'अशी ही अदलाबदली' - पाककृती क्र.१ : गाजर आणि चणा डाळ वडी

हो झंपी, कुणी सिमला मिर्ची आणि किन्वा पण वापरू शकेल. पदार्थ जमला पाहिजे ( त्याचा पुरावा म्हणून फोटो हवा ) आणि खाण्याजोगा असावा ( त्याचा पुरावा नको )

आंब्याच्या वड्या-
एक वाटी लाल भोपळ्याचा कीस
एक वाटी ओले खोबरे
एक वाटी साखर

तिन्ही कढइत परतून आटत आले की दोन चमचे तुप सोडून थोडे परता.अर्धे लिंबू पिळून पाटावर तुपाचा हात लावून पसरा आणि वड्या पाडा.
करून फोटो टाका झटपट.

अहो srd, भोपळ्याच्या वड्या कि आंब्याच्या ते ठरवा पाहू एकदा :p
and hold your horses..

या वड्यांची चव आंब्याच्या वड्यांसारखीच आणि रंगही तसाच येतो.खरी गोष्ट आहे.चुकीचं लिहिलं नाहीये.

मस्तच!! कल्पना आवडली. मजेदार आहे. वडी उचलून खाऊन टाकावी असं वाटतं इतका मस्त फोटो.

पण हे स्पर्धा- प्रश्न म्हणजे द्राविडी प्राणायाम आहे. "अर्धा कप ओले खोबरे, २ टेबलस्पून तूप, पाऊण कप साखर, वेलची ह्यात दोन प्रमुख घटक पदार्थ घालून पाककृती लिहा" असा सरळ पाच मार्काचा प्रश्न द्यायच्या ऐवजी पार १६ मार्काचा निबंध झाला

एस आर डी, चणाडाळ राहिली ना, त्या ऐवजी पण काहीतरी वापरावे लागेल की.

संयोजकांच्या विपुत एक भारी प्रश्न सापडला.

>>कोणीतरी "मी गाजराच्या ऐवजी चणाडाळ वापरली आणि चणा डाळी ऐवजी गाजर" असे म्हणून तीच पाककृती देता येईल <<

**एस आर डी, चणाडाळ राहिली ना, त्या ऐवजी पण काहीतरी वापरावे लागेल ***
एवढेच ना ?
मुगडाळ हलवा मिसळा.वेलची पुड, केशर तिखट पदार्थ सोडून कुठेही बसते.
( नाहीतरी कूटप्रश्नाची दिलेली पाकृती म्हणजे गाजर हलवा अधिक श्रावणातले पुरण हे कोणीही ओळखेल ).

आवरा.

एस आर डी, वड्याच करा असे बंधन नाही. त्यामुळे कुणी अ‍ॅव्हकाडो सारणात घालून त्याचे उकडीचे मोदक केले तरी नियमात बसेल.

१ प्रयोग आणि त्याचा इतरावर प्रयोग झाला आहे. यशस्वी म्हणायला हरकत नाही.

ही पाककृती लिहिण्याची स्टाईल आणि फोटो ह्यावरुन दिनेशदांची वाटते.

३) मग त्यात दीड ते दोन कप पाणी टाकून झाकण लावा. प्रेशर येऊ द्या. ते आल्यानंतर ५ ते ८ मिनिटे शिजवा.>>

एवढ्यावरनंच दिनेशदांची ओळखू येत्येय.
शिट्ट्या काढल्या नाहीएत दोन तीन बाकीच्यांसारख्या.

एवढ्यावरनंच दिनेशदांची ओळखू येत्येय.
शिट्ट्या काढल्या नाहीएत दोन तीन बाकीच्यांसारख्या.
डोळा मारा>>> +१

साती +१

संयोजक, तुम्ही नियमात हे नाहि लिहिलेत ह्यावेळी,
रेसीपी मायबोलीवर लिहिलेली, वाचलेली, दुसर्‍या साईटवरून उचललेली नसावी.

फोटो, विशेषतः वड्यांच्या अलवार फोटोवरून ही कृती दिनेशदांची आहे.

मूळ पाककृतीतील घटक :
३) अर्धा कप ओले खोबरे, बारीक वाटून

संयोजकांनी दोनदा दिलेले स्पष्टीकरण :" तसेच बदलून घालायचा पदार्थ कच्चा, चिरून, सोलून, वाळवून, कशाही प्रकारे शिजवून, भाजून, उकडून, गार करून कसाही घालू शकता"

ओले खोबरे न वाटता घेतलेले चालवाल ना?

मस्त पा कृ..