* एका मोठ्या भांड्यात साखर सोडून सगळे कोरडे घटक एकत्र करावे.
*वेगळ्या भांड्यात बटर, पीनट्बटर, अर्क, अंडं आणि साखर व्यवस्थीत एकत्र करावं. फार फेसत बसावं लागंत नाही.
* कोरडे घटक या मिश्रणात घालून नीट ढवळून एकत्र करावे.
* तेलाच्या हाताने झकास लाडू वळून हलका दाब देऊन कुक्या कराव्या.
*३५० डिग्री फॅ. ला ओव्हनमधे १० मिनिटं बेक कराव्या.

१) मोठ्या भांड्यात मैदा, (बेकिंग सोडा), ओट्स, मीठ, मनुका आणि बदाम किंवा पिकान तुकडे एकत्र करून घ्यावेत.

२) वेगळ्या भांड्यात लोणी आणि साखर एकत्र करून व्यवस्थीत फेटून घ्यावी. (हलकं होईपर्यंत.) (हातात धरायच्या मिक्सरचं सेटींग हाय वर असावं.)

३)ह्या मिश्रणात एका वेळी एक अंडं फोडून टाकावं. नीट मिसळून दुसरं अंडं मिश्रणात घालावं. व्हॅनिला घालून पुन्हा अर्धा एक मिनिट व्यवस्थीत फेटावं.

४) अंड्याच्या मिश्रणात आता कोरडे (आधी एकत्र करून ठेवलेले) जिन्नस घालून नीट ढवळून घ्यावं.

५)बेकिंग ट्रे किंवा कुकी शीटवर पार्चमेंट पेपर लावून आइस्क्रीम स्कूपने मिश्रणाचे लहान गोळे घालावे.

६)३५० डीग्रीवर ओव्हन गरम करून मधल्या रॅकवर १५ मिनिटं कुकीज बेक कराव्या.

७) बेकींग शीटवर २-४ मिनिटं राहू देऊन मग कुकीज जाळीवर थंड कराव्या.