "notify@maayboli.com"" मायबोलीकराचा व्यक्तिगत ई मेल आला तर त्याला उत्तर जातं. काही माबो कारांना वाटंत असेल की मी उत्तर देत नाहीये. काय करु ?

माधवदादा

तुम्ही तुमची मायबोली प्रोफाईलमधली विचारपूस बघितली का? कदाचित तिथे तुम्हाला कोणी निरोप लिहीलेला असे तर इमेल नोटीफिकेशन येते मायबोलीकडून विचारपूस मध्ये निरोप आलाय असा आणि तो निरोप पण इमेलने पाठवला जातो त्या इमेलला तुम्ही वर लिहीलय तसे उत्तर देता येत नाही. कोणाचा निरोप आहे हे बघण्यासाठी मायबोलीवर येवून विचारपूस वाचावीच लागेल इथे पहा http://www.maayboli.com/user/38834/guestbook. .

रुनी , आभार. विचारपूस मधून उत्तरं दिली.