इ मेजवानी - भाग २

Submitted by दिनेश. on 29 April, 2013 - 06:54

खास दक्षिणेच्या आग्रहास्तव. इ मेजवानीचा भाग दुसरा.

मिल्कमेडची कुल्फी

खमंग काकडी

घरच्या मलाई चक्क्याचे श्रीखंड

मटार रगडा पॅटीस

शेवग्याच्या शेंगाचे लोणचे

गाजराचा मोरंबा

खतखते

जैसलमेरी चने

भाप्पा दोई

ऊमर अल खय्याम पराठा

लाल भोपळ्याचे भरीत

मटाराची उसळ

तिरंगी बो पास्ता ( फ़ोटो रात्री काढला होता. )

नाचणी डोसे, ( रेसिपी सावलीची होती. ) सोबत बटाटा + कोबी + चणाडाळ भाजी

लंगरवाली दाल

एगलेस ब्रेड पुडींग

फ़ोडणीचा भात Happy

अष्टमीचा पुलाव

घरची शेव बटाटा पुरी

फ़ळांचा शिरा * (कृती माझी होती, पण फ़ोटो सुलेखाकडून आला होता. )

घोटलेली कॉफ़ी

काकडी मिनी सँडविच.

कांदेपोहे Wink

बीन नूडल्स आणि मश्रुम... याचा मसाला वर्षूने थेट चायनाहून पाठवला होता. मस्त चव होती.

शेवटी आपली भाजी भाकरीच खरी. मक्याची भाकरी, वर्‍हाडी मसाल्याची सांडग्याची भाजी आणि मिरचीचा ठेचा.

तर मंडळी, सावकाश होऊ द्या !

विषय: 
पाककला
शब्दखुणा: 
इ मेजवानी भाग २
Groups audience: 
पाककृती आणि आहारशास्त्र
Group content visibility: 
Public - accessible to all site users
शेअर करा

एक से एक आहेत सगळे पदार्थ दिनेशदा.....
खुपच सुंदर...... पदाथ्र पण मस्त आणि सजावटीत तर तुमचा हात कोणीही धरुच शकणार नाही....:)

Submitted by प्रिति १ on 30 April, 2013 - 08:41

दिनेशदा एकदम मस्त! तुमच्या लाल भोपळ्याच्या भरताची आणि खतखत्याची रेसिपि ची लिंक द्या ना इथे असेल तर. मी शोधुन पाहिले पण मला फक्त नीधपचे खतखते दिसले.

Submitted by प्रिया७ on 30 April, 2013 - 10:05

जाऊंदे .................बक्ष दिया....................आत्ताच जेवण झालंय तरी हा धागा मी उघडला (अंदाज होताच आत काय असणारे त्याचा.... पण तरी उघडला आणि ...................) Happy

एक्दम तोंपासू..................

Submitted by शांकली on 30 April, 2013 - 13:20

काय जबरी आहेत फोटो! Happy
फक्त वरचा कुल्फीच्या फोटोत ताटली ओली आहे ते डोळ्यात खुपल्याशिवाय राहत नाही. ब्रेड पुडिंग आणि फळांचा शिरा खास आवडले!

Submitted by वैद्यबुवा on 30 April, 2013 - 17:01

देवा ह्यांना कळत नाहीये ते काय करतायत... (कीबोर्डवर सांडू पहाणारी लाळ पुसणारी बाहुली) त्यांना क्षमा कर... (कीबोर्डवर सांडलेली लाळ रागारागाने अन घाईघाईने पुसणारी बाहुली)

Submitted by दाद on 30 April, 2013 - 18:41

दिनेश, माझ्या विनंतीचा मान राखल्याबद्दल अनेकानेक धन्यवाद. Happy
ई मेजवानी मस्तच. हा भाग नंबर २ आहे, अजून अगणित यावेत हिच सदिच्छा! Happy

Submitted by दक्षिणा on 2 May, 2013 - 01:57

आभार तरी कसे मानू ? इथे सगळ्यांना फोटो दाखवू शकतोय यात अर्थातच मला समाधान नाही, सगळे इथे चव बघायला असतात, तर जास्त आनंद झाला असता !

इब्लिस, तो लाल कोबी आहे, शिजवला कि निळा होतो आणि त्यावर लिंबू पिळला तर परत लाल होतो.

प्रिया७, खतखते आणि भरीत लिहावे लागेल.

दक्षे, तथास्तु !

Submitted by दिनेश. on 2 May, 2013 - 07:38

वैद्यबुवा, कुल्फी मोड नव्हता. ग्लासमधून काढण्यासाठी पाणी वापरावे लागले होते... पण पाणीच आहे ते Happy

Submitted by दिनेश. on 2 May, 2013 - 07:40

<<बहुतेक पदार्थांच्या पाककृती इथेच आहेत. या नावाने सर्च केल्यास मिळतीलच.>>
<<ज्या नाहीत त्या अगदी साध्यासुध्या असल्याने इथे दिलेल्या नसतील>>

साध्यासुध्या ???

पण आम्हांला त्या 'लय भारी' वाटतात दिनेशदा !!!!

Submitted by उषा on 8 September, 2016 - 03:39

Pages