अशी ही अदलाबदली' - पाककृती क्र.१ : गाजर आणि चणा डाळ वडी बदलून - मँगो कोकोनट कॅनपीज

धन्यवाद सर्वांना परत एकदा.

चनस , मुरड घालताना , कडेवरची अगदी थोड़ी उकड चिमटीत धरायची आणि अगदी थोड़या तिरक्या पोझिशन मध्ये परत प्रेस करायची. परत पहिल्या मुरडीच्या जवळ तीच अॅक्शन रिपीट करायची . हे करताना दोन मुरडीतल अंतर सारख असल आणि मुरड जवळ जवळ घातली की छान दिसते.

मैत्रैयी, कॅनपी करताना आपल्याला जो साईज अपेक्षित आहे त्यापेक्षा थोडी आवळ ठेवावी कारण वाफवल्यानंतर त्या थोड्या उमलल्या सारख्या होतात.

धन्यवाद सर्वांना परत एकदा.
अतृप्त, आपण कलेचे एवढे जाणकार आहात तुम्हाला सजावट आवडली खूप छान वाटलं

मामी,. ऋन्मेष, जागु, साधना प्रतिद्सादासठी खूप खूप आभार.

मायबोली संयोजकः
मायबोली गणेशोत्सव २०१४ अंतर्गत यंदा 'अशी ही अदलाबदली' ही पाककृती स्पर्धा तसेच 'तेचबूक' ही विनोदी लेखनस्पर्धा अश्या दोन स्पर्धा आयोजित केलेल्या होत्या. या दोन्ही स्पर्धांना मायबोलीकरांनी भरभरून प्रतिसाद दिला. दोन्ही स्पर्धांना मिळालेल्या उदंड प्रतिसादांमुळे यंदा आलेल्या प्रवेशिकांमधून सर्वाधिक मत मिळवण्यार्‍या पहिल्या तीन प्रवेशिका विजेत्या म्हणून घोषित कराव्यात असा निर्णय संयोजक मंडळाने घेतलेला आहे. स्पर्धांचे विजेते अर्थातच मायबोलीकरांकडून झालेल्या मतदानानुसार निवडले आहेत.

तर विजेते आहेत -

अशी ही अदलाबदली - पाककृती स्पर्धा

१) पहिला क्रमांक - मनीमोहोर - पाककृती क्र.१ गाजर आणि चणा डाळ वडी मँगो कोकोनट कॅनपीज

ही पाकृ पहिल्या क्रमांकाने विजयी करणार्या सर्वांना मनापासून धन्यवाद.