छान. coincidence एकदम. मला कोणी नाही सांगितली टिप पण म्हटले चपाती करून का नाही होणार. ते तूप किती घालणार तळायला..
आधी मी मुठीया करून ओवन मध्ये भाजायचा विचार केला. मग कॅन्सल केला.
तू बेसन कणीक मिक्स केले का?
हा असा असा पोळ्या भाजुन भाजलेले बेसन किंवा पंढरपुरी डाळे, खोबरे आणि गुळ घातलेले लाडू हुबळी-धारवाडकडे हमखास केले जातात. लाडू बांधयच्या ऐवजी कोरडे पीठासारखे ठेवुन त्यात दूध घालुन पण खातात.
मी हा प्रकार कोळश्याच्या शेगडीवर करतो. ( आफ्रिकेत हि कोळश्याच्या शेगडीची चैन करता येते, स्वाहिली भाषेत शेगडीला चिको आणि कोळश्याला मकारा म्हणतात !!! ) हे मूटके फॉईलमधे गुंडाळून भाजून घेतले कि झाले.
मनु, मी आजच असेच चुर्मा लाडु केलेत.. मी मात्र चपाती तुपावर भाजुन घेतली. मला देखील ही ट्रिक मैत्रीणीनेच सान्गीतली
छान. coincidence एकदम. मला कोणी नाही सांगितली टिप पण म्हटले चपाती करून का नाही होणार. ते तूप किती घालणार तळायला..
आधी मी मुठीया करून ओवन मध्ये भाजायचा विचार केला. मग कॅन्सल केला.
तू बेसन कणीक मिक्स केले का?
टंकाळा पण येतो.>> छ्या भलतच! एवढे नविन नविन प्रयोग 'टंकाळ्या'/कंटाळावाल्या लोंकांचे काम नाही!
मने! उरकाची ग बाई तु..
हा असा असा पोळ्या भाजुन भाजलेले बेसन किंवा पंढरपुरी डाळे, खोबरे आणि गुळ घातलेले लाडू हुबळी-धारवाडकडे हमखास केले जातात. लाडू बांधयच्या ऐवजी कोरडे पीठासारखे ठेवुन त्यात दूध घालुन पण खातात.
मी हा प्रकार कोळश्याच्या शेगडीवर करतो. ( आफ्रिकेत हि कोळश्याच्या शेगडीची चैन करता येते, स्वाहिली भाषेत शेगडीला चिको आणि कोळश्याला मकारा म्हणतात !!! ) हे मूटके फॉईलमधे गुंडाळून भाजून घेतले कि झाले.
कराडकर, मला त्या लाडवाचीच आठवण झाली. मी सुट्टीला गेले की तारामावशी (माझ्या आईची मावशी) कायम करायची.
हो, मी जेवढे बेसन तेवढीच कणीक घेतली.केसर, वेलची घालुन मस्तच लागतात हे लाडु. फोटो टाकते मी थोड्या वेळात.