डोसाकाई आवाकाई

धन्यवाद मेधा

डोसाकाई असे दिसतात ना? आमच्याकडची एशियन शॉपवाली नेहमी कौतुक करते, पण नक्की कसे वापरायचे हे माहित नसल्याने घेतले नव्हते, आता आणून बघतेच. ह्याचे सांबार सुद्धा करतात का?

<<मग आतला गर काढून बारीक तुकडे करावे -

म्हण्जे गर काढून टाकायचा का ( वापरायचा नाही का ? )

कापल्यावर डोसाकाई आतून असं दिसतं. त्यामुळे मेधा त्यातल्या बिया काढायच्या असं म्हणत असावी

ह्याचे सांबार छान करायची आमची सौंथीडियन कूक. बहुतेक हाटेलात स्वस्तात मस्त म्हणून हेच घालतात. (इति कूक)

अच्छा ...धन्यवाद संपदा. सोप्पी पाकृ आहे, करून बघते.

ह्याचे सांबार छान करायची आमची सौंथीडियन कूक. बहुतेक हाटेलात स्वस्तात मस्त म्हणून हेच घालतात. (इति कूक)
>>>
ते खुप स्वस्त असत
घरच्या बागेत सहज पिकत म्हणे
म्हणून जास्त वापरात असतं
तिथे याची भाजी पण करतात

नाकु कावालि. मिसिन्ग मना हैद्राबाद.

सोपी कृती. तिखट, मिरचीपूड असं दोन्ही का लिहिलंय?

मेधातै, थँक्स फोर दोसावकै. माझी उडी याच्या भाजीपल्याड गेलेली नाही अजून.
संपादत आहे. याला आवा-दोसकै म्हणायचं म्हणे-इति काकु. मी आजवर कधीच सांबारमध्ये टाकतांना पाहिले नाहीये. मुळात थोडी आंबट असल्याने असं लोणचं भारी लागतं. डाळीमध्येपण सहीच, पण सांबार

तेलुगूमधे दोसकाया असा शब्द आहे ना..?
आमच्या घरी दोसकाया म्हणतात म्हणून विचारलं..
लोणच्याला आवा म्हणतात, मोहरीला आवालू असं म्हणतात आमच्याकडे..
बाकी हे लोणचं फार दिवस टिकत नाही त्यामुळे लगेच फस्त करावं लागत..

मुंबईत याला सांबार काकडी म्हणतात. म्हणून आमच्याकडे फक्त सांबारात टाकण्यासाठी वापरतात. आता
असे करुन बघू.

>>इथे मुळात भाज्या मोजक्या, त्याच त्या मिळतात>> बरी आहेस ना? तुझं जपानचं तिकीट काढायला हवं