लाल मिरच्यांचे ताजे लोणचे

बनारसकडेपण भरलेल्या मिरच्यांचे लोणचं मिळते, मी खूप वर्षापूर्वी खाल्ले होते, एक नातेवाईक तेव्हा बनारसला राहायचे त्यांनी आणले होते. कोणाला माहिती आहे का याबद्दल?

धन्यवाद दिनेशदा. हो त्यात तेल कमी होते आणि मिरच्या थोड्या जाड्या आणि लांबीला थोड्या कमी होत्या.

दिनेशदा, या रविवारी हे लोणचे बनवले.

चव चांगली आली. फक्त एक गोंधळ झाला. मी मेथीदाणे, तीळ आणि मोहरी मसाल्याच्या पदार्थाबरोबरच वाटले. नंतर लक्षात आल्यावर फोडणीला थोडे तीळ आणि मोहरी घातले. मेथीदाणे नाही घातले.