टोमॅटो सॉस

छान

असा करतात सॉस?
वॉव. करुन पाहीन एकदा. धन्यवाद नलिनी.

अ‍ॅसिटिक अ‍ॅसिड, सोडिअम बेंझॉईट न वापरता फ्रीजमधे आणी फ्रीजबाहेर किती दिवस टीकेल

हा खूप टेस्टी लागतो. फार पूर्वी आईने एकदा केला होता. मसाल्यांची चव अगदी फ्रेश येते. जी रेडिमेड मध्ये येत नाही. केचप तर गोडच असते.

कांदा, साखर, जिरे, तिखट यासाठी टेबलस्पून वापरायचा ना?

व्हीनीगरमधे अ‍ॅसेटीक अ‍ॅसिडच असते. त्यामूळे ते वापरता येईल.
ते वापरल्यास खराब होण्याची भिती रहात नाही. बाजारच्या केचपमधे ते असतेच.

बाप रे, बरं झालं मी विचारलं. नाहीतर काहितरी भयंकर संयुग बनवलं असतं मी.

कृती छान आहे. बनवून पाहणार नक्की.