समुद्रमेथी/बाटलीमेथी

बाकी कडधान्यांसारखंच मेथ्यांना मोड आणत असावेत >>> मी तरी मूग/मटकीसारखीच पद्धत वापरते. मसूर आणि मेथ्यांना कधी-कधी जास्त वेळ लागतो पण तरी पद्धत तीच.

बाटली पद्धत मला वाटतं थोडे लंबाडे मोड आणि पानं येण्यासाठी असावी.

खुपच छान प्रयोग.

मेथ्यांना काही स्पेशल ट्रीटमेन्ट लागत नाही. फार सहज मोड येतात. >>> +१
सिंडरेला +१..
मनी, तुम्ही दिलेली माहीती छानच आहे, करुन बघेन कधीतरी हे बाटलीचं पण.

उन्हात (प्रकाशात ) ठेवले तरच क्लोरोफिल तयार होईल व पाने येतील, अंधारात ठेवले तर नुसते पांढरे मोड येतील.

मनी,खुप छान माहीती दिलीत नक्कि ट्राय करुन बघेन.
मट्की ला ही या प्रकारे मोड येतील का? कारन मी फड्क्यात गुंडाळुन ठेवते नेहमी सारखी पण मोड च येत नहि..

हे सँडविच मध्ये भरून छान लागते.

अवाकडो, टोमॅटो, काकडी, ही मेथी, सँडविच मसाला टाकून मस्त होते जेवण. ऑफीसजवळ मिळायचे एका नॅचरल फूड्स असे दुकान होते. तेव्हा पासून मी पण स्प्रॉउट जार आणून करते असे.

हे दिवसातून दोनदा करायचं >> म्हणजे फक्त हलवणं की पाणी टाकून हलवणं ?
मी आत्ता करतेय हा प्रयोग. पण ह्या वाक्यावर गाडी अडली आहे.
मेथ्यांना मोड येत असताना त्यात पाणी टाकून हलवायचं का परत ? (किती तो अडाणीपणा :इश्श:)

फार खळबळ नाही धुवायचे, (नाहीतर मोड मोडतील) एकदाच पाणी टाकून ते ओतून टाकायचे. थोडक्यात दमटपणा ठेवायचा. (नाहीतर मोड सुकतात.) पाणी टाकून ओतताना, धान्य हलतेच. जर हलवले नाही तर खालच्या धान्यांवर वरच्या धान्यांच्या वजनाचा भार येतो.

दिनेशदा, मनी धन्यवाद.
काल मेथ्या ठेवल्यात बाटलीमध्ये. बघू आता काय काय होतं ते.
मेथ्यांना लांब-लांब दाढीमिशा येणार म्हणून माझ्यापेक्षा लेकच जास्त एक्साइट झालाय

रुणु ... मेथ्यांना दाढीमिशा. त्या निमित्ताने तो मेथ्या खाणार असेल तर उत्तम.

वा. मस्त, अशा बाटलीमेथ्या करुन बघेन.
दिनेशदा>>अशाच पद्धतीने मूगाला छान मोड येतात. अगदी बीन स्प्राऊट्स म्हणतात तसे. फक्त मूगाची बाटली उन्हात ठेवायची नाही.>> ही नवीन माहीती.

मनी खुप खुप धन्यवाद बरं का. आता पुढचे काही महिने म्हणजे घरचे कंटाळेपर्यन्त मेथीच मेथी घरी.
स्वच्छ सोपी सहज हायजिनिक आणि काय काय अशेवे ही घरगुती मेथी

माझी झाली तयार

माझ्या बरण्यांमधे जरा गर्दी झाली होती पण पुढच्यावेळी कमी मेथ्या घ्यायला हव्या. .
मी फ्रिजात भाज्या ठेवायच्या जाळीच्या पिशव्या वापरल्या.
सहज मनात आलं की बरणीऐवजी ह्या पिशव्याच वापरल्या तर? रोज पाण्याखाली धरायच्या दोनदा. कदाचित बरण्यांपेक्षा हे जास्त सुटसुटीत होईल काय?

मी भिजत घातलेल्या मेथ्यांनाही सणसणीत मोड आले आहेत. पण मी कॅसरोलमध्येच ठेवल्या होत्या. मूग/ मटकीपेक्षा एक दिवस जास्त लागला. 'मेथ्या' इतकंच शोधलं उजवीकडच्या बॉक्समध्ये तर केवढ्यातरी पाककृती मिळाल्या आहेत. आज त्यातले काहीतरी एक घडेल.

मनीषा, थेट पिशव्याच वापरल्या, तर मेथ्यांना हवा लागत राहील आणि मोड येण्यासाठी आवश्यक असणारा दमटपणा मिळणार नाही मेथ्यांना.

पुनम हो बरोबर. ते ल्क्षातच आलं नाही माझ्या.

तू त्याच मोठ्या मोड आल्देल्या मेथ्या बाटलीत ठेऊन बघ ना. पानही येतील

पूनम, प्रकाशात ठेवाव्याच लागतील. डायरेक्ट ऊन नाही लागलं तरी चालेल. आमच्याकडे मेथ्यांना छोटी छोटी हिरवी पानं तर आली आहेत पण मोड मूळ फोटोत दाखवल्याइतके लांब नाही झाले. मनीषाच्या फोटोत दिसत आहेत तशी झालीय मेथी. दिवस सुद्धा सहा लागले. अजून काढली नाहीये मी. मोड अजून लांब व्हायची वाट बघावी की उद्या खायला काढावी ?
फोटो टाकते जरा वेळाने.

मनीषा, अगो: हिरवी झाली आहे मेथी. मी कॅसरोलचे झाकण काढून वर फडके घालून उन्हात ठेवली होती. एकूण प्रोसेसला तीन दिवस लागले.

@Mini, bharani tun pani kadhlya nantar bharani palthi thewayachi ka

मी चाळणीतच केली. आज चौथ्या दिवशी ही छोटी पानं आलीत. आज सकाळपासून झाकण न लावता बाहेर उन्हात ठेवली होती. तासा-तासाने पाणी शिंपडले.

हायला, सगळ्यांची शेती जोरात चाल्लीये. माझी दुसर्‍यांदा फसली.
उद्या पुन्हा घालणार भिजायला.

सगळ्यांना बाटलीचा नाद लागलाय.

मामी
मनी, मी मेथीची भाजी तू सांगितलेल्या पद्धतीने केली. एकदम भारी झाली होती. आता पुढच्यावेळी मंजूडीने सांगितल्याप्रमाणे आंबोळ्या करणार

स मे घालून भाजणीची थालिपीठं केली. उरलेल्याचं उद्या काही तरी करणार. भारी आयड्या आहे ही मेथी उगवायची. तुम्हाला खूप धन्यवाद

भारीच आयडिया!!!

मी बॅकयार्डात व्हेजी पॅच मधे मेथी लावते..किंवा स्प्राऊटिंग कंटेनर्स मधे नुसते मोड आणते... आता बाटलीत लावुन बघते...

मामी सगळेच बाटलीवाले.....

हा प्रयोग नक्की करणार ....

सिंडीची मेथी धावतेय एकदम

मामी >> बाटलीचा नाद बर्रा हाय हा ..
रुणू.. बाप्रे तुझा परत फसला प्रयोग.. देवा,अब मेरा क्या होगा!!!!
श्री मेथीमाँ प्रसन्न!!' म्हणतेय मनात..आज मी पण भिजत घातलीये.. ,'