खाऊगल्ली - आजचा मेनू !

Submitted by ऋन्मेऽऽष on 24 December, 2016 - 04:14

आजचा मेनू !

तो एक धागा आहे ना मायबोलीवर.., काय ऐकताय?
आपण कुठले गाणे ऐकतोय हे लोकांना सांगून कसे त्या गाण्यातून मिळणारा आनंद आपण द्विगुणित करतो.
बस्स तसेच ईथे खाण्याचा आनंद द्विगुणित करायचा आहे.
आज आत्ता तुम्ही काय खाल्ले, काय खात आहात, हे फोटो टाकून वा डोळ्यासमोर चित्र उभे राहील आणि तोंडाला पाणी सुटेल अश्या रसभरीत वर्णनासह ईथे टाकायचे.
या धाग्याचे ईतर फायदे किती होतील याची गिणतीच नाही. आणि पट्टीच्या खवैय्यांना ते सांगायची गरजही नाही Happy

तर येऊ द्या,
या खाऊ गल्लीत आपले स्वागत आहे Happy

विषय: 
पाककला
शब्दखुणा: 
खाऊगल्ली
खादाडी
आजचा मेनू
Groups audience: 
पाककृती आणि आहारशास्त्र
Group content visibility: 
Public - accessible to all site users
शेअर करा

Yummy..

Submitted by श्रवु् on 16 May, 2020 - 04:04

वैदेही, एकदम भारी. Dominos पेक्षा कितीतरी छान दिसतंय. मी आपलं इन्स्टंट गार्लिक ब्रेड करते. इतकी मेहनत नको!

Submitted by राजसी on 16 May, 2020 - 04:07

माय गॉड. ... पिकू. ~ हाहा झंपी..
२ दिवस जेवण बनवायचा अत्यंत कंटाळा आला मग वन डिश मील असलं की अश्या डीसर्टस् करता वेळ काढता आला.. Happy

Submitted by Piku on 17 May, 2020 - 02:58

Dahivade..besan ladu..malai barfi..pahunch tondala paani sutle..mango icecream apratim..

Submitted by श्रवु् on 17 May, 2020 - 03:14

अरे काय एक से बढकर एक पदार्थ करताय..
@अज्ञातवासी बिर्याणी मस्त, कचोरी भारीये
@अनामिका सगळे items भारीयेत तुमचे, चोको बनाना केक एकनंबर
@श्रेया चिरोटे/खाजा मस्त
@मंजूताई ढोकळा एकदम spongy दिसतोय
@प्राजक्ता आमरस पुरी तोंपासु आहे, पुरी परफेक्ट दिसतेय
@पिकू आमरस पुरी मस्तच
@किल्ली खारोड्या मस्त... आमच्या कडे बाजरीचे तीळ सांडगे म्हणतात..
@वैदेही cheese garlic bread अहाहा जाम भारी

Submitted by ShitalKrishna on 17 May, 2020 - 03:45

Sunday special KFC style fried chicken

IMG20200517121449.jpg

Leg piece खुप मोठे मिळाले, KFC चे छोटे छोटे असतात

IMG20200517121454.jpg

Submitted by ShitalKrishna on 17 May, 2020 - 03:53

बाजरीचे तीळ सांडगे
IMG20190523221017 (1).jpg

बाजरी भिजवून, सुकवून, भरडून पुन्हा भिजवून आंबवून करतात
IMG20190523220840.jpg

Submitted by ShitalKrishna on 17 May, 2020 - 06:37

पिकु, सगळेच पदार्थ तोंपासू. लाडू फार तुकतुकीत दिसताहेत. मलई बर्फीची पाकृ दे ना
शीतल, चिकन मस्त दिसतय पण पास
मी शीतल, खारोड्या मस्त. आम्ही पण तीळ घालतो पण क्वचित तळतो.
मी पण आंबा आईस्क्रीम केलंय.उजद्या टाकते फोटू

Submitted by मंजूताई on 17 May, 2020 - 06:50

@शीतल- लेग पिसला कसलं कोटिंग केलंय.
@पिकू- सगळे पदार्थ एकदम भारी दिसताहेत. आईस्क्रिम माबोवरच्या नॅचरल आईस्क्रिमच्या धाग्याला अनुसरून करता की वेगळ्या पद्धतीने?

Submitted by चंपा on 17 May, 2020 - 07:47

Three layer coating for chicken
1 egg
2 all purpose flour / corn flour
3 oats / crushed corn flakes

Submitted by ShitalKrishna on 17 May, 2020 - 12:55

मस्त मस्त एकदम .. सगळ्या पदार्थांची रेलचेल झालीये ..
@Piku मलई बर्फी आणि मँगो आईस्क्रीम तर एकदम हिट !!!

मँगो आईस्क्रीम रेसिपी Please .. आंबे आणलेत खास आईस्क्रीम साठी

Submitted by Shreya_11 on 17 May, 2020 - 14:27

सर्वांना थँक्स!! Happy
एग६५ छानच दिसतयं.. मंचुरियन केलय बरेचदा पण एग ही असं बनवू शकतो कधी सुचलं नाही.

@मंजूताई..
हेब्बर्स किचन ची रेसिपी फॉलो केली मलई बर्फी करताना..
पनीर नेहमी सारखं बनवून घेतलं.
नॉन स्टिक कढईत तूपावर दूध आणि मिल्क पावडर परतून घ्या. त्यात क्रीम मिक्स करून घेतल. ३ ४ वेळा अजून परतले आणि मिल्कमेड टाकले. मिश्रण पातळसर होतं आता या स्टेज ला.
आता यात पनीर टाका.आणि घट्टसर होईपर्यंत मिक्स करत रहा.
मिश्रण घट्टसर होऊन कढईपासून सुटायला लागले की त्यात केशर व बाकी ड्रायफ्रुट घातले. ताटली/ साच्यात सेट करून २ तास गार केले व वड्या केल्या.
फक्त हे करताना कढई ला चिकटू नये म्हणून खूप पटापट कराव लागतं..तर सगळे पदार्थ तयार ठेवावे लागतात आधीच.. जास्त गरम झालंकी बर्फी कोरडी होते.
https://hebbarskitchen.com/malai-barfi-recipe-malai-burfi-sweet/

Shreya_11, चंपा.. वेगळ्या पद्धतीने केल मी आईस्क्रीम
Whipped cream 500gm + Milk made 400gm / 1tin + Amaras 2 bowls
एवढंच!!
क्रीम फेटून घ्यायचं.. (with hand blender, till peaks forms) हलकं होईल अस..(जास्त नाही नाहितर घट्ट होतं) . मिल्कमेड घालायच..आणि परत फेटायच. (Mixture becomes little runny) आईस्क्रीम च टेक्चर यायला लागले की आमरस घालून परत फेटायचं..
Heavy cream वापरून पण छान होतं.
असेच..चॉकलेट, ओरीयो, कॉफी, रोझ फ्लेवर पण करता येतात
https://youtu.be/QtLHSYbdCPI

Submitted by Piku on 17 May, 2020 - 16:47

Pages