पाककृती आणि आहारशास्त्र

अधिक माहिती

पाककृती शोधताय?
आहाराप्रमाणे
(उदा. शाकाहारी, मांसाहारी, व्हेगन )
प्रकारानुसार
(उदा. आमटी, कढी, पिठले , चटणी, कोशिंबीर, लोणचे , चिकनचे (कोंबडी) प्रकार)
प्रादेशिक
(उदा. खानदेशी, कोल्हापुरी, इटालियन)
शब्दखुणांप्रमाणे
(उदा. अळकुड्या, कदंबम, खेंगट, गूळचून, टाकळा )
हितगुज ग्रूप:आहारशास्त्र आणि पाककृती
Marathi recipes and Maharashtrian Cuisine
हा ग्रूप सुरु होण्याअगोदर
जुन्या हितगुजवर : आहारशास्त्र आणि पाककृती
3500+ पाककृती असलेला इंटरनेटवरचा सगळ्यात जुना आणि सगळ्यात मोठा मराठी पाककृतींचा संग्रह. मराठी पाककृतीं चं (Marathi recipes , mraatthii resipiij) भारतीय पाककलेमधे (indian cusine) स्वतःचं एक वेगळं स्थान आहे. पाककला (Maharashtrian, Recipes, Marathi Food) आणि आहारशास्त्र (Marathi Cusine) म्हणजे चविष्ट आणि रुचकर आहार बनवण्याची कला अथवा शास्त्र. मराठी पाककृतींमधे शाकाहारी किंवा निरामिष (vegetarian marathi recipes) आणि त्याचबरोबर मांसाहारी किंवा सामिष (non-vegetarian maharashtrian recipes) या दोन्ही प्रकारचे पदार्थ महाराष्ट्रातल्या प्रत्येक भागात चवीने खाल्ले जातात.
शीर्षक लेखक प्रतिसाद शेवटचा प्रतिसाद
आग्री विवाह सोहळ्यातील पारंपारीक वडे लेखनाचा धागा जागू 73 20 May, 2017 - 03:05
ऱ्हुबार्बचे आंबटगोडतिखट तोंडीलावणे पाककृती स्वाती_आंबोळे 17 18 May, 2017 - 07:00
कथा - व्यथा कढीपत्त्याची  लेखनाचा धागा विद्या भुतकर 19 25 April, 2017 - 22:49
उन्हाळा स्पेशल प्रयोग आंबा लस्सी विथ व्हॅनिला आईसक्रीम!  लेखनाचा धागा कृष्णा 32 23 April, 2017 - 21:50
आठवणी जागवणारे खाद्यपदार्थ - १ - अंड्या प्याटीस ! ए लव्ह ई स्टोरी :-) लेखनाचा धागा ऋन्मेऽऽष 31 29 April, 2017 - 01:28
पोळी/चपातीची कणीक कशी भिजवावी? प्रश्न rahulbams2010 30 15 April, 2017 - 12:20
मेथी मसाला (भाजी) पाककृती योकु 8 1 May, 2017 - 11:03
खास तळपत्या उन्हाळ्यात! काला खट्टा सरबत!  लेखनाचा धागा कृष्णा 38 20 April, 2017 - 08:01
कॅरमलाइझ्ड मखाणे  पाककृती अल्पना 20 10 April, 2017 - 01:44
उन्हाळ्यात खाता येतील अश्या पदार्थांच्या पाककृती मिळतील का? लेखनाचा धागा स्वप्ना_राज 36 13 April, 2017 - 12:40

Pages