मायबोलीचे मोबाईल अॅप (अँड्रोईड + आयओएस) सर्वांसाठी उपलब्ध आहे.
१. साखर एक कप.
२. काजू पावडर एक कप. ( मिक्सरमधून हलकेच करायची).
३. तूप दीड कप.
४. वेलची पूड एक छोटा चमचा.
५. पिस्ता कत्रण सजावटीसाठी.
फोटो १
पदार्थ . काजू पावडर, तूप, साखर.
१. साखर भिजेल एवढे पाणी घालून मंद गॅसवर गरम करा. पाक करायचा नाही, साखर विरघवळवून शिजू लागेल एवढेच.
२. कढईत तूप गरम करायला सुरू करणे.
३. साखरेच्या पाकात काजू पावडर घालून शिजवणे.पाच मिनिटे. वेलची पूड टाका.
४. गरम कडकडीत तूप पाकातल्या काजूवर थोडे थोडे सोडत जलद एकाच दिशेने ढवळत राहाणे. याप्रमाणे सर्व तूप टाकायचे आहे.
फोटो २
कढत तूप घातल्यावर जाळी पडू लागते
५. मिश्रण शिजत असताना ते हलके वाटू लागले की तयार झाले. ते एका ट्रेमध्ये ओतायचं.
६. यावर पिस्ता कत्रण वरून टाकायची. पूर्ण गार व्हायला वीस मिनिटे लागतात. त्या अगोदर थोडे मऊ असतानाच सुरीने वड्यांसाठी कापायचं.
७. झाले काजू मैसूर तयार.
फोटो ३
काजू मैसूर
१. पाक फार चिकट करायचा नाही.
२. पाकात तूप जिरून शिजायला वेळ लागतो तेव्हा जलद ढवळणे.
३. वड्या योग्य वेळी न कापल्यास भूगा होतो.
फोटो ४
ट्रेमध्ये कापून.
छान
छान
मस्त दिसतेय.
मस्त दिसतेय.
सोपी वाटते आहे. दिसतेय मस्त.
सोपी वाटते आहे. दिसतेय मस्त.
आहाहा!
आहाहा!
पण आम्हाला खाणे शक्य नाही. फोटो पाहूनच ३७ ग्रॅम वजन वाढले.
उपासाच्या स्पर्धेत द्यायची की
उपासाच्या स्पर्धेत द्यायची की. .. आरोग्यपूर्ण नसायला काय झाल - ठार "किटो" रेसिपी आहे!!
वा, छान!
वा, छान!