सोया चाप फ्राइड

1.. सोया चॉप्स वर चाकू ने २ ते ३ कट द्या

2. सोया वडी ची जाडसर पावडर करून घ्या
3) ½ कप मैदा मधेय पाणी टाकून घोळ बनवून घ्या

4) एका मोठ्या वाडग्यात २ टेबलस्पून दही ½ छोटी चम्मची अद्रक पेस्ट ½ छोटी चमची गरम मसाला , १ छोटी चमची धने पावडर , ½ छोटी चमची लाल मिरची पावडर ,¼ छोटी चमची हळद, ½ छोटी चमची मीठ टाकून सगळे व्यस्तीत मिक्स करून घ्या सोया चॉप ला लावलंय मिश्रण तयार झाले .

5) सोया चॉप ला मिश्रणात सर्व बाजूने चांगले घोळवून घ्या.व २० मिनिटे ठेवा जेणेकरून ते मसाल्यात मूरतील.

6 मैद्या मधेय ½ छोटी चमची चिली फ्लेक्स ,½ छोटी चमची काली मिरी पावडर ,अॉरिगेनो आणि ½ छोटी चमची मीठ टाकून घोळ तयार करून घ्या.

7. एकेक सोया चॉप घेऊन मैद्याच्या घोळ मधेय बुडवा.त्यानंतर सोया वडीच्या जाडसर पावडर मधेय घोळवून तेलात सोनेरी रंग येईपर्यंत तळून घ्या. साधारणपणे ४ ते ५ मिनटे लागतील अश्या प्रकारे सोया चॉप तयार आहेत . कोणतीपण आवडती चटणी किंवा टोमॅटो सौस सोबत खाऊ शकतो .