दम आलू

हायला, रानभाज्या व्यतिरीक्त तुझी व्हेज पाकृ ? भारी !!

मस्तच!!! तोंपासु दिसतेय अगदी

मस्त मस्ताड झालेत........उद्या परवा कडे करुन बघणेत होईल......

मस्तच

मस्त !

तुझ्याकडुन मला चालेल अशी मस्त आलु दम ची रेसिपी..

मस्तच!

जागु वाह! तोंपासु..
बटाटे डिप फ्राय करायचे का?

'दम' द्यायचा नाही का?
मी करते तेव्हा भांड्यावर झाकण ठेवून ते कणकेने सील करून दम देते. त्यामुळे, मसाला मस्त मुरतो बटाट्यांमध्ये. फोर्कने टोचलेले असतात, त्यामुळे मसाला आतपर्यंत मुरतो.

दक्षिणा, डिप फ्रायच करायचे बटाटे.

तुझ्याकडुन मला चालेल अशी मस्त आलु दम ची रेसिपी..>>>> +१

जागू, कधी येऊ?

वाह... तोंपासु......... मस्तच

एकदम डित्टेल वार पाकृ

तोंपासू

मस्त!!! तोंपासु

'दम' द्यायचा नाही का?
>>> +१

जागू, बटाट्यांना दमात घे!

मस्त पाकृ.

छानच !
आज आमच्याकडे पिकासाचा प्रॉब्लेम आहे. फोटो दिसत नाहीत.

मस्त रेसिपी !
बटाटे उकडण्याआधीच टोचून मीठाच्या पाण्यात कांही वेळ बुडवून ठेवले तर ? तसं केल्यास << बटाटे मौ केलेत तर टोचताना तुटतात म्हणून बेताचेच शिजवा >> ही अडचण येणार नाही, असं वाटतं.

फोटो भारीच. आम्ही ग्रेव्ही जरा थिक करतो. कुठल्या पुस्तकातली आहे ही कृती?

ह्यात क्रिम वगैरे घालायचं नाही का?

सही दिसतेय ग्रेव्ही. मी सेम ह्याच रेसिपीने करते. हॉकिन्सच्या भांड्याबरोबर ( बहुतेक हंडी) आलेल्या कुकबुक मधली आहे माझी रेसिपी.

अरे माझ्याकडे पण आहे ते कुकबुक

एक्दम स्लर्प!! स्लर्प!! ...............

हायला जागुतै येकदम बटाट्यांवर!!! मासे संपलेत का काय समुद्रात्ले!
झक्क पाकृ!

मस्त दिसताहेत दम आलू. कार्तिक मास चालू आहे म्हणून व्हेज स्पेशल का गं जागू

छान आहे रेसिपी
<१ चमचा मसाला किंवा अर्धा चमचा मिरची पूड
१ चमचा गरम मसाला>
हे दोन्ही मसाले वेगळे आहेत का ?

मी बटाटे तळून न घेता थोडा ऑइल स्प्रे मारून बेक करते... छान करपूस चव येते

.

जागुले........आर यू ऑलराइट? नाही म्हणजे एकदम बटाट्यांवर घसरलीस ती??????????
असो........ पाकृ भारीच!