मायबोलीचे मोबाईल अॅप (अँड्रोईड + आयओएस) सर्वांसाठी उपलब्ध आहे.
Submitted by deepac73 on 3 September, 2012 - 09:19
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:
२० मिनिटे
लागणारे जिन्नस:
३-४ पिकलेले पेरू
१ चमचा तिखट
१ चमचा तेल
७-८ मेथी दाणे
हिंग, हळद फोडणीसाठी
१ चमचा गोडा मसाला
१ मोठा चमचा चिंचेचा कोळ
चवीनुसार मीठ, गुळ
क्रमवार पाककृती:
१. पेरूच्या ४ फोडी करून चमच्याने गर काढून घ्यावा. आता फोडींचे तुकडे करावेत
२. गर मिक्सर मधे घेऊन १/२ वाटी पाणी घालून २-३ वेळा pulse करावे. हे मिश्रण गाळून बिया टाकून द्याव्या.
३. फोडणीसाठी तेल गरम करून त्यात ७-८ मेथी दाणे, हिंग, हळद टाकून पेरूच्या फोडी आणि गर घालावा.
४. तिखट, गोडा मसाला, चिंचेचा कोळ, चवीनुसार मीठ, गुळ घालून ४-५ मिनीटे शिजू द्यावा.
५. गरम कायरस तयार
अधिक टिपा:
कायरस फ्रिजमधे ३-४ दिवस टिकतो.
माहितीचा स्रोत:
आई आणि एक गुजराथी मैत्रीण
आहार:
पाककृती प्रकार:
प्रादेशिक:
Groups audience:
Group content visibility:
Public - accessible to all site users
शेअर करा
अरे वा ! मस्त वाटतोय हा
अरे वा ! मस्त वाटतोय हा प्रकार. दीपा फोटो असेल तर टाक ना.