तिसर्‍यांचे वडे ( डांगर)

Submitted by मेधा on 21 June, 2009 - 19:48
लागणारा वेळ: 
३० मिनिटे
लागणारे जिन्नस: 

दीड वाटी सुट्या तिसर्‍या, एक टीस्पून हळद ,मीठ
४-५ लसूण पाकळ्या, अर्धा इंच आले
२ हिरव्या मिरच्या
अर्धा टी स्पून मालवणी गरम मसाला ( नसल्यास गरम मसाला, धणे जिरंपूड अन लालतिखट मिळून अर्धा चमचा )
अर्धा टी स्पून लाल तिखट
पाव वाटी कोथिंबीर बारीक चिरून
पाव वाटी ओले खोबरे
पाव वाटी कांदा बारीक चिरून
तांदळाचे पीठ ,तेल

क्रमवार पाककृती: 

आले लसणाची गोळी वाटून घ्यावी. त्यात हळद, तिखट, मीठ घालून मग सुट्या शिंपल्या त्यात कालवाव्या. कांदा, कोथिंबीर व खोबरे घालून जरा चुरावे. त्यात मावेल एवढे बेसन घालून छोटे, चपटे गोल करून तांदळाच्या पीठात घोळून खोलगट तव्यावर तळावेत.

वाढणी/प्रमाण: 
३-४ जणांसाठी
अधिक टिपा: 

बीअर अथवा सोलकढी बरोबर मस्त लागतात.

पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 
Group content visibility: 
Public - accessible to all site users

मेधा तोपासु.
मी अशा प्रकारच्या वड्या कालव, जवळा ह्यांच्याही करते.
स्वाती मी शॅलोफ्रायच करतो.