मॉलेक्युलर गॅस्ट्रॉनॉमी

मिष्टान्नशास्त्र - आमचाही एक प्रयोग- रोस्टेड रेड पेपर सूपचे नूडल्स

Submitted by अंजली on 11 May, 2011 - 21:59

अजय, आदित्य (स्वाती आंबोळे), मानस-राहूल (लालू) या सर्वांनी मॉलेक्यूलर गॅस्ट्रॉनॉमीचे केलेले प्रयोग पाहून मीही एक कीट मागवलं पण शिवानीच्या अ‍ॅक्टिव्हीटीज आणि माझी कामं यातून फुरसद मिळत नव्हती. शेवटी मुहूर्त मिळाला आणि एक सोपा प्रयोग करून बघितला. रेड रोस्टेड पेपर सूपचे नूडल्स.

IMG_0096.JPG

आदित्यचे मिष्टान्नशास्त्रातले प्रयोग

Submitted by स्वाती_आंबोळे on 28 March, 2011 - 12:09

प्रयोग पहिला : दह्याचे ... गुल्ले!

mol_gatr.JPGप्रयोग दुसरा : रोज सीरप पर्ल्स

rose_cav1_0.JPGप्रयोग तिसरा : टोमॅटो सूपचे नूडल्स

soup_ndls2.JPGsoup_ndls3.JPG

विषय: 
Subscribe to RSS - मॉलेक्युलर गॅस्ट्रॉनॉमी