मायबोलीचे मोबाईल अॅप (अँड्रोईड + आयओएस) सर्वांसाठी उपलब्ध आहे.
Submitted by अबोल on 5 July, 2011 - 08:57
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:
१० मिनिटे
लागणारे जिन्नस:
भरताच काळ वांग, तिखट मसाला, हळद , मीठ, तांदुळाच पिठ, रवा, तेल
क्रमवार पाककृती:
भरताच काळ वांग घेवुन त्याच्या गोल चक्त्या पाडायच्या ... जास्त जाड पण नाही पातळ पण नाही ... ते धुवुन ... त्याला तिखट मसाला, हळद , मीठ लावुन थोड्यावेळ ५ -६ मिंनिट ठेवा
नंतर तांदुळाच पिठ, रवा मिक्स करुन थोड तिखट मसाला मिक्स करुन ते त्या चकत्यां ना लावावे..
नंतर ते चकत्या तव्यावर थोड थोड तेल टाकुन .. मंद अग्निवर झाकण थेवुन फ्राय करावी ...एक दोन वेळा अधुन मधुन हळुवार परतावी.. (जसे मासे तळतो तसे)
आणी गरम गरम खावी
अधिक टिपा:
ही भजी बर्रोबर असताना भाजी ची गरज नाही....
माहितीचा स्रोत:
आई
आहार:
पाककृती प्रकार:
प्रादेशिक:
Groups audience:
Group content visibility:
Public - accessible to all site users
शेअर करा
छान लागतो हा प्रकार. कुरकुरीत
छान लागतो हा प्रकार. कुरकुरीत होतात.
हो दिनेश दा .. खरच खुप छान
हो दिनेश दा .. खरच खुप छान लागते ही भजी
आम्ही याला वांग्याचे काप
आम्ही याला वांग्याचे काप म्हणतो. तांदुळाचे पीठ्/रव्यात थोडी बारीक चिरलेली कोथिंबीर किंवा कधी वाटलेली लसुण घालुन बघ मस्त चव येते
खूपच सुंदर पण वांग्याच्या
खूपच सुंदर पण वांग्याच्या बिया कडू असल्या तर तेवढाच कंटाळा येतो खायला. कारण एकदा आमच्याकडे पण अशीच केलेली पण त्या बिया कडू होत्या.
लाजो मी नक्कीच करुन बघेन .अस
लाजो मी नक्कीच करुन बघेन .अस
हो अस होत असेल .. पण अजुन
हो अस होत असेल .. पण अजुन माझ्याबाबतीत अस झाल नाही
लाजो असेच कधी तुम्ही कच्च्या
लाजो असेच कधी तुम्ही कच्च्या केळ्याचे काप केलेत का.. ते पण खुप छान लागतात....
सिंधी लोकांचा अतिशय आवडता
सिंधी लोकांचा अतिशय आवडता पदार्थ आहे हा..पण तांदुळ पिठी च्या जागी बेसन वापरतात..
ओके सुलेखा... मी पाहिन तस हि
ओके सुलेखा... मी पाहिन तस हि करुन ... कारण माझ हे काप खुप आवडते आहे ... पण बेसन ने नरम नाही का पडनार?
छानच ! पण मंद अग्निवर झाकण
छानच !
पण
मंद अग्निवर झाकण थेवुन फ्राय करावी > झाकण ठेवल्याने मऊ नाही का पडत हे काप ?
दीपा आम्ही वडे / थालीपिठाची
दीपा आम्ही वडे / थालीपिठाची भाजणी वापरुन करतो हे. बेसनाने पण मऊ नाही पडत. काप जाड असला तर मऊ पडतो. पातळ असेल तर नाही.
नाही .... रावी .. झाकण
नाही .... रावी .. झाकण ठेवल्याने काप थोडेसे शिजायला मदत होईल... मग नंतर काधुन टाकावे..