वेगवेगळ्या प्रकाराच्या तव्यांबद्दल चर्चा

वरदा तुझे confusion वाढावे म्हणून हे वाच एकदा
http://the-cookingpot.com/hard-anodized-cookware-vs-non-stick-cookware/

वाचलंय असाम्या आधीच

मला मिळाला होता तुळशी बागेत. साधारण ४-५ वर्श आधी.

स्टोन कुकवेअर कोणी वापरले आहेत का इथे? स्पेशली स्टोन पॅन?

डोस्यासाठी तवा घ्यायचा आहे. हॉकिंन्स चा वापरलाय का कुणी

वर्षा फ्युच्युरा बेस्ट आहे

विनीता , रुनी धन्स
ऑनलाईन ऑर्डर करते आता

लोखंडाच्या तव्यावर / Cast iron च्या तव्यावर भाकरी केलेली चालते का?

भाकरी लोखंडाच्या तव्यावरच तर करतात. भाकरी झाल्या की त्याच तव्यावर पिठलं करायचं

कास्ट आयर्नच्या (बिडाच्या) तव्यावर मी स्वतः केलेल्या नाहीत, पण करायला हरकत नसावी.

भाकरी झाल्या की त्याच तव्यावर पिठलं करायचं >> अर्र, भुकेने एकदम कळवळायलाच झालं.

Thanks

पण पाण्यामुळे गंजत नाहि ना?

रचु, स्वयंपाकात वापरून झाली की लोखंडाची आणि बिडाची भांडी स्वच्छ धुवून अगदी कोरडीठाक पुसून तेलाचा हलका हात लावून ठेवावीत. नाही गंजत.

Thanks

वापरुन बघते

एक नॉन्स्टिक तवा घ्यायचाय. फार महागातला नकोय. पण सिरॅमिक कोटिंग, अ‍ॅल्युमिनियम, आणि काय काय दुनिया आहे, कंपन्या पण न ऐकलेल्या. पेपरफ्रायवर खूप जाहिराती आहेत सेलच्या, पण व्हरायटी पाहून जाम म्हणजे जामच कन्फ्युज झालेय. प्लीज मदत करा ना.

काल तुळशीबागेतुन बिडाचा एक आिण लोखंडी एक असे दोन तवे आणले आहेत. ते इथुन स्वच्छ आिण सिझन करून सिंगापुर ला घेउन जायचे आहेत. दुकानदारानी विटकरीनी घासुन तेल लावुन मग वापरायला सांगीतलय. कांदे व तेलानी पण सिझनींग करु का? शिवाय बिडाचा तवा दोन्ही बाजुंनी वापरला तरी चालेल का?

मित्रों SSSSSS, सांगा ना ......

. कांदे व तेलानी पण सिझनींग करु का? >>>>>>> ५-६ दिवस तवा तापवून मीठ घातलेल्या पाण्यात कांदा बुडवून तवाभर फिरवा.त्यावर तेल घाला.जरावेळ राहू द्या.तवा थंड झाल्यावर घासा.शेवटच्यावेळी तवाएकदम साफ करू नका.जरासा तेलकट राहू द्या.

शिवाय बिडाचा तवा दोन्ही बाजुंनी वापरला तरी चालेल का?>>>>>>> एकाच बाजूने वापरतात.

देवकी, थॅन्क्स् !!

अप्पे करायचा तवा असतो तत्सम काही अमेरिकेत मिळेल का ? काय नावाने शोधू ? ऑफिसात एकाला अप्पे पात्रात फलाफल करायची आयडीया सांगितली. तर तो म्हणे मला तवा मागवून दे

मेधा, Ebelskiver pan या नावाने शोधा. ॲमॅझाॅनवर मिळेल.

शोनू, टाकोयाकी (Takoyaki) मेकर/पॅन म्हणून सर्च कर अ‍ॅमेझॉनवर.

>>> शिवाय बिडाचा तवा दोन्ही बाजुंनी वापरला तरी चालेल का?
हो.

>>शोनू, टाकोयाकी (Takoyaki) मेकर/पॅन म्हणून सर्च कर अ‍ॅमेझॉनवर.>> आधी ताकोयाकी असे दहा वेळा म्हणून मगच ऑर्डर टाका.

मला न्यूयॉर्कमधल्या जपानी टॅक्सीवाल्याने टाकोयाकीच सांगितला होता उच्चार.

सायो, रत्ना, धन्यवाद. इथे पोस्ट टाकल्या नंतर सहज appe pan असे गूगल केले. भरपूर लिंका मिळाल्या त्या सर्च मधून सुद्धा.

न्यु यॉर्क मधे जपानी टॅक्सीवाला

हायला, मला का नाहीत धन्यवाद?!

बेड, बाथ अ‍ॅन्ड बियॉन्डमध्ये पफ पॅनकेक पात्र मिळतं, अ‍ॅमेझॉनवर पण.

बेकन (Bacon) नीट भाजता येईल असा तवा सुचवा प्लीज. नॉनस्टीक मी वापरत नाही आणि लोखंडाच्या तव्याला बेकन चिकटुन राहते किंवा इवनली फ्राय होत नाही.