भरली भेंडी

आरतीने आत्ताच फोडणीला घातली असेल म्हणुन इतकी हिरवी दिसत असेल.

दु:ख - अजुनही करुन पाहिली नाही.

तेलात हळद पण घातली होती. त्याने रंग चांगला रहातो (बरेचदा) आणि भेंडी खरच ताजी आणि कोवळी होती त्यामुळे जास्त शिजवावी लागली नाही.

बाकी तर वेगळे काहीच नाही.

सुनिधी, हा तयार भाजीचा फोटो आहे.

अरे वा, मग खरंच मस्त हिरवा रंग आलाय.

थोड तेल जास्ती घालायच भाजीला. आणि अजिब्बात पाणी ठेवायच नाही भाजीत. छान हिर्वा रंग रहातो.

तेल माझ्यापण भाजीत थोडे जास्तच होते. भेंडीवर चमकते आहेच ते

म्रुण! देसी वाण मिळते का तुमच्याकडे? आमच्याकडे देसी भेन्डि वेगळी मिळते, ती कोवळी असते,पटकन शिजते त्यामूळे रन्ग ही टीकतो.
रन्ग हिरवा राहण्यासाठी थोड लिन्बु पिळुन बघ!

हा काल केलेल्या भाजीचा फोटो. मस्त चव आली होती. धन्यवाद!

आधी प्रतिसाद दिलाय की नाही कल्पना नाही पण ह्या रेसिपीने करून पाहीन. मला स्वतःला भेंडी आवडत नाही पण नवर्‍याला आवडते.